Turiki i le ogaumu

I totonu o lenei tusiga, o le a matou faʻasoa atu ia te oe le auiliiliga sili ona auiliili, pe faapefea ma le tele o le taoina o le pipi i le ogaumu.

O le fua mo le tamaʻi povi i le ogaumu

Meaʻai:

• tamaʻi povi - 1 vaega;
• susu susu 1 lita;
• se paluga o pepa - ia tofo;
• masima tele - ia tofo;
• moa fualaʻau - 1 tbsp. sipuni.

Sauniuniga

Matou te fufulu le malamalama i le malulu, vai mama. Matou te salalau i totonu o se ipu loloto lea e fetaui tonu i ai ma faatumu le susulu i le susu susu i le au, ona lelei ai lea o lau aano. Matou te tuʻuina lenei gafatia i totonu o le pusaaisa ia le itiiti ifo ma le 10 itula. A uma ona tatou ave le pipi mai le uila, fufulu i le vai, sufulu i se masima atoatoa, ona faapipii lea i se paluga o pepa ma tuu i luga o le pepa tao ma se laupepa tele o mea taumafa. Ona tapuni lea o pito o le folasia atoa le vaega vaaia o le susulu ma lafo mea uma ile ogaumu.

Matou te aumaia le vevela o le ogaumu i le 240 tikeri, e aunoa ma le popole ma aunoa ma le tilotilo e tuu le moli mo le 50 minute. A maeʻa lena mea, matou te faʻaitiitia le vevela i le 40 tikeri ma, e tusa lava pe le tatalaina le ogaumu, tao mo le isi 20 minute. Ma o lenei ua tatou aveesea le pepa mai le pito i luga o le fagu ma i le 200 tikeri e tumau i le ogaumu mo le 15 minute.

Fua mo le pipi pipi i le umu, i totonu o le lima

Meaʻai:

• tamaʻi povi - 2 pcs.
• toteti - 2 tbsp. sipuni;
• olive mayonnaise - 3 tbsp. sipuni;
• soya soya suamalie - 3 tbsp. sipuni.

Sauniuniga

E pei ona masani ai, fufuluina, teuteu masini mo le kuka. I totonu o le pesini matou te faʻapipiʻi ai le mayonnaise olive, saumalie soya suamalie ma le sinapi. Faʻafefiloi mea tuʻufaʻatasia ma maua se kapatoʻa talafeagai lelei mo le tunu i totonu o le ogaumu oa tatou togavao. Muamua, ia sosoʻo lemu le tiʻetiʻe o le aano o vae, ia ufiufi uma aano o manu ma le faapalepa, ona fai lea o se mea lelei i le nofoaga ma le papa. A maeʻa ni nai itula, ona matou tuʻuina lea o le tamaʻi povi i totonu o se manoa faapitoa mo le taoina, tuʻu i luga o le pepa tao ma o lea ua na o le taoina i totonu o le ogaumu, sa leʻi amataina i le 230 tikeri mo le 1 itula ma le 20 minute. Ona tatou ave lea, tipi le lima mai le pito i luga ma taofi i le ogaumu o le susulu mo le isi 8-10 minute.

O Turki i luga o le ogaumu ma pateta

Meaʻai:

• pateta (medium) - 6-8 vaega;
• tamaʻi povi - 1 vaega;
• kāloti (laʻititi) - 1 fasi pepa;
• soya soya - 20 ml;
• meli vai - 20 ml;
• kuka masima - ia tofo;
• mago malo - 1 tsp;
• moa fualaʻau - 2 tsp.

Sauniuniga

I le saunia, mama mama o se pipi, faia se naifi laiti i se naifi ma matou te tuʻuina i totonu ia i latou vaega o kāloti faʻafefiloi. Ona matou soloina lea o le vae atoa i le masima umukuka. I totonu o le pesini, liligi le soya sau, moli suamalie, ma faʻaosooso faatasi, faʻafefiloi le paluga ma le pipi. O le fomu i luga o itu e ufiufi i se laupepa lapoa, e tatau ona uʻu ma salalau i luga o le ogatotonu o le malamalama. Matou te tapuni i le laupepa tele o meaai ma tuu le meaʻai i se vevela i le 230 tikeri ogaumu. Faʻafei mo le 80 minute, ona faʻaopopo lea o le pateta pipi i le fagu, tipi i le masima, kulimi mago, ma faʻaitiitia le vevela i le 195 tikeri, tao tao mea uma seʻiloga e kuka le pateta e aunoa ma se ufiufi ma le afifi.