Saladia fagota

Soo se faletua lelei i totonu o le faleoloa ei ai pea se fagu fagota, lea e teuina ma le faaeteete mo se mea e leʻi tupu. Atonu o le taunuu atu o malo pe na o le le naunau foi e tuua le fale i le leaga o le tau mo meaai. I lenei tulaga, e vave ona e mafaufau i se salatisi ma muamua salatisi i iʻa. Matou te ofoina atu ni eseesega o sea ituaiga i lalo ia matou fua.

Sapalai iʻa fagota ma pateta ma fuamoa - fua

Meaʻai:

• iʻa fagota - 240 g;
• pateta ua kuka i se toniga ma faapipii - 320 g;
• kāloti, kuka ma faʻamaʻalo - 280 g;
• aniani sipuni - 90 g;
• moa moa lapoa o le laʻau tele, tapunia ma faoa - 4 pcs.
• mayonnaise e masani - 240 g;
• fualaau o laulaau fou o pi ma le pasili - ia tofo;
• masima lapoa - ia tofo.

Sauniuniga

O se salamata lanu ma le iʻa na mafai ona saunia e faigofie, ae o le tofo o se mea e ofo ai. O iʻa faʻatauvaʻa e talafeagai mo soʻo se mea, e tatau ona ufiufi i se vavae, muaʻi faʻamaʻaina le vela. Matou te salalau i le pito i lalo o se laulau lapoa poʻo se salalaʻu iʻa ma faʻafefiloi i paʻu fuamoa fua. Ma le isi, tufatufaina atu keke koko kuka kuka, tapuni le melen'ko luchok ma le kukaina o pateta. O laulau taʻitasi e faʻafefiloi ma le mayonnaise ma sina pusa pusa. I le faaiuga, matou te fufuluina le ipu i ni meaʻai, ma faʻapipiʻi lelei fualaau aina fou ma tuʻu sina siʻosiʻomaga ao le i auauna atu.

Salati i iʻa faila, sukaisa ma le kapisi

Meaʻai:

• iʻa fagota - 240 g;
• sami kale - 220 g;
• kuka le kuka - 5 tbsp. sipuni;
• fuamoa o moa felafolafoaʻi, vela ma faʻamaʻalo - 3 pcs.
• mayonnaise e masani - ia tofo;
• fualaau o laulaau fou o pi ma le pasili - ia tofo;
• masima lapoa - ia tofo.

Sauniuniga

Faatasi ai ma le iʻa na mafai ona faʻafefiloi, ia faʻafefiloi le vaimasini ma togi i se tui seia maua ni nai fasi vaega. O le kapisi lapoʻa e pipiʻi laitiiti mai le susu tele ma tipi faʻasalaina i totonu o se naifi malosi. O le mea autu o le aua nei oʻo mai i se taimi umi ona vaega. Lena teuteu ma fufulu moa fuamoa o tipi i totonu o vavao ma faʻafefiloi ma iʻa ma kapisi i totonu o se pesini, aʻo faʻapipiʻi faʻamaisa ua kuka seia sauni e kuka. Matou te faʻatumu le masini ma le mayonnaise masani, faaopoopo i le tofo masima lapoa ma faʻafefiloi malie. Aʻo le i auauna atu, tuu meaʻai i se salati ma teuteu i lala o greens fou.

Fua mo le salati mai iʻa fagota faʻatasi ma laʻau

Meaʻai:

• iʻa fagota - 240 g;
• pulu - 220 g;
• kulimi malosi - 220 g;
• moa moa lapoa o le lapopoa, tapunia ma faapipii - 5 pcs.
• mayonnaise e masani - 150-220 g;
• pata - 90 g;
• fualaau o laulaau fou o pi ma le pasili - ia tofo;
• masima lapoa - ia tofo.

Sauniuniga

Ina ia saunia le salati, fufulu maeʻaeʻa ia paʻu, sasaa i le vai inu, ma a maeʻa le sefulu minute, faʻafefe le vai, faʻamago, tipi le oloa i ni fasi poʻo ni pu ma tuʻu i le pito i lalo ole ipu salati.

Faatasi ai ma le iʻa na mafai ona faʻafefiloi, faʻafefiloi le suauu, togi faʻatasi ma se vavae ma tuʻu i luga o fasi pepa paʻu. O le filifiliga lelei mo se salatisi o le a mafai ona valiina ai le lanu piniki i lona lava suasusu, ae ona o le leai o se mea e mafai ona e aveina ma sau sau, ma sardines, ma soʻo se isi lava iʻa.

O le isi, tufatufaina se laiga lanu o kulimi fufulu ma fufulu moa moa ma le susu susu, ma pasi atu i totonu o se lapoa lapoa. O laulau taʻitasi e fafaga lima lima ma le mayonnaise ma pe a manaʻomia, podsalivaem. Aʻo leʻi oʻo i le taimi muamua, o le pata ua maeʻa e faʻapipiʻi i luga o le grater ma pritrushivaem latou salati i luga. Matou te tuʻuina atu le meaʻai sina sina, ona teuteu ai lea o lala o greens fou ma e mafai ona tuʻuina atu i le laulau.