O le eseesega o le amataga o le igoa o le keke "Napoleone" e toaitiiti - pe na faaigoaina o ia e faamamalu le faamanatuina o le centenary o le tulieseina o le Bonaparte sili mai fanua o Rusia, po o se vavega o mea teuteu na fausia i le aai o Naples, ma o le igoa na leiloloa i le taimi. O Farani lava latou te taua lenei mea suamalie "miliona miliona", ae o tagata uma e faʻapipiʻiina e mautinoa lava e tele naua - 256.
Mo le laulau o le keke, ua saunia le kulimi i luga o se suauu poo se kulimi kirimoli, ma ua faʻaaogaina le fufulu keke ma teuteuina Napoleon. O le fua mo se mea e teu ai se keke (soʻo, "Napoleon" - ae le o se tuusaunoaga), ua uma ona faʻamatalaina i se tasi o tusiga, o lea ia alu loa loa i le suauu ma le kulimi kirimigi.
Teu mo Napoleon
Meaʻai:
- pata - 300 g;
- susu susu - 300 g;
- vanillin - 0.1 g.
Ina ia saunia se suauu suauʻu mo se keke a Napoleon ma susu susu, e tatau ona faʻamamafana lelei le mafanafana pe a uma le pusa pulu pulu ma, e aunoa ma le taofi o le sasaina, faaopoopo se pine o le vanillin ma le lua teaseti o susu susu. E toe faʻaauau pea le faʻagasologa seia faʻaaoga uma le susu susu. I le ausia o se tulaga tutusa, matagofie, faifai pea le sasaina. O lenei kulimi mo le "Napoleon" e taua foi o le kulimi, ae i le tele o tusi toto e taua ai le suauu sasaina, ae le o le kulimi. O le pata o le autu, taugofie, ma le mea e sili ona taua, mea e masani ai, ma mafaufau i nisi o taimi pe tatau ona suia i le kulimi sasaʻa. I le auala, i le kulimi maeʻa e mafai ona e faʻaopopo i ai ni nai kene o le kulimi poʻo le ava malosi, faʻapea foʻi ma le kulimi, sua o le lemon, jam poʻo le jam.
Paʻu kulimi mo "Napoleon"
Meaʻai:
- kirimulu mumu (35% gaʻo gaʻo) - 400 g;
- suka - 150-200 g;
- vanillin - 0.1 g.
O le kulimi suamalie e sasaina i le suka seia oʻo ina maua se toniga tutusa, ona faaopoopo lea o le vanillin. E mafai ona faʻatamaoaigaina lenei kulimi faigofie i siama, nati poʻo le jam.
E pei ona taʻua muamua, o le suauʻu ma le kulimi kirimigi e faʻaaogaina ai le keke a Napoleon e faʻapipiʻi ai le palapala, talu ai, e le pei o le puipui, latou te maua ai le maualuga maualuga, o lea e sili atu ona latou faʻafefeina ai le palapala, ma e puipuia foi i le tumau.
A maeʻa ona faʻaaogaina le meaʻai ma tipi le keke i le mea e manaʻomia, o le kulimi o loʻo totoe e tatau ona ufiufi ona itu uma ma fufulu i fasi meaʻai. Ma ina ia mafai ai ona maua le fiafia sili o ē pele ia i matou, matou te fautuaina oe e faʻatau se ato faʻapitoa faʻamalositino ma faʻapipiʻi i totonu o le faleoloa, ma faʻaalia i luga o le keke,
I le faagasologa o le faia o se keke "Napoleon" mai fua masani masani o le suamalie, pei o le paluga, ma suauu suauu, e mafai ona e alu ese. E faia lenei mea mo se ituaiga, suʻesuʻeina masani o meaʻai, poʻo le naʻo se vaʻavaʻa. O le mea lea, i le avea ai o ni meaʻai mo kulimi, faʻaopoopoga i siamu ma fatu, koko, sukalati suka, kofe, karameli, yogurt poʻo fualaau mamago ua maeʻaeʻa e lelei atoatoa.