E faitau miliona fafine e fesiligia le fesili lava e tasi i aso uma: o le a le vave ma le lelei e fafaga ai o latou aiga? I se aso faigaluega masani, o le mea mulimuli e te manaʻo e mafaufau i ai o le maeʻa lea o se galuega faigata o le aso, e tatau ona e tu i le umukuka mo ni nai itula e fai ai le 'aiga o le afiafi. E mafai lava ona e faʻatau se mea i le faleoloa lata ane ma na o le mafanafana i le fale, ae le o taimi uma e aoga ai na meaai mo o tatou tino. O lea e sili ai le aua nei lamatia le ola maloloina o tagata o aiga. Matou te ofoina atu ia te oe se filifiliga o le taumafataga o le taumafataga-tao tao tao. A uma ona kuka, o le ae manao e toe kukaina lenei ipu i lea taimi ma lea taimi.
Toa lapisi i ogaumu - fua
O le ogavae o moa e tao i totonu o le ogaumu, o le a sili atu ona manaia ma malie, pe a latou folau. O lea e le faatali le aiga mo le taumafataga o le afiafi mo se taimi umi, e mafai ona tilatila paʻu i le taeao. O le a le umi se taimi, ae a maeʻa le galu- ega e na o le pau le mea e te manaʻomia e tuu ai i totonu o le ogaumu.
Meaʻai:
- lapoa moa - 5 pcs.
- soya soya - 2 tbsp. sipuni;
- meli - 1 i. sipuni;
- lemonati - 0,5 tsp.
- olive olive - 2 tsp;
- ata chili;
- garlic - 2 cloves.
Sauniuniga
O lenei fua mo lapisi o moa i totonu o le ogaumu muamua e manaʻomia ai le sauniuniga o se faapaleʻele. Faʻafefiloi le soya soya, olive olive, sua o le lemon, chili ma le kalama. Faʻamuʻi lelei le faapalesi o le fusipau, ina ia faʻafefiloi mea uma. Fufuluina solo, mago, pito i luga ma faapaleʻele ma tuu i se nofoaga malulu mo ni nai itula. Laʻau moa ua faʻafefeteina tuʻu i luga o se pepa tao ma liligi i luga o toega o le sami. Pipi i totonu o le ogaumu seia kuka. Mo se lelei sili atu, i le taimi o kuka i totonu o le ogaumu, fafaga le aano ma le mea e maua ai le sua.
Tina lapisi i le pepa
O lenei fua mo lapisi o moa i totonu ole ogaumu o le a oʻo mai lava i lau laveai, pe a faʻafuaseʻi ona e asiasi mai e leʻi faatalitali. E leai se taumafaiga faapitoa e manaʻomia e saunia ai le ipu, ma e itiiti se taimi e alu ai.
Meaʻai:
- lapoa moa - 6 pcs.
- aniani - 1 fasi pepa;
- canned chanterelle - 300 g;
- kelele - 3 cloves;
- mayonnaise;
- suauu manogi;
- masima, pepa.
Sauniuniga
Fai ni mea laiti i totonu o ni fasi pores ma tuʻu le gaʻo kuka lelei. Namu masima, pepa ma le pulou puʻu ma le mayonnaise. Tipi le aniani i afa mama, pulou i ni vaega laiti. Faʻafefiloi mea uma i le mayonnaise. I totonu o le tao tao, tuʻu le pepa, tuʻu i luga o ona atigivae, ona faʻapipiʻi ai lea o mea uma i le sipuni ma pulou i le mayonnaise. Faʻapipiʻu le teutusi mai le pepa ma tuʻu i totonu o le ogaumu. I le atoatoa o le gaʻo o le ogavae e tatau ai ona tao mo le tusa o le itula i le vevela o le 200 tikeri.
Ovaevae o moa i le soga suamalie
Meaʻai:
- lapoa moa - 5 pcs.
- kulimi 10% - 200 ml;
- aniani - 1 fasi pepa;
- garlic - 2 cloves;
- lanu;
- suauu manogi;
- masima, pepa.
Sauniuniga
Hinrow ma fufulu. Tuu le mea faʻafefete i luga o se afi malosi ma i luga o le suauʻu fuālaʻau faʻasusu ia ogavae i itu uma e lua - e tatau ona liua sina palatini. Luga ma lapisi lapisi ma le sika. Ufiufi se tapuni ma tuu le aano o aano o manu, pe a ma le 10 minute i luga o se afi. Ona liligi lea o le kulimi i totonu o le fagu ma toe tapuni le tapuni. E tatau ona fusi le kulimi i le kulimi mo le 15 minute. A e auina se meaʻai, fufulu i vao.
Toa lapisi i totonu o le lima
Meaʻai:
- lapoa moa - 6 pcs.
- suauu olive;
- curry;
- masima, pepa.
- dried fennel;
Sauniuniga
Ia fufuluina lelei vae ma tuu i totonu o le lima mo le taoina. Faʻaopopo le pi, dill ma isi mea manogi e manaʻomia i totonu, fufuluina sina mea itiiti, faaopoopo le suauʻu olive. Faʻasaga le lima i itu uma e lua ma lulu le ogavae ina ia latou taoto lelei i mea manogi ma suauʻu. Fai ni tamai pu i totonu o le lima ma se tootoo i le tele o nofoaga. Tuu i totonu o se umu ma tao i totonu o le ogaumu mo le 40 minute, i le vevela i le 200 tikeri.