O lenei ipu o le a le gata i talosaga ia i latou o loʻo anapogi pea pe tausisia mea taumafa paleni. O le kapeti lalagaina o lo o taʻalo i pulou o se mea matagofie tele i aano o manufasi faʻataʻavale laulaʻau. E mafai ona e faʻafefiloi le mashroom e tumu i araisa, buckwheat poʻo kāloti, kuka i totonu o le ogaumu pe faʻapipiʻi i totonu o le ulo. E mafai ona e faʻaopopo le fuamoa o le tomati pe tautua ma le kirimi kirimigi. Sei o tatou iloa pe faʻapefea ona saunia le kapeti e taʻalo i pulo ma faʻafefiloi i au mea taumafa.
Kapeti e taʻalo ma puʻamu - fua
I le masani ai, o le faʻatumuina o meaʻai e faʻamaʻaina le kapisi e taʻalo faatasi ma puloi ua fefiloi ma le araisa. O le fua lenei o le a matou taumafai faʻatasi.
Meaʻai:
- paʻu paepae - 1 pc.
- musolo - 500 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- araisa - 200 g;
- moli fualaʻau - 200 g;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Musika (e mafai ona suʻe siva) fufulu, tipi i fasi pepa ma uu i totonu o se fagu, muaʻi faʻamafanafanaina i le suāuʻu manogi (50 g). Lave pe a ma le 8-10 minute. I totonu o se mea falai, i luga o le suauʻu toe totoe seia fuga lanu alupa, tipi i afa mama, faaopoopo le kuka ma le suka. Faatasi ai ma pulou, e muamua lava ona tatau ona tafe le vai (i se isi ipu). Faamasima, pepa, vevela ma tuu le kuka mo se tamai afi mo le 10 minute. Ona faaopoopo lea o le 200 ml o le vai, ufiufi ma se tapuni ma faʻapipiʻi seʻia oʻo ina tafe atoa le araisa. Aveese mai le afi ma alu e tu. I le taimi nei, matou te kukaina le kapeti i le vai inu, ia togi i totonu o lau, ona faataatia lea o le faatumuina i luga o pepa taitasi. Matou te piilima le lola tilati ma tuu i totonu o se fagu. Faatumu i le masasroom broth, masima ma tuu i le afi. O le vai e tatau ona ufiufi atoa le laʻau kelu. A uma le kuka, matou te kuka mo le 15 minute.
Nai lo o le araisa, e mafai ona e faʻaaogaina le falala ma kuka le kāpeti e taamilo i falala ma musika. Mo le faia o lenei mea, ia kuka le croup i le afa-kuka, ona faʻafefiloi lea i le mushroom fry ma faʻapipiʻi kilila. E mafai ona e faʻapipiʻi kāloti maso i musipolo ma aniani.
Laʻau ulavavale e taamilo i pulou
Afai oi ai ni faletua e le fiafia e feoai solo ma piilima lupe taitasi ma se teutusi, ona fai lea o lenei fua mo latou. Vailaʻau o fualaau aina e taamilo ma pulou pulou e mafai ona saunia i se auala "valea".
Meaʻai:
- paina paepae - 0,5 kilokalama;
- musulum - 1 kg;
- aniani - 150 g;
- kāloti - 200 g;
- araisa - 200 g;
- suauu manogi;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Matou te vevela le pata i totonu o le fagu ma tuʻu le sipuni i totonu o le tipi i afa mama. Fuga seia oo ina lanu enaena auro. 'Oloʻo tipi i totonu o vavao, sasaa le vai vevela, tuʻu i le afi, aumai i se vevela ma vela mo 2-3 minute, ona toe togi atu lea i totonu o se fafie. Ua faʻafeiloaʻi musika i le pesini i aniani