Toe i ai i le auala se vevela vevela, ma fua o kulimi malulu e pei ona le toe manaomia. Matou te ofoina atu e faʻaleleia le malulu malulu i luga o le kefir, lea e le gata e fesoasoani ai e faʻaliliu i le vevela, ae ua avea foi ma vaega matagofie o vitamini ma penefiti soifua maloloina mo le tino.
E faʻafefea ona kuka se meaʻai malulu malulu i luga o le kefir ma vai - o se fua
Meaʻai:
- kefir - 1,3 l;
- vai - 1,3 l;
- kirimigi mumu - 90 g;
- alalaʻau laʻitiiti-lapopoa - 3-4 vaega;
- fomaʻi, suāuʻu susu po o se fagu moa tunu - 290 g;
- moa fuamoa o le laʻau tele - 4-5 pcs.
- aniani sipuni - 60 g;
- aniani lanu meamata, pasili ma le oona;
- kukama fou - 290 g;
- pateta lapopoa - 2-3 pcs.;
- citric acid - 1/4 tsp po o le tofo;
- masima masima.
Sauniuniga
Muamua, o le a tatou auai i se tasi o vaega autū o lenei ipu - beets. E mafai ona kuka seia kukaina i totonu o se fagu pe kuka i totonu o se microwave. Ae o le malulu sili ona manaia i luga o le kefir ua maua mai i le beets baked. Ina ia faia lenei mea, matou te fufuluina le fualaau faisua, tuu i totonu o se fagu po o le faʻafefiloi lima ma auina atu mo le limasefulu minute e tao ai i totonu o ogaumu vevela. Mo lenei mea, matou te vevela i le 180 tikeri, ma sasaa se ipu vai i luga o le fata tao.
A o taoina le pi, matou te kukaina foi ma faamama mama pateta ma fuamoa o moa, faʻapea foʻi le susu o le susu (pe a fai o le pulu ma meaʻai).
I le sauniuni, matou te fufulu le paluga tao taofi, tuu le fualaau aina e pasia se lapoa tele pe tipiina i totonu o ni nai pusa, faʻafefiloi i totonu o se fagu ma le kefir ma le vai ma tuʻu le fata o le pusaaisa mo le tasi itula e faʻasolo ai.
I le taimi lea matou te vavaeina fuamoa ua saunia, pateta, aano o manufasi poo sooga, ma faʻamaʻuina le palu faʻamalo laʻau, aniani vaomalo, pasisa ma le kulumu.
Matou te fesuiaʻi le tipiina o vaega i totonu o se atigipusa i pipi, kefir ma le vai, vaitau le ipu ma masima ma le kulimi citric ma tuʻu ai mo ni nai itula ma malulu i luga o le fata o le pusaaisa.
Faʻasusu i luga o le kefir mai i le beets
Meaʻai:
- kefir - 1.6 lita;
- beates marinated - 350 g;
- fuamoa o le lautele tele - 5-6 pcs.
- lanu meamata lanu meamata;
- kukama fou - 220 g;
- laulau e solo le horseradish - 10 g;
- masima masima.
Sauniuniga
O le piquanti sili lava o se malulu vevela mai i le beets pickled. I lenei tulaga, o le a foliga mai e sili atu le masani o le ipu, aua o le a tatou le faaopoopo ni aano o manu po o soisi ma pateta.
E mafai ona pei o ni fasi falalaʻau, ma vave faʻapala i le suka. I le tulaga muamua, o fasi pepa e tatau ona tipiina i ni fasi vaega po o le togi. Matou te salalau le pusi i totonu o se fagu, sasaa lefir i totonu o le nofoaga lava e tasi, faaopoopo i ai se tamai suauu pipi ma tuʻu ai mo sina taimi i totonu o le pusaaisa.
A o faagasolo lenei taimi, matou te fufuluina, mama ma tipi i fuamoa moa, lulu kukama fou i le auala lava e tasi, mulumulu ma mago le mutasini lanumeamata ma le dill ma faaopoopo mea uma ua saunia i le ulo ma beets ma yogurt. Sdabrivaem ipu e tofo ai le masima, tatou te faaopoopoina foi se laulau vevela, matou te fefiloi, matou te malulu ma matou teisi i totonu o se pusaaisa ma e mafai ona matou auauna atu, i le faaopoopoina o se ipu i se ipu o le afa o le kuka ma fufulu fuamoa.
Fuga i luga o le yogurt mai beets ma le radis
Meaʻai:
- kefir - 1.6 lita;
- falalaʻau tele (kuka pe tao tao) - 350 g;
- fuamoa o le lautele tele - 5-6 pcs.
- aniani lanu meamata, pasili ma le oona;
- kukama fou - 220 g;
- fualaʻau tele-siʻomaga - 15-17 vaega;
- masima masima.
Sauniuniga
O se uiga iloga o le malulu i lenei fua o le maua lea o le radish i lona fatuga. A le o lea, o le mataupu faavae o le kuka e foliga tutusa ma mea o loʻo faamatalaina i luga.
'Otiʻoti i ni fasipepa poʻo ni kopa o kukama ma taoina pe tao tao pipi ma faʻamamā i totonu o le apa. O iina na matou tuu ai ni kuka, fufulu ma tipi fuamoa, tipi i totonu o ni fasi laau po o ni kupita o le radis, faapea foi ma aniani lanu meamata ma laau afu fou. Faatumu mea uma i le kefir, mix, podsalivaem ma tuu le malulu ma tumau mo ni nai itula i luga o le fata o le pusaaisa.