O le taatele o meaai a Italia ua leva ona avea ma se vaega o le kukaina o le lalolagi, ma o lea na masani ai ona maua i soo se suiga. O le mea lava lea e tasi e le o taofiofia e le lasagna. O se puff pasty mai pasta ma aano o manu ma sisi na faaopoopo i fualaau faisua ma ituaiga eseese o sauʻai. O fua fou mo le lasagna ma meaʻai moa i le fale o le a talanoaina mulimuli ane.
Lasagne ma ni aano o manu ma musika
Meaʻai:
- olive suauu - 45 ml;
- musika - 230 g;
- garlic - 2 nifo;
- tamato tamato - 420 ml;
- paluga eleele - 430 g;
- o se faʻafefiloi o gafa Italia - 1 sipuni;
- ie lasagna - 270 g;
- talotalo mozzarella - 215 g.
Sauniuniga
Aʻo leʻi kuka le lasagna ma aano o manu, e tatau ona faʻalanuʻu manu i le tele o pata. Pe a mimiti ia vaega, faʻaalu i latou, faʻapipiʻi laulaʻau ma se faʻafefiloi masani o aganuu Italia. Liligi le masi ma le saulati tamato ma tuʻu le mea mulimuli e oʻo atu i se mea vevela.
E vaelua pulou i totonu o papatusi ma fusi ese. A e le gata i le taatia o laupepa o pasta ma taoina aano o manu ma ni pulou i le pepa filifilia. I le ogatotonu, faʻasusu le afa o le sisi ipu, ia ufiufi le pito i luga ma le afa o totoe. Pipi se ipu mo le afa itula i le 190 tikeri. Tipi lesagna pe a uma le manava, a le o lea o le a avea ma se gaʻo i luga o le ipu.
O se fua faigofie o le lasagna ma meaʻai moa ma le sauʻai béchamel
Béchamel o se fugalaau Farani masani lea ua leva ona faatuina lona tulaga i le tele o lasagna recipes. O le a matou faaopoopoina le leo faaItalia e ala i le saunia o le saumalie ma le faaopoopoina o le ricotta.
Meaʻai:
Mo lasagna:
- riki - 85 g;
- meaʻai moa - 530 g;
- lima lima o laulaʻau;
- talofe mozzarella - 370 g;
- tamato i lona lava suavai - 930 ml;
- Parmesan cheese - 115 g;
- pepa faapipii pasta.
Mo le saula o le béchamel:
- pata - 55 g;
- falaoamata - 25 g;
- susu - 245 ml;
- Ricotta - 160 g.
Sauniuniga
Faatasi ai ma aniani aniani, fulu ma fafaga aano o manu seia maeʻa. Liligi le saumati ma sau mea uma mo le 15 minute. Taimi, faaopoopo le saumalie ma le eleele palapala.
O le vaega lona lua o le lasagna o loʻo faʻapitoa. Mo ia, falai le falaoamata i le pata ua liusuavai, ona faʻaitiitia lea o le paluga faʻafefiloi ma le susu ma faaopoopo le sisi. A uma le kuka o le suāsusu, faʻatali mo le saumalie e faʻafefe.
I luga o fola, tuʻu sau ma pasta i se mamanu, fufuluina faʻasalaga kulimi ma tuʻu i le ogaumu. Sauniuniga o le lasagne i le fale ma aano o manu o le a alu pe a ma le itula i le 190 tikeri.