Mai le fuamoa e le na o ni meaʻai ma ni mea suamalie. Meaʻai o se sauʻai fuamalie suamalie o loʻo faʻatali mo oe i lalo ifo.
Fualaau suamalie mo le taumalulu - fua
Meaʻai:
- mūmū mūmū - 2 kilokalama;
- onamon ma cloves eleele, manogi ma le paʻu pepa pepa - 10 kalama;
- suka - 900 g;
- laulau vailaau - 180 ml.
Sauniuniga
Tatou suia le fuamū mumu i le puree i soʻo se auala faigofie. Matou te sasaa atu i totonu o se fagu ma lafo i le ogaumu. A amata ona faʻafefe le masini, e faʻaitiitia le afi i se mea maualalo. Ole lapisi e le tatau ona kuka. Faʻaopopo le suka i vaega ma faʻafefiloi. A uma ona sasaa uma le suka, faaopoopo ni mea manogi ma le vineka. Suauʻu 5 minute ma faʻaalu i luga o fagu fufulu. Currant currant i aano o manu mo le taumalulu e mafai ona teuina i le vevela o le potu.
Laʻau mūmū mūmū ma le kalaka
Meaʻai:
- mūmū mūmū mūmū - 1,5 kg;
- chili pepa - 1 pc.
- suka - 20 g;
- se paluga o pepa - ½ tsp;
- masima - 15 g;
- garlic - 6-8 denticles.
Sauniuniga
Ua fufulu fasi vine, ua nutimomoia ma se mea e suʻi ai meaʻai poo se mea e gaosi ai meaʻai. Ona matou pasi atu lea i totonu o se sieve e aveese ai ponaivi. Matou te tuʻuina poppy i luga o le 'olo ma le pepa kope. Faʻaopopo le suka, masima ma faʻafefiloi lelei. Mea uma, sau mūmū mūmū mūmū ma le kākare ua saunia!
Laʻau uliuli mo le taumalulu - fua
Meaʻai:
- vai - 300 ml;
- fuamoa uliuli - 550 g;
- pepa suamalie - afa;
- suka - 125 g;
- Kinoia lanu , paprika - 1 sipuni;
- pepa suamalie (peas) - 6 pcs.
Sauniuniga
Aua o le sau e talafeagai na o le matua atoatoa o vine. Matou te fufulu, vavae ese fao. Matou te tuʻuina i totonu o le pani, sasaʻa i le vai, tuʻu le pepa. Matou te kukaina le fualaau mo le tusa o le kuata o le itula, ona uu ai lea i totonu o se sieve. I lenei puree, faaopoopo le suka, paprika, coriander ma le pepa tipi i ni tamai pusa. Salu le sauuga mo le tusa o le kuata o le itula. I le taimi lea o le a malulu lelei. Liligi i totonu o fagu ma tapuni.
Manua fuamalie uliuli mo le taumalulu
Meaʻai:
- pulu lanu uliuli - 1 kg;
- uliuli pepa pepa - 15 g;
- nutmeg, paprika, basil - 10 kalama taitasi;
- greens of dill - 30 g;
- keleni - 8-10 vetela;
- masima.
Sauniuniga
Ou te mulumulu laʻu fua ma faʻagogo lelei. Matou te tuʻuina i totonu o se mea faʻapitoa, matou te faʻaopoopoina muamua le vao ma le kalakeke. O iina tatou te lafoina ai mea uma e tatau ai ma masima. Ona matou togi uma ai lea. Matou te tuʻuina se sau i totonu o fagu, faʻamalo ma lafi i le malulu. Fiafia i lou fiaʻai!