O paʻu suamalie lē lelei, e manaʻomia, atonu mo tagata uma. Aoao i fua o le keke o le lemon ma meringue, kuka ma faʻafefe lou aiga ma uo.
Cake ma Lemon Kurd ma Merengue
Meaʻai:
- suka - 180 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- vai - 7 tbsp. sipuni;
- margarine - 180 g;
- masima;
- falaoamata - 240 g;
- pateta pateta - 2 tbsp. sipuni;
- susu - 370 ml;
- lemon - 3 vaega;
- pata - 75 g.
Sauniuniga
Mai le vai, margarine, masima ma falaoamata, fai ai le paluvaga pupuu e le tautalagia. A maeʻa le 30-minute faʻamafanafana i totonu o le pusaaisa, tataʻi i fafo, tuu i se mea e gaosia ai, ia faia itu, tuʻi i totonu o le 7-10 nofoaga ma kuka i le ogaumu mo le 20 minute. Faʻamalie i lalo.
Mo le Kurd e tolu lemoni. O le taunuuga o le peel e aveese aʻo aluese, ma mai le fua o totoe o le a togi i fafo le sua. E tatau ona tusa ma le 120 ml. I totonu o le suavai faʻafefiloi susu, 80 g o suka ma le vevela. O le kulupu faʻatasi ma le maso o loʻo faʻamalosi ma faaopoopo i le suāuʻu sua susu. Aua nei galo e gaoioi e gau uma lumps. Matou te kuka, ma faatalitali mo le mafiafia. Liligi i totonu o le sua, sasaa le mea e vevela ma faʻafefe mo le isi 12 minute. O le maualuga o le mea e maua ai le tino e faʻamamaina ma fefiloi ma le pata.
Matou te sasaa le Kurd i luga o le keke taoʻa. Faʻasaʻo tagata mama ma le tofa o le suka ma maua se meringue. Falafola i le pito i luga o le kulimi. E sili atu le faia o lenei mea i se pepa mama e fatu ai se mamanu. O le keke na aoina e tuʻuina i totonu o le ogaumu mo le isi 5 minute i le maualalo o le vevela - 140-150 tikeri, ona malulu mo le itiiti ifo i le 2-3 itula, ae sili atu i le po atoa i le pusaaisa.
Kuki ma le kulimi tipolo ma le meringue Italia
Meaʻai:
- fuamoa - 4 vaega;
- vai inu - 35 ml;
- suka - 270 g;
- masima;
- marmalade - 150 g;
- falaoamata - 240 g;
- Pulu - 160 g;
- lemoni - 2 pi.
Sauniuniga
I totonu o le pesini, auina atu le falaoamata, 30 kalama o le suka, 140 g o le pata ma le 2 yolks. Lima solo mea uma, fai se paluga. Matou te viliina, tuu i le siaki, tui i ni nai taimi ma tuu i totonu o le pusaaisa.
Faafefiloi le vai ma le 140 g suka ma tuu i luga o le afi. 2 popo i le maualalo i le maualalo, i le taimi lena,
Mai le lemon matou te maua ai le suavai ma faʻafefiloi ma 100 g suka ma le 2 fuamoa. Faʻaopoopo saʻo 20 g o le pata ma kuka seia oʻo ina mafiafia. Afai o le a faʻafeiloaʻi le kulimi i ni nai fualaʻau, e mafai ona e sasaina i se masini toto.
Pe a maeʻa le itula tatou te tuʻuina atu le pepa i le suʻega, tufatufaina atu le maʻalaʻau ma tuʻuina i le ogaumu mo le 25 minute. A maeʻa le mafanafana, gaʻo ma le kulimi kulimi, tusi se mamanu o le meringue ma tuʻu i le ogaumu mo le 2 minute.