Cholodec ua leva ona lauiloa ma avea ma se masani masani i laulau fiafia. E masani lava i totonu o atunuʻu uma o loʻo i ai se fua mo le sauniuniga o le taulaga faʻavaomalo, e eseese igoa: brawn, jelly ma isi. E tele filifiliga mo le saunia o lenei ipu ma le tuufaatasiga o le malulu, ae mai la matou tusiga o le ae iloa ai lona eseesega mo le leiloa o le mamafa.
Mea aoga o le malulu
O le lauiloa o se olaga soifua maloloina o le mauaina lea o le malosi, e toatele tagata e mafaufau pe o aoga le malulu. O le tuufaatasiga o lenei ipu e aofia ai se elemene e pei o le collagen - o se polotini, o le faavae lea o le fusi o le tino. O ia e nafa ma le atinaʻeina o mea fesoʻotaʻi ma lona soifua maloloina. Collagen fesoasoani e toe faʻaleleia le televave ma fusuaga o taua, aʻo faʻagesegese le faagasologa o le matua. O lenei elemene e puipuia ai le leiloa o le ola ma le talavou o le paʻu, faapea foi ma le soloia o le kalama. O le mafuaʻaga lea o le faʻaaogaina o le tapuva o se fua lelei mo le puipuia o faʻamaʻi faʻatasi ma le ponaivi.
I le malulu o vailaʻau ia e mafai ona fesoasoani i faʻamaʻi o le masukalokelet system. O le tuufaatasiga o lenei ipu e aofia ai vitamini o le vaega B, lea e saofagā i le fatuga o le hemoglobin. Gelatin ei ai sona aafiaga lelei i luga o sooga ma le masukalokelet system. Lysine (amino acids) e faʻateleina ai le faʻaaogaina o le calcium, ma tauivi foʻi ma vailaʻau eseese.
O le Retinol, o loʻo i totonu o le malulu, o se vailaʻau malosi tele, e fesoasoani i le faʻatau atu i mea leaga i le tino, ma o le retinol o loʻo i ai se aafiaga lelei i le vaʻai ma faʻamalosia ai le tino puipuia. O gaʻo eletise eletise e faʻamalieina ai le tino ma faʻafefe lelei ai lona tulaga masani.
I le malulu, o le glycine o loʻo i ai foi, o se elemene e tatau mo le galue masani o faiʻai ma le soifua maloloina lelei. E mafai e Glycine ona faʻasaʻoloto lagona o le atuatuvale, fefe, lagona le fiafia, vaivai. E afaina tele ai le faʻaleleia atili o mafaufauga ma e mafai foʻi ona faʻafetaia le faʻavaivaia o le atuatuvale ma le atuatuvale.
O le inuina o se malulu aʻo leʻi inu le ava o le a faʻasaʻoloto ai le maʻi pipisi i le aso e sosoo ai.
Taumafa ile malulu
O le mea e maua ai caloric o lenei ipu e faʻalagolago i le auala e kuka ai ma o mea e filifilia: ituaiga o aano o manu, mea manogi, mea manogi, vai ma faʻaopoopoga. O le sili ona caloric malulu - e kuka mai i aano o puaa, ona - o se moa moa. Ma o le sili ona maualalo-kalori o se malulu, e kuka mai le pipi. O le mea lea, afai o loʻo e mafaufau pe mafai ona 'ai le meaʻai malulu ma se meaʻai - o le tali o le a lelei. O le laʻau o povi e talafeagai mo tagata uma e popole i la latou ata ma faʻaauau pea le faitauina o kalori e 'aina.
Afai e te manaʻo e faʻaititia le caloric mea o le malulu, sui mea e faʻaaogaina ma oloa e maualalo ile kalori. E mafai foi ona e faateleina le tele o le vai, aʻo faaitiitia le aofaiga o aano o manufasi. O le mea lea, o le a faʻaitiitia le faʻaoga o le kalori.
Matou te ofoina atu ia te oe se fua mo se meaai faigata ae suamalie - o se malulu ua saunia e tusa ai ma le meaai Ducane. O le tofo o lenei malulu mai le masani e le eseese.
Taumafa ile malulu
Meaʻai:
- lapoa moa - 2 pcs.
- riki - 2 pcs.
- lafumanu povi;
- koko koko 0 2 fasi vaega;
- bay laulaau;
- kele;
- logo ata.
Sauniuniga
Fafano lelei le aano ma mole mo le 3 itula ile vai malulu. Ona faʻafeu lea ma toe fufulu le aano. Faʻaliliu atu i se lapisi tele, sasaa le lua sene o le vai. Tuu le apa i luga o le ogaumu, aumai i se vevela, ave ese le pulu. Ona,
Vaʻai taimi faʻaopoopo le aniani i le susu, pe a faʻavaivai - suia i se mea fou. I le faaiuga o le kuka, aveese le risini, faaopoopo kāloti, pepa ma le laʻau bay. A faigofie ona vavae ese aano o manu mai maʻa, tape le afi. Faʻaliliuina le aano o manu i totonu o se pusa eseese, faʻaliliu. Tausia o le susu: faʻaopoopo le masima i le tofo, faʻapala le ulu o le kalakeke. Ma le isi, e tatau ona e togiina le susu i luga o ni fasi pepa.
Otioti le aano i ni fasi vaega laiti ma tuu i totonu o se ipu loloto - e tusa ma le afa, ona sasaa atu lea o le susu ma le pusaaisa mo le fa itula. Le fiafia tele!