Matou te ofoina atu ia te oe ni fua o salatisi ma ni meaʻai. O lenei ipu o le a toe faʻaleleia lau lau laulau ma avea ai ma kupe autu o soo se tausamiga!
Salati i le pusa ma le tuna
Meaʻai:
- paini pateta - 8 pcs.
- lanumeamata lanumeamata - 180 g;
- olive suauu - 130 ml;
- kelele - 1 talo;
- tuna tuna - 400 g;
- mustard dijon - 1 sipuni;
- uaina uaina - 2 tbsp. sipuni;
- keke peleti - 12 pcs.;
- olive - 90 g;
- fusi o anchovy - 8 pcs.;
- Chiot egg - 2 pcs.;
- suauu - 2 tbsp. sipuni;
- lemoni - 1 pc.
Sauniuniga
Ina ia saunia se salati i taula ma tufuga, ia sauni muamua mea uma muamua. O pateta ua kuka i se toniga, ona matou faʻafefe lea o le vai, fufulu, tipi i ni fasi vaega laiti ma tuʻuina atu i se pesini. Matou te tipi le siʻu o le pi, faʻamalo i fasi fasi pepa ma faʻapipiʻi pe a ma le 3 minute i le vai inu. Le isi, lafoai i totonu o se meaʻai, mulumulu i lalo o le malulu ma tuʻu atu i pateta. Tatou te tipi le iʻa i totonu o poloka ma tao i totonu o se suauu vevela i totonu o se fagu mo le tusa ma le 3 minute i se pulu auro.
A maeʻa lena mea, faʻaopoopo i ai fualaʻau i fualaʻau ma faʻafefiloi. O lapisi e kuka malosi, fufulu i le vai malulu, fufulu ma tipi i se naifi i ni vaega laiti. Ina ia saunia le faʻafefiloi faʻafefiloi le kākale nutilima ma le sinapi ma le vineta, ona liligi lea o le suauʻu olive ma totoe. I le pito i lalo o le salati salalau matou te tuʻuina ai laasisi laasisi, luga o luga tuʻu le salatisi sauni, olive, tatato mama ma kapuni. Matou te fafaga le ipu i se laʻei ma teuteu fasi fuamoa ma taula. Mai i luga, ia sosolo le salati i tamato ma kapuni i le sua o le tipolo ma ia tautua i le laulau.
Salati i meaʻai ma salu
Meaʻai:
- Laʻau - 1 kg;
- pateta - 500 g;
- uila - 70 g;
- mayonnaise - 200 ml;
- fuamoa o moa - 5 pcs.
- Laʻau - 1 kg;
- laulau vailaau - ia tofo;
- pasili greens;
- mea manogi.
Sauniuniga
Fufuluina le kuka ma kuka mo le 15 minute i le vineka. Matou te fufulu le pateta, kuka seia mama ma tipi i totonu o poloka. O fuamoa moa e vevela lelei le kuka, faʻamamaina ma lūlūina i nai fasi falaoa. I le taimi nei, matou te faʻapipiʻi mea uma ua saunia i totonu o se pesini, faʻaopopo i le pito i luga ma le vaitau ma le mayonnaise. Faʻafefiloi ma le faʻaeteete, faʻalautele i totonu o se ipu salati ma teuteu i le gaʻo lanu meamata lanu meamata.
Olivier salad with capers
Meaʻai:
- Kanoa le maea - 85 g;
- moa susu - 90 g;
- fuamoa moa - 2 fasi vaega;
- pateta - 150 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- kukama - 100 g;
- pulu mata lanumeamata - 30 g;
- lanumeamata lanume - 2 fasi vaega;
- lemoni - 0,5 vaega;
- lanu meamata - 4 g;
- kukama tipi - 40 g;
- uila - 10 g;
- laulaʻau ulaula - 15 g;
- Manatua sauā - 10 ml;
- mayonnaise - 50 ml.
Sauniuniga
Potatoes ma kāloti aʻu ma le kuka mo le 10 minute i luga o se afi vaivai. Kuki le moa ma fuamoa i totonu o se isi vaimasi mo le 8 minute. Matou te fufulu le apu, taofi se pusa ma sasaa le sua o le tipolo. Ona faʻamamāina lea o fualaau faisua ma nutilili faatasi ma kukumba fou. Otioti le afa i le afa ma tatu aʻi. Matou te tuʻu mea uma i totonu o se pesini, faʻaopopo peʻa, tuʻu le mayonnaise, sau sau, sinapi ma faʻafefiloi lelei. Matou te teuteu le salati i fagu, opu ma 'afa selu.
Salati i le pusa ma moa
Meaʻai:
- moa susu - 400 g;
- vai - 5 mea;
- mayonnaise - 50 ml;
- yogurt masani - 50 ml;
- Divon mustard - 1 tbsp. sipuni;
- uʻu - 3 tbsp. sipuni;
- mūmū mūmū - 30 g;
- Nati - ia tofo;
- vine matamata - 30 g;
- vine vine uliuli - 30 g;
- mea manogi.
Sauniuniga
O susu susu e kukaina seia oʻo ina saunia i le vai vevela, matou te faʻamalieina ma tipi le aano i totonu o poloka. Mayonnaise ua tuʻufaʻatasia ma yoghurt ma le sinapi . Sa matou seleseleina vine o ni vine, tuu i totonu o se pesini, faaopoopo i ai moa, pulou, nati ma faataatia le paluga mayonnaise. Faʻaosooso le salati ma le vaitau ma mea manogi.