Mai le pepa manaia e saunia ai le tele o mea manaia - e mafai ona faaopoopo i le salati, salu, e mafai ona fufulu, ma i se faʻaopoopoga e mafai ona faʻaaoga e faʻafiafia ai meaai. Fualaʻau eseese mo meaai mama mai pepa suamalie o loʻo faʻatali mo oe i lalo ifo.
Aʻau suamalie mo le taumalulu
Meaʻai:
- pepa suamalie - 1 kg;
- suauu suauu - 200 ml;
- kāloti - 1 kg;
- aniani - 1 kg;
- tamato - 1 kg;
- suka - 1 ipu;
- masima - 5 teaspoons;
- vineta 9% -100 ml.
Sauniuniga
Matou te fufuluina fualaʻau fufuluina, tipi le sipisi i luga o le lau, ma matou faʻapipiʻi tamato i le tutusa o pateta palu. Matou te tuʻuina le pani i se meaʻai o le pepa suamalie i le sau i luga o le afi. Aumai i se vevela ma vela mo le tusa ma le 20 minute ile vevela vevela, ona tuʻu lea i luga o apa ma tapuni i luga o le faʻavaa. A maeʻa lena, liliu ia fagu i lalo, afifi faataamilo ma tuʻu ai seia maeʻa maeʻa.
Faʻaaogaina o le pepa suamalie tao
Meaʻai:
- mumu pepa suamalie - 10 pcs.;
- coriander - 4 lala;
- garlic - 4 cloves;
- suauu olive - 15 ml;
- apple cider vinegar - 1 sipuni;
- sugar - pinch;
- uliuli pepa pepa, masima - ia tofo.
Sauniuniga
Taʻu laʻu mea lelei ma mago. I luga o se pepa tao tao taofi tuʻu se pepa atoa ma tao mo le tusa o le afa itula. I le faagasologa o le taoina, liliu le pepa 2-3 taimi. Lago pepa matou te tuʻuina i totonu o se afifi, matou te faʻapipiʻiina ma matou tuʻuina minute mo le 5, ona faʻalelei lea o le paʻu. Otioti pepa i le afa, fufulu mai fatu ma siaki. Ona 'otiʻoti lea o le tino i le tele e mafai ai - i ni kopa poʻo ni fusi. O le faʻamaʻaina lelei o le tilotilo o le kele. O le cilantro ua fufulu ma mama ua vaeluaina. I totonu o se pesini loloto, faʻafefiloi pepa tao, otaota ma le kalaka. Faʻaopopo le suka, pepa uli ma le masima. Liligi i totonu o le suāuʻu, vinika ma faʻatasi. Mo le 20 minute, matou te aveese le meaʻai mai le pepa suamalie i totonu o le pusaaisa. Ona tuʻuina atu lea oi matou i le laulau. O le a avea ma se faʻaopoopoga sili atu i aano o manufasi, aemaise lava le susulu kebab.
Faʻaaogaina o le pepa suamalie ma le kalaka
Meaʻai:
- suamalie mumu - 5 pcs.;
- keleni - 6 tootoʻo;
- balsamic vinegar - 20 ml;
- masini malogo - 1 sipuni;
- masima - 1 sipuni;
- olive suauu - 80 ml;
- suka - 1 sipuni;
- uliuli peppercorns - 7 pcs.;
- lemonati - 20 ml.
Sauniuniga
Fufuluina uma le pepa Bulgarian tao i luga o se meaʻai. Aʻo ufitia le pele i nisi o nofoaga i faʻamau ma faʻamalo, o lona uiga ua saunia le pepa! Matou te aveeseina mai le fata tao, tuʻu loa i totonu o se ato, nonoa ma aveese mo le 30 minute i le malulu. A maeʻa lenei faʻatonuga, o le pele e aveesea mai le pepa e matua faigofie lava. O le taimi nei matou te fufulu le pepa: muamua ave le tumutumu, ao le pepa e tatau ona teu i luga, ina ia le galo le sua. Na o le taimi lava e sasaa malie mai ai le sua i totonu o le pesini, ma paʻu pepa. Matou te saunia le faapalepa: E tofu poloka taitasi o le kalaiki ma tipi i le isi itu. I totonu o se paluga tatou te saluina ai suka, masima, basil ma pepa uliuli ma pi. Ona matou faaopoopoina lea o le vailaau palsamic, o le suauʻu olive, le sua o le lemoni ma le sua mai le pepa, faʻafefiloi uma mea uma. O pepa uma e vaevaeina i ni nai lima ma salalau i totonu o se ipu mafolafola i luga o papa, o ia mea uma matou te lafoina le sisika ma sasaa le fola. Matou te ufiufi ipu ma se meaʻai o le pepa suamalie ma afifi i totonu o le pusaaisa mo le 6-7 itula.
Aʻau suamalie ma le sisi
Meaʻai:
- pepa manaia o lanu eseese lapopoa - 3 pcs.
- kulimi malosi - 200 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- garlic - 5 vailaʻau;
- mayonnaise - ia tofo.
Sauniuniga
I pepa tatou te tipi ese pito i lalo i pedicels, tatou te tipi ese le tumutumu. Tulu e tolu i luga o se fatu, faaopoopo le mayonnaise, keleni ma fefiloi. O lapisi e vevela, mālū ma mama. Matou te tufatufa atu leisi sipisi i totonu o le pepa, ma tuʻuina i totonu o fualaau uma se fuamoa fuʻamuʻi. Matou te aveese le pepa i totonu o le pusaaisa, ma a maeʻa le 2 itula, ona tipi lea i ni fasi pepa ma le lautele 5 mm taʻitasi. Ina ia faafaigofie lenei mea, e tatau ona faamalulu le naifi i le vai malulu.