O le a leai se mea e masani ai ma faʻapipiʻi mai i totonu o le ogaumu i totonu o le ogaumu o le a aioi atu i pusa ma o latou tofo lelei, ma le kuka, faʻafetai i le saoasaoa o le kuka ma mea faigofie faigofie e mafai ona faʻafetaui ai togafiti o iʻa mumu. O mea sili ona manaia o meaʻai o le a fesoasoani i se kuka.
E faʻafefea ona kuka kuka i totonu o ogaumu?
Soo se fua e mafai ona suia e ala i le faaopoopoina o mea manogi, fualaau faisua po o vasa, ae e le o kuka uma e kuka le tele o le kuka i le ogaumu, mafaufau i le faaaogaina o vaega eseese o iʻa po o le tino atoa.
- O le iʻa atoa (e oo atu i le 2 kilokalama) e tao i totonu o le ogaumu mo le 30-40 minute, vaʻa ma paʻu mai le 20 i le 30 minute.
- Manua - o le iʻa e le mago, o lea e leai se mea e tatau ai ona faʻamaluina i le pata suamalie, e mafai ona e faʻamalosi i mea manogi, sua suamalie, sinapi.
- O fuālaʻau i totonu o ogaumu e faʻamalieina ona o le faʻaaogaina o se teutusi pepa, faʻapipiʻi suamalie ma faapaleina, lea e faʻafefete ai le iʻa.
- Ina ia fagogota ma se pulu mūmū, ona kuka lea o le ogaumu i totonu o le ogaumu e ala i le tatalaina o le teutusi mai le pepa ma tao ai mo le 15 minute.
E faʻafefea ona taoina atoa le ogaumu i totonu o ogaumu?
O le gao i totonu o le ogaumu o le a avea ma se manumalo manumalo o le meaai autu i le laulau tele. E mafai ona faʻaopopoina iʻa i fualaau faisua eseese uma, ae o le mea aupito sili o se auala e fai ai le kuka - faatasi ai ma lemoni i totonu o se vaiinu vevela o laau mamago, sua suamalie ma sina laʻau eleni.
Meaʻai:
- iʻa - 1,5-2 kilokalama;
- lemons - 2 fasi vaega;
- paʻu papaʻe papaʻe - 50 ml;
- olive suauu - 50 ml;
- garlic - 1 nifo;
- Farani vaisama - 1 tsp;
- driedmary rose, basil ma thyme - 1 tbsp. L.
- masima.
Sauniuniga
- Fufulu iʻa, faʻamago, luga 3-4 tipi, gaʻo ma le masima.
- Mai le uaina, pata, galati gaosi ma le sinapi, fai le saumalie, ufiufi le tino atoa, tuu mo le 20 minute.
- Tuu le iʻa i totonu o le folas, fufuluina i laʻau, faʻapipiʻi i luga o le lemon i luga, i totonu o le manava ma le isi itu o le iʻa.
- Liligi le togi o le sami, faamau le teutusi, tao tao i totonu o le ogaumu mo le 20 minute.
- Faʻalautele le afifi, tao tao mo le 15 minute.
Pelu i totonu o le ogaumu
O le paluga pipi na tunu i totonu o le umu i luga o lenei fua e matua manaia ma maaleale, o lona tofo masani e le faalavelaveina e mea manogi - o se togafitiga lelei mo tagata e malamalama i iʻa. Ina ia saunia se tamai tino maliu o le a le sili atu i le 30 minute, e mafai ona e faʻatumu le tao i lalo o le meaʻai, faʻalauteleina se fusi o le pepa.
Meaʻai:
- nuanua nuanua - 800 g;
- masima, pepa uliuli;
- rosemary - 1 lala;
- lemoni - ½ pcs.
Sauniuniga
- Fufulu iʻa, fufulu mai mai, faʻagogo.
- Timi, vaitau ma le pepa, tuu mo le 15 minute.
- Tuu i totonu o le foila, tuu 2-3 fasi pepa o lemoni i totonu o le manava, tuu se lala o le rosemary i totonu o le fasi fanua.
- Aʻau mo le 20 minute, tatala le fasi fanua, tao le pusa i le pepa i lalo o le kuka i le ogaumu mo le isi 10 minute.
Tifaga ma pateta i totonu o le ogaumu
Tutu e tao i totonu o ogaumu ma pateta o se auala lelei e fafagaina ai se kamupani tele ma se fatu loto ma lelei. Afai o le pateta e faʻaaogaina talavou, e le tatau ona faʻamamaina, o mea manogi e mafai ona faʻamapulaʻaina i se pailaʻau o le rosemary ma le puatini Farani. E taofi le ipu mo le 30 minute, o nei mea o le a avea ma 6 fesoasoani.
Meaʻai:
- popo - 800-900 g;
- pateta - 1,5 kg;
- rosemary - 2-3 lala;
- lemoni - ½ pcs.
- masima ma le pepa;
- moa fualaʻau - 50 ml;
- Farani Farani - 2 tbsp. l.
Sauniuniga
- E tatau ona fufulu le iʻa i masima ma pepa.
- Mai le pata ma le sinapi e fai ai se saumalie, o le afa e puipui ai le tino.
- Tipi pateta i liʻo, faaopoopo le masima, faʻafefiloi ma le afa lona lua o le sauisi.
- Tuu i totonu o se foliga, pepa, pateta, iʻa, togi ni lala o le rosemary ma faatulaga le milo o lemoni.
- Ufiufi i pepa, tao mo le 25 minute.
- Aveese le falaoa, tao mo le 15 minute.
Lafoaʻi o le gaʻo i totonu o le ogaumu - suʻega
O le taoina o le steak trout i totonu o le ogaumu e mafai ona tautua i vaega o teutusi, ma tuʻuina atu i tagata taʻitasi se togafiti eseese. Faʻaopopo le iʻa i ituaiga uma o fualaau faisua e tofo ai, faʻafefiloi i le vailaʻau o le vineta ma laau mamago. Auauna i le vevela i fala o pata, falaʻau kuka. O le iʻa manaia e tumau pea ma i totonu o le manava o le aso e sosoo ai.
Meaʻai:
- suauu tuai - 4 pcs.;
- aniani ua fuga - 2 pcs.
- lemoni - 1 fasi pepa;
- o se faʻafefiloi o laau mamago - 1 tbsp. L.
- masima.
Sauniuniga
- Steaks salted, faʻalelei i laau.
- Tuu i totonu o teutusi taitasi o pepa pepa 3 fasi keke o lemoni, iʻa ma le sipuni.
- Faamau fusi, tao tao i totonu o le ogaumu mo le 20 minute.
- Faʻateleina teutusi, tao mo le isi 10 minute.
Toa i le mumu suamalie i totonu o le ogaumu
O le tifaga i le kulimi kulimi i totonu o le ogaumu i le foil e sili atu lona manaia ma le manaia lelei ma le manaia tele. O le sauʻai e afaina ai le iʻa ma sosoʻo ai le kulimi mulimuli ane, i lenei fua e mafai ona faʻatapulaʻaina ai le i ai o mea manogi ma lala o thyme ma lemoni. Faʻafei i lenei auala, e mafai ona e taʻavale, ma uʻu le vaega atoa, ma vaega o iʻa.
Meaʻai:
- popo - 700 g;
- kulimi - 200 ml;
- toteti - 1 tbsp. L.
- garlic - 2 nifo;
- thyme - 3 lala;
- lemoni - ½ pcs.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi le kulimi, sinapi, kelikisi, ma masima.
- Tuu le iʻa i totonu o le sau, tuʻu mo le 20 minute.
- Tuu le iʻa ile fagu, fai ni ato.
- Luga ma laume ma lemoni, sasaa saumoa, faamau le teutusi.
- Pipi le ipu i totonu o le ogaumu mo le 30 minute.
- Faʻalautele le teutusi, lanu enaena mo le 10 minute.
Togati tao i totonu o ogaumu ma fualaau faisua
E tusa ai ma lenei fua, e mafai ona e tunu ma gaʻo, ma vaʻa, ma pulou i totonu ole ogaumu . Faʻaopoopoina togafitiga ma fualaau faisua o le a faʻamalieina ai malo uma i ona foliga lanu ma manaia lelei. O le teuteuina e mafai ona suia i lona lava pule faitalia, ae e manaʻomia le tele o lanu o fualaau faisua, o le mea lea o le a fiafia le ipu.
Meaʻai:
- popo - 1 kg;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- purple onion - 1 pc.;
- pepa suamalie - 1 fasi pepa;
- asparagus pi - 100 g;
- pi ma sana - 100 g;
- se luʻu lima o tagata e ufiufi;
- lemoni - ½ pcs.
- masima, pepa, masini malogo;
- moa fualaʻau - 1 tbsp. l.
Sauniuniga
- E tatau ona fufulu le masima, masima, faʻafeiloaʻi, faia ni sima, faʻaofiina se fasi keke o lemoni.
- I totonu o le fasi pepa, tuʻu le iʻa, tuʻu faʻamafola uma fualaau faisua i totonu o fasi pepa.
- Faʻaopopo meaʻai ma lemu i sana.
- Fafasi i le sua o le tipolo ma le pata, faamau le teutusi.
- Pipi mo le 35-40 minute i le 220.
Taaloga i lalo o se pulou i totonu o le ogaumu
E faigofie lava le tao i totonu o le ogaumu ma le sisi i le pepa, i lenei fua, e le faamau le teutusi. I le va o le fasi iʻa ma le sisi, o kulumu tamato ma aniani aniani, latou te tali atu i le suamalie o le ipu. Fagalu i le mayonnaise ma le sinapi ma sina mea manogi e tusa ma le 10 minute.
Meaʻai:
- popo - 600-800 g;
- tafe o aniani - 2 pcs.
- tamato - 2 pcs.;
- sisi - 200 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. L.
- toteti - 1 tbsp. L.
- masima, paluga o pepa;
- o se faʻafefiloi o gaʻau Italia - 1 tbsp. l.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi mayonnaise ma le sinapi, otaota mago.
- Faaopopo le masima i le iʻa. Taimi i le pepa ma sasaa i le sauuga.
- Mai le tipiina o le pepa e fai ai se ato, tuʻu le iʻa, sasaa le totoe o le sauʻai.
- Lasaa aniani, kulini tamato, fufuluina i le siisi.
- Pipi mo le 30 minute i le 220 tikeri.
Tifaga ma pulou i totonu o le ogaumu
Faʻafouina o le fualaau faisua ma puʻamu, e mafai ona e taoina se pusi manogi ma musika i totonu o ogaumu. O le ipu o le a osofaʻi ma le suamalie, manogi, faʻafefeteina i le lime pepa, 'alolaau faʻamalositino, ma auauna atu e pei o lena, ona o le togafitiga e matua lava le lava. O le teutusi e le mafai ona faʻamaufaʻailoga, o le mea lea o le a foliga mai o le iʻa o le a sili atu ona manaia.
Meaʻai:
- popo - 1 fasi pepa;
- lime - ½ pcs.
- musika - 400 g;
- masima, pepa, paluga o laau mamago;
- mayonnaise - 2 tbsp. L.
- laʻau o chili - 1 tsp.
Sauniuniga
- Taʻu faʻatau i luga o le eleele, masima, pepa, vaitau ma mea manogi.
- Ua fufuluina pulou, tipi lapoa, faaopoopo le mayonnaise, siaki kulimi, masima, o ni nai laau. Taumafai, alu mo le 10 minute.
- I totonu o le folas o loʻo tuʻuina atu ai le iʻa, fai le manava ma se mashroom tumu, faʻapipiʻi le lime fasi i totonu o mata.
- Pipi mo le 30 minute i le 190.
Tifaga ma aluna i totonu o le ogaumu
O se mea e le masani ai le manaia, o le manaia ma le susulu malamalama mo le gaʻo i totonu o le ogaumu o le a le faia ai le ipu e le tutusa ma isi. O le meaʻai vevela, saula suamalie o le citrus, faʻaleleia le iʻa, faamaluluina filo ma faia mai se taumafataga faigofie se meaʻai faleʻai. Afai e leai se pusa e maua, toe sui i le vaʻai.
Meaʻai:
- pusa o lapisi - 500 g;
- moli - 1 fasi pepa;
- moli fou - 100 ml;
- jalapeno - 2 fasi vaega;
- olive suauu - 3 tbsp. L.
- masima.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi le vai moli i le pulupulu, faʻataʻapa o le jalapenos, pata.
- Faʻaopopo iʻa faʻafefete, sasaa i sau sauʻai, tuʻu mo le 10 minute.
- Tuu i totonu o le pepa, sasaa le saumati, tuu ni nai fasi keke, faamau le teutusi.
- Pipi mo le 20 minute i le 220.