Meat - e le o se mea e masani ona masani ai mo le ravioli, ae i le tofo e le o lalo ifo o mea uma. O le ravioli o manu, e pei o le ravioli masani, e mafai ona teuina mo le faʻaaogaina i le lumanai ma faʻamaʻi, ona, pe a tatau ai, faʻafeu i totonu o le vai faʻafefe kuka ma faʻafefiloi ma lau sauʻai e sili ona e fiafia i ai.
Ravioli Recipe ma Meat
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata - 2 mea;
- masima - 1 sipuni;
- fuamoa - 3 fasi vaega;
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni.
Mo le faʻatumu:
- pata - 2 tsp.
- olive olive - 2 tsp;
- moa moa - 250 g;
- riki - 1/2 pcs.
- kelele - 1 talo;
- masima, pepa - ia tofo;
- vine mamago mama - 1/4;
- togi Parmesan - 1/4 o se seneturi;
- faʻamalosi - 60 g;
- nutmeg - pinch;
- fuamoa - 1 pc.
Sauniuniga
Uu le paluga mo le ravioli. Mo lenei mea matou te luluina le falaoamata ma faʻafefiloi i le masima. I le ogatotonu o le falaoamata e tafe, fai se vaieli ma ave masini i totonu, sasaa i le suauu olive ma uu se paluga mafiafia, palamole ma lamolemole. Matou te afifi le paluga i meaʻai ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le 30 minute.
I le taimi nei, matou te tago i le vevela. I totonu o se mea falai, tatou te faʻafefiloi le suauu olive ma le pata, fufulu le sipuni i luga seia oʻo ina manino, faʻaopoopo le kāleti ma faʻamalosi lelei le faʻaaogaina e ala i le lomitusi. O le taimi lava e tuua ai e le keleni le manogi, matou te tuʻuina le uʻamea puaa, faʻaalu i le masima, pepa, nutmeg ma fuga seia oʻo ina avea le mea e vevela ma auro. A maeʻa lena, sasaa le uaina paʻepaʻe i totonu o le fagu ma tuʻu ai e faʻamaʻa atoatoa. Matou te aveeseina meaʻai ua saunia mai le vevela ma faamaalili, ona sasaina lea seia lelei, ma faaopoopo se fuamoa ma fatuina Parmesan.
Otioti le paluga i le afa, ia taʻai taʻitasi afa i totonu o se lipine manifinifi. I tutusa tutusa mai le tasi ma le isi, tatou te tuʻuina ni vaega o le aano o manu ma faʻatumu i se fagu lua paluga. E fesoʻotaʻi uma ia laupepa ina ia leai se ea e siosiomia ai aano o manu. Oti ese le ravioli, faʻafefete i le vai mafanafana, ona faʻaulu ai lea o le ravioli i aano o manu, tamato ma meaʻai.
E faʻafefea ona kuka le ravioli i aano o manu ma sisi?
Meaʻai:
- paluga mo ravioli (tagai i le fua muamua);
- Tisaga Ricotta - 300 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- masima, pepa - ia tofo;
- o le faʻafefiloi mago o Itu o Italia - pine;
- lemon peel - 1/2 tsp;
- paluga eleele - 200 g;
- tamato e maua ai le sua - 400 g;
- aniani - 1 pc.
- kelele - 1 talo;
- olive suauu.
Sauniuniga
Ricotta ua kuka i se tui ma fefiloi ma fuamoa, masima ma le pepa. Faʻaopopo i le sisi e mamago ai Italia, lemon zest. Tili ese le paluga, tipi ese lio, i le ogatotonu o ia mea taitasi matou te tuu i ai se sipuniti o le sipisi e tumu. Ufiufi le faʻafuina i le papa lona lua o le paluga mai le pito i luga ma tafe pito ina ia leai se ea i totonu.
I totonu o se fagu kuka ma le suāuʻu olive e kuka ai le aniani tiʻetiʻe totoa ma le kālani i ni fasi meaʻai. Faʻaopopo tamato e fulu i totonu o a latou lava suavai ma salu i latou seia mama. Faʻafefilo le ravioli i le fasi meaʻai ma vave ona tuʻuina atu i le laulau.
Ravioli faatasi ma aano ma meaʻai
Meaʻai:
- paluga mo le ravioli (tagai i le fua muamua);
- fuālaʻau fou - 1 1/2 aitema;
- palu lemu - 5 tbsp. sipuni;
- pasili mago - 1 1/4 tbsp. sipuni;
- falaoa fou - 1/4;
- olive suauu - 1/4 o se seneturi;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
I luga o se skeweru faʻatasi ai ma le suauʻu olive e kuka ai le paluga o le paluga seʻia oʻo i le enaena auro. I le fasi kuka ua matou faʻaopoopoina ai se meaʻai fou ma
Faʻafefiloi aano o manu ma le laʻau Pamesan, fasi pasili, falaoa fou falaoa, olive olive, fuamoa, masima ma le pepa. Afai e tatau ai, e mafai ona tatou sasaina le malosi o le malosi i se mea e faʻaleleia ai le toto ina ia sili atu ona tutusa.
Lili ese le paluga, tipi ese sikuea po o liʻo mai ia mea, i le totonugalemu matou te tuʻu ai le faʻatumu. Ufiufi le faʻamalieina i se isi vaega o le paluga, matou te patipati pito ma faʻafefe le ravioli i le vai faʻafefe. Auauna atu ma le pata poo le saulati tamato.