O se fua faigofie mo pasta ma palateti o le a apili atu i tagata uma e fiafia i ai ma masani i meaʻai a Italia. O lenei ipu e faigofie ona fai, ma o le tofo e foliga mai e agavaivai ma sili ona manaia.
Pasta ma palaka i Italia
Meaʻai:
- faapipii - 405 g;
- faʻamalosi - 95 g;
- fuamoa C1 - 2 fasi vaega;
- sisi "Rusia" - 75 g;
- garlic - 5 g;
- ham - 105 g;
- pulu - 65 g.
Sauniuniga
I totonu o le umu e faʻafefe ai le vai, faʻaopopo le masima i ai ma togi le pasta. Fufulu i latou seia oʻo i le afa na kuka, ona lafoai lea i totonu o se meaʻai ma alu e faʻamago.
Hamu i totonu o fasi keke ma sulu i luga o le suauu manogi. O le Zucchini o loʻo gaosia, palu faʻamafola, ma aniani ma keleni ua nutimomoia i se naifi. Ona faaopoopo lea o fualaau faisua i le kuka, faʻafefiloi ma lanu enaena mo le 10 minute, faʻaliliu.
Matou te faʻafefiloi le pasta i totonu o se fagu, faʻatumu i fuamoa ma faʻafefiloi uma mea uma. Matou te taoto le ipu i luga o papatusi ma fufuluina tele i le kulimi kuka.
Pasta ma palatini i le sogasogo manaia
Meaʻai:
- faapipii - 205 g;
- moa moa - 155 g;
- zucchini - 45 g;
- fuamoa - 3 fasi vaega;
- kulimi - 55 ml;
- kelele - 1 talo;
- sisi - 75 g;
- suauu olive;
- mea manogi.
Sauniuniga
E tipi le 'ie tila i ni fasi uumi. Faʻafeiloaʻi Macaroni i le vai faʻafefe, ona faʻafefe lea o le vai, faaopoopo sina suauʻu itiiti ma faʻafefiloi.
E fufuluina le fale, faʻamamaina pe a tatau ai ma tipi i ni vaega laiti. Matou te tuʻuina se fagu i luga o se afi tele, sasaa le suauu ma faʻamafanafana lelei. Ona lafo lea o le ufiufi o le keleni, falai mai itu e lua i le le fiafia ma lafoai. I le suauʻu manogi na sosolo ai le moa moa, ma a maeʻa le 5 minute faaopoopo le zucchini ma faʻafefiloi.
I totonu o se atigi pusa loloto, momotu ai fuamoa, fusi lelei, sasaa i totonu o le kulimi ma fufulu le sisi. Matou te faʻafefiloi le lapisi ma sasaa le paluga i totonu o le apa ma fualaau faisua. Faaopopo le pasta na kuka muamua ma faʻafefiloi. Matou te salalau atu le pasta saunia ma le zucini ma moa i luga o papatusi ma vave ona tautua i le laulau.
Pasi ma le isalaʻelu ma le palatini
Meaʻai:
- faapipii - 155 g;
- eggplantal - 55 g;
- zucchini - 65 g;
- tamato - 215 g;
- suamalie mumu - 55 g;
- aniani - 45 g;
- olive suauu - 35 ml;
- sugar - pinch;
- mea manogi;
- garlic - 2 cloves.
Sauniuniga
O lea, o le isalaʻelu ma le zucchini e tipi i liʻo, masima ma alu mo le afa itula. Isi fuālaʻau fufulu ma
O oloa Macaroni ua kuka, lafoai i luga o se sieve ma fufulu. Ona tuu lea i totonu ole vaega o fualaau faisua, vaitau le pasta ma le sukcini ma tamato ma mea manogi ma teuteu i laau afu.