O laulaau lauolaola vaivai o le sorrel (e taʻua i le itu i saute kvass) e foliga mai ua faatauina i le amataga o le tautotogo. Ma, afai e masani ona e aofia ai lenei laau i le taumafataga, mo le taumafanafana e mafai ona e totoina vitamini C. Ae ui i lea, e te manao e teuina le vitamini i le maualuga, o lea e sili ai le saunia o se susu malulu mai le maila. O se mea o lenei ipu e pei o le okroshka, ae o le mataupu faavae o le kukaina e eseese, ma o se manogi manaia o le a fesoasoani e taulimaina le vevela. Taʻu atu ia te oe le ala e saunia ai se malulu mai le taula.
Filifiliga faigofie
O le aoina o le malulu mafiafia o le taula, o le a sili atu le taimi ma taugofie, taugofie.
Meaʻai:
- moa moa - 4-5 vaega;
- kukama e le tele - e 4 pcs.
- o le atuatuvale e laiti - 200 g;
- moa po o le paluga o le susu-gaʻo - 2 lita;
- fulufulumanu o le sukatiti lanumeamata (vaega lanumeamata) - 1 le lapoʻa;
- kulimi, pasili, basil, mint - 2-3 totō taʻitasi;
- (o le faleoloa e le itiiti ifo i le 25% gaʻo gaʻo) - 1 ipu tioata.
Sauniuniga
Fufulu fasi fuamoa vevela, tuʻu i le vai malulu mo se kuata o le itula, aveese le atigi. Tatou te tipi ma tipi i totonu o ogalaau tetele po o ni fasi squirrels maoaʻe o polotini, tuʻu i totonu o le pesini. Tolu tolu i luga o se mea e gaosi, fefiloi ma le kirimigi muʻamuʻa ma aumai le laei i le vaʻaia. I le slicirrel slicirrel tatou te lafoina ai peʻa ma pei foi o kukama ua kukaina, fufulu lelei ma fufulu gutu. E fefiloi mea uma - o le faatumuina lea o a tatou meaʻai malulu. Sorrel mine ma tipi i fasi uumi manifinifi, tuʻu ifo i totonu o le sua o le susu ma pe a maeʻa le minute ona tatou tape ese lea o le afi. Seʻi tatou toʻa. I totonu o ipu suamalie po o papatusi loloto e faataatia ese le faatumu, faaopoopo i ai le fusi ma faatumu i le teuteu o le oxalic. O le malulu mai le taulasea ua saunia, o le fua, e pei ona mafai ona e vaʻaia, e matua faigofie lava ma e le taugata.
Faʻamuʻu ma le faʻafefe
O le tofo oona o le sorrel e faʻapitoa lelei ona tuʻufaʻatasia ma le tofo o meaʻai gaʻo susu, mo se faʻataʻitaʻiga, kulimi oona, yogurt poʻo kefir. O se filifiliga manaia mo se taumafataga mama o se soupulu malulu mai le sorrel i le kefir.
Meaʻai:
- oona maualalo (1%) kefir - 1 l;
- mūmū mūmū, laiti - 1 tamaʻi afifi;
- moa susu susu - 200 g;
- lefe lea na kuka ai le susu - 2 ipu;
- kukama fou - 3 pcs.
- lapoa fuamoa tetele - 4 pcs.;
- sorrel - 2 fusi tetele;
- masima - 1 sipuni;
- soʻo se greens - ia tofo.
Sauniuniga
Lave ma kukama e tatau ona fufulu ma le faaeteete ma tipi le paʻu, e pei o fualaau faisua ma fualaau faisua e masani ona faaputuputuina mea e leai ni meaʻai i totonu o le paʻu. 'Otiʻoti i totonu o pusa ma tuʻu i se pesini. O iina tatou te tuʻuina ai aano moa ma fuga matala. O fuālaʻau kuka ua faʻamamaina, tipi le polotini ma faʻaopopo i le pesini, ma sufulu le kulimi i le masima. Fufulu le susu ma togi i totonu o le tipi tipi mo le 3 minute (aua nei galo e faʻamama lelei). Pe a faʻafefete o tatou susu, sasaa lefir i totonu, faaopoopo i ai le selu. Faʻatoʻa meaʻai i le fasi pepa ma tuʻu le galu e faʻaaoga mo le tusa o le afa itula. Auauna atu i croutons poʻo le keke keke falaoa.
Red Refreshment
O le mea sili ona masani o le susu malulu mai sela ma beets, o le fua e masani, e le faʻalavelave ma e taugofie foi.
Meaʻai:
- pipi mafolafola felafoaʻi - 2 pcs.
- moa moa 1 vasega - 4-6 pcs.
- kukama eleele e aunoa ma pimples - 4 pcs.
- susu o aano o manu - 1 l;
- kulimi suamalie e le itiiti ifo ma le 25% gaʻo gaʻo - 150 g;
- sorrel - 2 lima lima;
- soʻo se greens (dill, basil, mint, pasili, coriander, riki) - ia tofo.
Sauniuniga
O beets, fuamoa e vevela ma vevela e tipiina i totonu o kupita tutusa, e faʻafefiloi ma otaota gaʻo, kulimi suamalie. Matou te faʻatauina le faʻalauliuli i le kuka ma kuka ai. Faafefiloi ma auauna atu.
Ina ia saunia le meaʻai malulu o le Belarusian mai le vafela, faʻapipiʻi pateta taofi - 1 tuber per person. E pei ona mafai ona e vaʻavaʻai, e faigofie ona faʻaliliu mai le vao ma le gaʻo. Ia mautinoa e te fiafia ia te oe lava i se mea aoga ma suamalie.