O se ipu manaia mo le lisi meaai o le a avea ma tipi mai kapisi. Ma o la latou faavae e mafai ona avea uma ma fualaau faisua fou ma teu. O le tele o le aoga o le ai ai foi se ipu falai mai le broccoli poo le falelola. O ituaiga eseese o meaai ma se tuufaatasiga o fualaau faisua ma meaʻai o le a sili atu ona mafaufauina.
Cutlets mai le kapisi paepae
O meaʻai suamalie, manogi, laiti-calorie mai kapisi fou, o lona fua e sili ona lauiloa i tagata vegetarians, e mafai ona faia e le gata i se faʻagasolo lelei. Faʻaopopo le kapisi i aano o manufasi, e mafai ona e maofa i le tofoina o oloa e oo lava i ipu sili ona mamafa. O le saturation ma le tulaga ese o le aano o aano o manu ua tuufaatasia ma le uiga lelei o le pulupulu o le fualaau faisua ua na o se taunuuga matagofie lava. E faʻapefea ona faia ni tipi mai tipeti paʻepaʻe ma aano o manufasi, o le ae aʻoaʻo mai fautuaga o loʻo faʻamatala atu i lalo.
Cutlets ma kāpeti ma fasi meaʻai - fua
Mo le fufulu fasi tipi ma kapisi ma aano o manufasi, o laulaau fou o fualaau faisua e tatau ona gaugau i se mea itiiti pe a mafai ona feliuliuaʻi faatasi ma aano o manu e faaaoga ai se fai meaʻai. O se seti o mea manogi i lenei tulaga, e sili ona lelei le faʻaogaina o le masima ma le pepa, e aunoa ma le mamafa o meaʻai ma nisi taimi e mafai ona na o le fasiotia o le mea masani faʻaanatura tulaga ese o le ipu.
Meaʻai:
- kapotina - 350 g;
- meaʻai moa - 500 g;
- pulufana - 150 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- masima, greens, suauʻu.
Sauniuniga
- Kapustin e matua gaugau lava i se naifi pe tilotilo foi ma se mea e fai ai meaʻai (blender).
- Faʻafesoʻotaʻi le aano o manufasi ma fualaau faisua, faʻaopoopo e pei lava o le aniani tilati, taʻavale le fuamoa, faʻatumu le meaʻai i laʻau, mea manogi ma faʻaopopo i le tofo.
- Faʻamama keke ma lapotopoto pe a fulu i luga o fualaau faisua seia oʻo i le mumu ma sauni.
Cutlets mai le falalaʻau
Afai ua uma ona e iloa le auala e faia ai ni tipi mai le kapeti papaʻe, ae leʻi faʻataʻitaʻiina ni meaʻai mai le broccoli poo le cauliflower inflorescences, o lenei fua o le a fesoasoani ia te oe e faʻalauteleina ai lau meaʻai gaosisi ma fafagaina lou aiga e le gata i le fiafia ae sili atu le aoga . E oʻo lava ia i latou e leʻi faʻaaogaina muamua ni mea taua i soo se ituaiga, i se faatinoga faapena, o le a le mateina ai mea latou te fafagaina, ma tumau pea le fiafia i le taumafataga.
Cutlets mai le broccoli ma le cauliflower
O le fualaau sili ona suamalie lea e aofia ai le faʻaaogaina o meaʻai laiti e faʻatasi ma le broccoli, o fualaau faisua e tatau ona kuka i totonu o le vai suamalie mo le lima i le fitu minute, faʻamalolo lelei, ma pe a uma le amataga o le amataina. O se mea faapitoa faapitoa o le suamalie o lemoni, faaopoopo i le faavae o oloa faatasi ai ma taimi masani, o laʻau ma masima.
Meaʻai:
- failaʻau ma le broccoli - 500 g;
- Mancha ma falaoamata - 5 tbsp taʻitasi. sipuni;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- lemon peel - 2 piniki;
- mea manogi, masima, greens, suauu.
Sauniuniga
- O meaʻai fualaʻau e kukaina mo le fitu minute, pe a uma ona faʻamafanaina ma tipiina i se mea e teu ai meaʻai pe leai foi i totonu o se mea e gaosia.
- Faʻafefiloi le falaoa ma le falaoamata, mango ma le yolks, faʻaopopo le masima i ai, vaitau ma le taimi, gaʻo, vevela ma fefiloi.
- I le mea mulimuli, o le palatini ua liua i le manogi tele ma faʻalavelave i ai i le faʻavae o cutlets.
- Faʻamama keke ma lapotopoto pe a uma ona faʻafefeteina i luga o fualaau faisua.
Faasolo pisi patties
Mo i latou o loo mafaufau pea i mea taumafa a manu mai le tauvaga, e taua tele le fuluina o cutisi lean mai le kapeti, o le fua sili ona suamalie e mafai ona maua i filifiliga o loo lisi atu i lalo. I le taumafai ai ma le matagofie o fualaau faʻamaina ma mea manogi manogi, atonu o le ae suia ai lou uiga faʻaituau i na ipu ma, masalo, o le a faʻaalia i lau laulau i taimi uma. Aua e le gata e lelei, ae aoga pea ma maualalo-kalori.
Cutlets mai sauerkraut
Ulaula laʻau pipi, o le fua o loʻo faʻamatalaina i lalo, o le a saunia mai se sauerkraut. O le elemene o le oloa i lenei tulaga o loʻo ufiufiina e pateta, lea o le a faʻaopoopogaina i le kapisi. O se mea e fusifusia ai foi i meaʻai laiti, lea e avea ma mea sili ona lelei ma o le a faatumauina atoatoa le foliga pe a teuteu ma fuga ni oloa. Cutlets e faia i lenei auala e manuia i le lanumumu, manaia ma lelei.
Meaʻai:
- sauerkraut - 550 g;
- pateta - 700 g;
- greens o dill - 1 pai;
- pulufana - 150 g;
- suauu mo falaoa - 200 g;
- gaosiga, masima, coriander, dill, pata.
Sauniuniga
- O paluga o loʻo kuka i se toniga, faʻamamaina, nutimomoia i totonu o se mea e faʻafefeteina ai, faʻafefiloi se moega pe paʻu i totonu o se mea e teu ai meaʻai.
- I soo se auala faigofie ma faigofie, teuteu le fualaau aina sauerkraut, ona tuʻu lea i luga o le gaʻo fualaʻau ma le sipisi tipi.
- Faʻafesoʻotaʻi vaega e lua i totonu o se pesini, faʻaopoopo i ai le kulimi ma le vaitau, toso ma teuteu i keke.
- Fuga tao falala falaoa ma pateta patitis i luga o gaʻo gaʻo mai itu uma e lua.
Laisi gaugau ma kapisi
Faʻapipiʻi mai cutotisi mai kāloti ma kapisi, o lona fua e le o aofia ai fuamoa, e pei o le paie ona o le faigofie o le fausiaina ma le teuteu. O fualaau faisua e tatau ona avea ma eleele i totonu o le koneteina ma faʻafefiloi ma falaoamata ma mea manogi. Fuga ia tipi i le faiga o pancakes, e ala i le salalau o moa fualaʻau i totonu o se skewerisi salu ma se sipuni. I le faʻaopoopoga, e mafai ona e faia se fesuiaiga o mea taumafa e ala i le saunia oi latou i le ogaumu.
Meaʻai:
- kapotina - 1000 g;
- apu - 300 g;
- falaoamata - 150 g;
- kāloti ma aniani - 100 g;
- suauu mo falaoa - 200 g;
- keri sika - 3 vaega;
- vevela, masima, pasisa, suauʻu.
Sauniuniga
- Kapustin o loʻo faʻamafu i totonu o se mea faʻafefiloi faatasi ma kāloti ma aniani, ona tuʻu lea i totonu o se fagu vailaʻau seia oʻo ina vaivai.
- Faaopopo i ai apu mama, kikisi ma taimi e tofo ai, sasaa i le falaoamata ma fefiloi.
- Faatasi ai ma se susu susu, ave sina fasi fualaau faisua ma salalau i totonu o le gaʻo vevela vevela.
- Fufulu oloa mai itu e lua i le lanu.
- Mo le togafitiga o vevela i totonu o le ogaumu, ua faapipiiina le faaputuga fualaau aina i luga o ie eleelea, ua ufiufi i se tipi pepa ma auina atu i se masini ua vevela i le 185 tikeri mo le tolusefulu i le fa.
Cutlets mai le kapisi ma se manga
O le fua saʻo mo cutlets mai le kapeti ma se manga o le a mafai ai e oe ona maua se mea mafanafana, suamalie, maoaʻe fua lelei. Semolina ma le falaoamata i lenei tulaga e avea o ni mea e fusia ai, lea o le a le faatagaina ai avanoa e vaeluaina i totonu o se fagu. Faʻaopopo i le meaʻai fualaʻau kukalati kukalati o le a sili atu ona fetaui ma paleni le gaʻo e tofo ai, ma o le ipu o le a faʻamamaina i laau fou ma le kalaka.
Meaʻai:
- kapotina - 1000 g;
- semolina - 100 g;
- falaoamata o le saito - 50 g;
- kāloti ma aniani - 50 g;
- suauu mo falaoa - 200 g;
- kelu sifo - 1 fasi pepa;
- siva, masima, dill, coriander, suauu.
Sauniuniga
- Kapustin ua faʻamamāina mai se paʻu, kuka, uʻamea e ala i se mea e fai ai meaʻai a manu ma sisi i sina mea itiiti mai le susu.
- I le auala lava lea e tasi, na faʻafeiloaʻi ai i totonu o se mea e faʻafefete ai le kapoti ma le galati ma le galala.
- Faʻaopoopo mea sauniuni i totonu o se pesini, faʻaopoopo le masima ia i latou, faʻafeʻalo i mea manogi, sasaa i semolina, falaoamata ma fefiloi.
- Faʻataʻali teuteu faʻataʻapoʻa po o keke paluga, faʻasalalauina taʻitasi i falaoa ma sasala i luga o le mea e faʻafefete ai palu fualaʻau vevela vevela.