E toatele tagata e le fiafia e kuka le palu po o le puao o le puaa aua o nei mea-oloa e masani ona oona pe faigata. Ina ia avea i latou ma se meaʻai manogi, o le a le afaina le falemaʻi. O le isi mea, o le ate moa, lea e kuka - o se mataupu e lima minute, ma e fesuisuiaʻi pea ma vaivai. Ae afai ole amio mama o lenei oloa e sili atu pe itiiti foi le manino, ona tatau lea ona tatou iloa pe aoga le ate ole moa ma pe fia.
Meaʻai o le ate moa
O lenei fualaau oona e aofia ai le tele o gaʻo - 39% o le aofaiga atoa o le oloa. Peitai, e ui i lea, o le ate o le moa ma se meaʻai e masani lava ona avea ma se tasi o vaega autū. O loʻo maualalo lona faʻaoga caloric - na o le 136 kcal i le 100 kalama, ma o loʻo i ai le tele o mea taua i totonu:
- vitamini C;
- vitamini A;
- vitamini B9;
- vitamini E.
Microelements: iron, iodine, copper, molybdenum, chromium, cobalt, potassium, magnesium , calcium.
O le faasinomaga o le kuluga o le moa ua maualalo foi. O lona faailoilo e--50 iunite. E sili atu le "malamalama" pe a faatusatusa i le pulu povi povi, e sili atu ona gauaʻi ma faʻamalo.
O le a le aoga mo le ate?
Ona o le tele o le folic ma le ascorbic acid o loʻo iai i totonu, o lenei mea e mafai ona maua ai le malosi malosi i le faʻavaivaia o puipuiga. Mo lenei mafuaʻaga, ua fautuaina e faʻaaogaina mo tina i le lumanaʻi. E le gata i lea, o ipu mai le ate o le moa e saofaga i le puipuia o le vaʻaia, tausia le leo o le paʻu ma le faasaoina o le ata, faʻafetai i le i ai o le vaitamini A i totonu oi latou i se foliga digestible.
O le taumafataga i luga o le ate moa ua faʻaalia e le gata mo i latou e fia faʻaitiitia lo latou mamafa e aunoa ma se lamatiaga i le soifua maloloina. E tele lava ina faʻamatalaina ma mo togafitiga faʻataʻitaʻiga, mo se faʻataʻitaʻiga, o gasegase e lamatia ai le fatu
O le sili atu ona aoga i le ate o le moa, o lona aoga lelei i le lauroid, ona o le maualuga o mea o iodine ma selenium. O lenei oloa e fesoasoani e faʻamamā ai le tino, faʻamalieina ai le faʻaogaina o le tino. O lona faʻaaoga masani i meaʻai e fesoasoani e faaumiumi ai le talavou o le tino, faʻasaʻo le vaivai o le maʻi vaivai ma toe foʻi ai i le masani ona fai pe a mavae le maʻi.