O taliga taliga e le o se meaai mo e loto vaivai, ae o le taimi lava e te taumafai ai e te alofa e faavavau. Sili atu meaʻai mo se ipu o pia ae le maua, ma afai e te saunia lelei ou taliga, ona latou le fia inu ai lea. O tunu taliga e tunu i ni auala eseese: faʻafefete, salu, tao, kuka, e masani ona faʻaulu. O le a matou fefaasoaaʻi fua faʻataʻitaʻi ma oe mai taliga.
Fua mo le taliga o puaa
Meaʻai:
- puaa talima - 4 pcs.
- vai - 500 ml;
- soya soya - 125 ml;
- myrin - 100 ml;
- Meainu inu - 300 ml;
- pama pama - 20 g;
- fugaina ginger - 15 g;
- 1 laau o le lalanamon;
- asterisks - 2 pcs.
Sauniuniga
Aʻo leʻi sauniuni taliga, e tatau ona saunia e tusa ai. Muamua, e tatau ona siaki taliga mo manogi ma pe afai o iai, faʻalogo taliga i ni vai malulu seʻia oʻo ina vavao le manogi. A maeʻa, ona selesele lea o taliga ma fufulu lelei.
O lenei ua matou sauniuni le susu. O lenei susu e le masani ona maua ai le aganuu, e moni lava Asia, salty-sweet-sour. Mo le susu, e tatau ona faʻafefiloi merinini, uaina, soya saumalie, vai ma pama palu, faʻamafanafana mea uma e faʻamafola ai tioata suka, ona faaopoopo lea o mea manogi ma saunia taliga. Matou te ufiufi le atigipusa i le ipu ma saunia taliga mo le maualalo o le afi i totonu ole 5 itula. A maeʻa le taimi o le a e faʻatali ai mo le manogi faʻafefiloi manogi, e matua malu ma lelei.
E faʻafefea ona kuka se namo o taliga puao?
Meaʻai:
- puaa talima - 3-4 vaega;
- vai - 3.5 ipu;
- sulu manogi mama - 125 ml;
- suka - 20 g;
- Anis - 2 fetu;
- aʻa faʻamau - 3 cm;
- soʻo manogi soya - 60 ml;
- fulufulua o aniani uliuli - 5 pcs.;
- cloves o le kāleni - 6 pcs.
- vineta - 15 ml.
Sauniuniga
Fufulu mama, mama ma selesele taliga puaa. Mai se pito mataga i se mafiafia, liliu lou taliga i totonu o se lisi ma faʻapipiʻi i se maea faʻamau ma se manoa. Matou te selesele o matou taliga i le fufuluina o le vai mo le tusa ma le 15 minute e faamaluluina ai ma aveesea ai le manogi.
I totonu o se isi vaʻa matou te tuʻufaʻatasia ai mea mo le vasa vai: ituaiga uma o soya suamalie, sugar, fetu anise, faʻamafaʻi totō ma tuʻu taliga i le paluga. Fufulu taliga mo le tasi ma le afa itula i lalo o le tapuni i le vevela aupito i vevela, ona vave faʻatumu lea i le vai malulu, faʻasaʻo mai maea ma tipi i totonu o fasi pepa. Matou te tautua, faʻasusu ma gaʻo tilati ma vai inu suavai mai le sisi ma le vineka.
Manoa faigofie o taliga puaa
Meaʻai:
- vine uaina - 400 ml;
- laau o lenamon;
- soya soya - 200 ml;
- salu enaena - 80 g;
- fuamoa fualaʻau - 400 ml;
- fetu aisa - 2 pcs.;
- povi peas - 2 tbsp. sipuni;
- puaa.
Sauniuniga
Faʻamamaina ma le faʻaeteete taliga e sasaa vai ma kuka mo le 15 minute. O le pisapisao ua faia i luga o le vai ua aveeseina ma le fesoasoani o le pisa, ma le kuka ua uma ona kuka pe a maeʻa ona kuka. Matou te feaveaʻi taliga i totonu o se isi pusa ma faʻatumu i vai fou. Kuki i latou mo le 3 itula, i luga ifo o le vevela. Ona tipi ese lea o taliga i ni fusi ma faʻapipiʻi faʻatasi ai ma se pusa moana, e aofia ai le faʻafefiloi o le uaina, soya sauce, o le susu ma mea manogi.
Na ia mai le puaa taliga i Korea
Meaʻai:
- puaa talima - 2 pcs.
- kukama - 50 g;
- kāloti - 60 g;
- radisa - 40 g;
- lanu;
- paʻu paepae - 15 g;
- kalu lanu - 2 pcs.;
- vineta - 20 ml;
- soya soya - 20 ml;
- suauu sasama - 1 tbsp. sipuni;
- mea vevela.
Sauniuniga
Matou te saunia le faapalepa, ma avea o se faavae o le fua muamua. Muamua kuka 15 minute, tuu taliga i totonu o le sami ma faʻavela i totonu mo le 2 itula ile vevela vevela. O ni taliga ua maeʻa na fufulu ile vai aisa ma tipi i ni fasipepa. Matou te selesele foi kukama kukama ma kāloti, ma radis - mafiafia lanu. Faʻafefiloi fualaau faisua ma taliga ma gutu ma liligi le vasa mai le vineka, soya soga ma le suka.