Chocolate flan po o, e pei ona taua ai, o le sukalati suamalie o se tusipasi lauiloa Farani. E leai se mea ae na o se sukalati koko , o loʻo i ai se paluga mafolafola mago ma se vai. Pe a vavae, e tafe mai sukalati mai totonu o se volcanoic lava.
O le tala e uiga i lana foafoaga e manaia - e talitonuina o lenei mea taumafa na faia i se mea tupu faafuasei, na o le kuka na vave ave ipu keke mai le ogaumu. O le iʻuga, latou te leʻi faʻafefete, ma o le ogatotonu na tumau pea. E matua saʻo lava lena mea ma o lenei mea suamalie suamalie na liua, lea na sili ona lauiloa. Lalo o le a matou taʻu atu ia te oe pe faapefea ona fai se sukalati i le fale, aua e faigofie, vave ma sili ona lelei.
Chocolate flan - fua
Meaʻai:
- sukalati ma le koko koko o le itiiti ifo i le 75% - 200 g;
- pata 72.5% oona gaʻo - 110 g;
- fuamoa o moa - 2 fasi vaega;
- falaoamata saito - 2 tbsp. sipuni;
- suka enaena - 50 g;
- fuamoa moa - 3 fasi vaega;
- masima masima.
Sauniuniga
Kolati matou te momotu i ni fasipepa ma faʻafefete i totonu o se vai taʻele. Faʻaopopo se pata susu ma faʻaauau pea ona liusuavai, ma faʻaosooso seia oʻo ina oʻo gatasi le masini. A maeʻa lena mea, matou te tuʻueseina ma faʻamago. I le taimi nei, selu yolks ma fuamoa faatasi ai ma le faʻaopoopoga o le suka seia oʻo i le faʻasologa. Faʻalauiloa lemu le mafuaʻaga o le faʻafefiloi o fuamoa i le sukalati. Sasaa i le falaoamata ma faaopoopo i ai se tamai pine o le masima. Vave faʻafefiloi mea uma ma se vavae seia oʻo i le toniga. Lubricate ia mamanu māmā ma se kulimi suamalie ma faʻalautele le falaoamata. Ma e mafai foi ona e togiina le koko. Lafoaʻi le paluga, faʻatumu ia pepa ma pe tusa ma le 2/3. O le ogaumu e vevela i le 200 tikeri. Auina atu i la matou sukalatila minute mo le 10 minute. E i ai se taimi manaia iinei - matou te manaʻomia le stenochki e tao, ae o totonu e tumau pea le vai-vai. O le mafuaʻaga lea e taua ai le aua le faʻasalaga oloa i totonu o le ogaumu. Ma e manaʻomia ona e faʻamafanafana i le mafanafana.
Fufulu keke keke keke ma le faatumuina o le vai
Meaʻai:
- keke keke koko - 100 g;
- faʻamamafana le pata 72.5% oona gaʻo - 60 g;
- susu suka - 50 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata almond - 30 g;
- falaoamata saito - 30 g;
- koko koko 20 g;
- pulu poʻo le rum - 20 ml.
Sauniuniga
O le sukalati lanuuli e tipiina i se naifi pe na o le gauia foi i ni vaega laiti, ma tuu i totonu o se pesini malogo ma tuu i luga o le vai taele. E tatau ona faʻamautinoa e le paʻi le vai inu i le pito i lalo o le koneteina ma le sukalati. Salu le sukalati, faʻafefiloi taimi. A oʻo ina ia mauaina atoatoa le vai, sasaa i totonu o le pulu poʻo le rum. I totonu o se masini sukalati vevela, tuʻu le pata faʻamamaina ma faʻafefiloi lemu seia maeʻa atoa. Sasaa le suka suka ma faʻafefiloi lelei. Tasi e faʻalauiloa fuamoa moa, e le galo e faʻafefiloi lelei i taimi uma. A maeʻa lena, sasaa le falaoamata o le saito, koko ma toe faʻafefiloi. Afai oi ai le falaoamata almond, ona sasaa lea i luga. E mafai foi ona e faʻaaoga
O le taimi nei ua lūlūlūina elemene māmā i le pata, matou te tilotilo i le falaoamata po o le koko ma salalau le paluga ia i latou. E tatau ona aofia ai le 2/3 o le aofaiga atoa. Matou te auina atu i latou i le ogaumu, lea na muaʻi oʻo i le 220 tikeri. Matou te tao a matou mimiti 5-7 minute. Ona matou aveina lea oi latou, ia latou tutu i luga o le mama mo le isi 5 minute ona ave lea. I le ogatotonu na sau mai le vai, e taua le aua le faʻamalosia le sukalati i totonu o le ogaumu, a faʻapea o le masani lava o keke keke sukalati, e ui lava e matua lelei lava. Ae ese le manatu! O le sukalati suka lelei e fetaui ma le aisa kulimi . Le fiafia tele!