Faatasi ai ma le oʻo mai o le susulu o le la, o le lanu muamua o loo i luga o la matou laulau o fulufulu o aniani. Green onions, o loo i ai se tofo manogi, lea e fesoasoani e faʻaleleia ma faʻavasega le tofo o le tele o ipu. E le gata i lea, o lanu lanumeamata o se punaoa tele o vitamini, micro-ma elemene elemene.
Aniani lanu meamata, pe, e pei foi ona taua o laka (e ui lava e 2 oloa eseese), e masani ona faaaoga e le gata i le kukaina, ae i tala faa-fomaʻi ma le cosmetology. O le tuputupu ae e faigofie, mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona e totoina ni nai pulu po o le tuu o aniani i totonu o le vai, lea o le a maua i se taimi puupuu ni fulufulu lanu meamata.
Faamanuiaga ma le afaina o aniani lanumeamata
O le mea muamua e oʻo mai i tagata uma e uiga i aniani uliuli o lona mafai lea ona puipuia le tino mai siama ma faʻamaʻi pipisi. Masalo o lenei mea e mafua mai i le i ai o phytoncides. O le mea lea, e tele fomaʻi e fautuaina i le vaitau o le tufatufaga faʻasalaga o faʻamaʻi ma gasegase mimiti ma faʻaaogaina ai se salati i aniani lanu meamata pe na o le vavae ese o fulufulu. E aofia ai foi le chlorophyll, lea e taua mo le faagasologa o le hematopoiesis.
Ina ia malamalama, o le kulikama lanumeamata e aoga tele, sei o tatou mafaufau po oa vitamini o loʻo aofia ai:
- Vitamin A. Taua mo le faʻaaogaina o faʻamaʻi-faʻaitiitia. E manaʻomia le vitamini mo le faʻasaina o le tino ma faʻaosofia ai le tuputupu ae o sela fou. E taua foi o ia o se mana malosi.
- B aoga vitio. E aoga mo le faʻaoga o le tino ma mo le faia o faiʻai. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le vailaʻau B1 e faʻavasega ai le maualuga o le cholesterol ma pulea ai le malosi o le tino. Vitamin B5 e taua tele mo le metabolism o gaʻo, proteins ma gaʻo.
- Vitamin C. O le ascorbic acid e auai i se tele o faagasologa e faia i le tino. E faʻamalosi ai le puipuiga o le tino, faʻamamaina le tino, e avea ma vaega malosi i le fausiaina o palakene, tryptophan ma serotonin.
- Vitamin E. O se vailaau mamana malosi lea e afaina ai le gaosia o fanau. O isi vaitamini e faʻaleleia le tulaga o le lauulu, paʻu ma fao.
O aoga o aniani lanu meamata, pasili ma le oona o le a faapitoa le talafeagai mo le beriberi, vaivai o le tautotogo, atuatuvale ma le vaivai. O tagata ei ai le faʻafitauli o le fatu cardiovascular e tatau ona gauai atu i lenei oloa, talu ai o mea o loʻo iai o loʻo faʻaleleia atili ai galuega a le fatu ma ua faʻamalosia ai puipui o vaʻa. Ona o le i ai o le calcium, o aniani lanu meamata e faaleleia atili ai le tulaga o nifo ma pulu. O loʻo aofia ai foi le taua o le antioxidant quercetin, o le puipuia lea o le tuputupu ae o le toto ma le tauvaga o le kanesa. Ona o fulu lanumeamata e faʻaititia ai le cholesterol, o se puipuiga lelei lea o le atherosclerosis.
O le faʻaaogaina o aniani lanu meamata mo tamaitai o le i ai o le zinc, lea e sili atu nai lo le isi ituaiga greens. Afai e le lava le aofaiga o lenei minerale, e ono tulaʻi mai faafitauli i le gaioiga.
Ole aoga ole malosi o fulu lanumeamata e na o le 19 kkk mo le 100 g. E mafua ona o le 90% vai. E leai se gaʻo i le siʻi, o lea e le mafai ona taʻitaʻia ai le mamafa, ma, e le gata i lea, i le gaʻo. O le isi oloa o loʻo i ai se gaioiga faʻavavevave faigofie lea e fesoasoani e aveese le tele o le suavai ma faʻaumatia ai le fula.
E mafai ona aumai e aniani laumei lanumeamata i tagata o loʻo mafatia i le ate, fatugao ma pe a iai ni mumū o le gastrointestinal tract. A e faʻaaogaina le oloa i ni aofaiga tetele, e mafai ona e faʻaosofia le faateleina o le toto maualuga, lea e mafai ona mafua ai faafitauli i le cardiovascular system.