O aano o lapisi o se meaʻai fua. E leai se mea, e fautuaina e tuʻuina atu i pepe pe a faʻalauiloa taumafa faʻalagolago. O le lapiti e mauʻoa i le protein, vitamini ma minerale. Ma o le lapiti e mafai ona kukaina le tele o ipu suamalie.
Laʻau feʻai o le lapiti
Meaʻai:
- lapisi o le lapiti - 4 pcs.;
- apples red - 4 pcs.;
- riki - 2 pcs.
- kāloti - 2 fasi vaega;
- faʻamaʻaloga fou - 4 tbsp. sipuni;
- pia faʻamaufaʻailoga - 500 ml;
- toteti - 1 tbsp. sipuni;
- gaʻo - 6 'au;
- malolo - 2 tbsp. sipuni;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
O laʻu apu, matou te aveeseina le tumutumu ma tipi i lalo i liʻo. E fufulu mama ma tipi i totonu o poloka. O Karoti e tipiina foi i totonu o pusa. O mea uma e faʻaaogaina o loʻo faʻataatia i totonu o faʻafanua i le pepa: apu, aniani, kāloti. O laulau taʻitasi e faʻanoanoa ma faʻamaʻi. Mai i luga le lapoa o le lapiti. O le pusi ginger e fefiloi ma le masima, pepa ma le sinapi. Faatasi ai ma le mea e tupu mai ai, tatou te sasaa uma le vae ma tuu i luga o latou paʻu o gaʻo. Kuni le fomu ma se tapuni ma faʻafetaui i luga ole vevela vevela seia oʻo ina sauni. I le faaiuga o le sauniuniga, matou te faʻafefe le maso i le 50 ml o le vai ma sasaa i totonu o le paʻu ina ia faʻafefiloi le saula pia.
Rabbit i Farani - o le mea sili ona suamalie mai le lapiti
Meaʻai:
- lapiti - 1 le tino maliu;
- vai mamago mama - 250 ml;
- pata - 80 g;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- riki - 2 pcs.
- musika - 200 g;
- fuamoa moa - 2 fasi vaega;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 2 tbsp. sipuni;
- kulimi suamalie - 125 g;
- greens - ia tofo;
- bayi faisua, masima, logo pepa, vai ma le vineta mo fola.
Sauniuniga
Mai le vai, vineka, masima ma mea manogi, matou te faia se faapaleʻele, lea matou te sasaa atu i totonu o le tino o le lapiti ma tuu le uati i le 12. A maeʻa lena, tipi le tino i ni vaega, matou te tuʻuina i totonu o le fagu, faʻaopoopo le sisi gaosi ma kapeti. Tatou te sasaa atu i totonu o le suauu fuālaʻau ma fuga seia oʻo ina susulu le manu. Ona sasaa lea i le falaoamata, ma liliu i tua, falai le aano o manu mo le isi 5 minute. Sue i le uaina, masima, pepa e tofo. O minute i le 2 tatou te sasaa i le vai ina ia ufiufi ai aano. E tusa ma le 1 le itula. 10 minute ao le i sauni e matou te faʻaopoopo salutulu. Faʻafefiloi le kulumu ma le kirimulu mumu ma le mea e maua ai sau sau i le lapiti. I le faaiuga lava, faʻapipiʻi fualaau oona ma le sua o le tipolo.
Laʻau o le lapisi ma vermicelli
Meaʻai:
- vae o le lapiti - 2 vaega;
- kelele - 3 cloves;
- aniani papaʻe - 1 pc.
- Bulgarian pepa - 1 pc.
- pulu lanumeamata fou fou - 100 g;
- small vermicelli - 2 tbsp. sipuni;
- greens - ia tofo;
- masima, mea manogi - pores tofo.
Sauniuniga
Ua fufulu vae o le lapiti, sasaa le vai malulu ma i luga o se afi vave e aumai ai se vevela, aveese le fulufulafula ma fafaga i luga o se afi seʻi vagana ua saunia le aano. Ona vavaeese lea mai ponaivi ma tipi i ni fasi. Vaʻai nei le siʻi, o le ata o le logo, o le kalama ma fualaau 'aina i totonu o le suālaʻau fuālaʻau. Ua faʻamagoina pi pi. Tatou te faamamaina le susu, tuʻuina atu i se mea vevela, tatou te tuʻuina aano o manu, pi ma saunia fualaʻau i totonu. Aumai i se mea vevela ma kuka mo le tusa o le 10 minute, ona faaopoopo lea o ni mea gau, masima, mea manogi ma se lima o vermicelli. Salu mo le tusa ma le 5 minute, ma aveese le sua mai le afi.
Rabbit Soufflé
Meaʻai:
- fusi lapiti - 200 g;
- susu - 100 ml;
- uka - 100 g;
- fuamoa o le salu - 4 pcs.
- papaʻe paʻepaʻe - 1 leisi;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
Otioti le pulou lapisi i ni vaega laiti. Sisi le falaoa i le susu. I totonu o le pesini o le paluga e tuʻuina atu ai aano o manufasi, faʻasusu le falaoa, pamu ma le masima. Matou te faaopoopoina foi ni selu o fuamoa o le salu. Matou te suia mea uma i se vaega tutusa. Faʻasusu ia tagata moa fua i se fulufula ma faʻafefiloi malie i ni aano moa. I le ipu televarki sasaa i totonu o le vai, faʻapipiʻi se meaʻai mo le kuka i luga o le uila. Matou te taoto le aano o manufasi i luga o ipu uila, faʻapipiʻi i luga o le falala ma i le "Steam Cooking" mode, matou te sauniuni mo le 40 minute. E manaia le manaia ma le manaia o le moa mai le lapiti!
Goulash ma le lapiti ma le gauga
Meaʻai:
- lapiti - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 fasi pepa;
- suamati suamalie - 1 ipu;
- kelele - 3 cloves;
- moa moa - 2 tbsp. sipuni;
- vine mama - 100 g;
- bay leaf bay - 1 fasi pepa;
- cloves - 2 pcs.
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
E vaevaeina le lapisi i ni fasi vaega ma faʻapipiʻu mo le kukaina o moa po o aano o manufasi. Matou te tuʻuina vaega i totonu o se pusa vevela. Oona ua tipi i totonu o nofoaga, matou te tuuina i latou i le lapiti, sasaa sua suamati, matou te lafoina vine, mea manogi ma le galala kuka. Matou te auina atu le fomu ma le lapiti, ufiufi i se tapuni, i le umu ma tao mo le 3 itula i le vevela o le 150 ° C.