E toatele tagata e manatu i aano o moa e mamago, ae le saʻo lenei mea. O se moa ua kuka lelei, mo se faʻataʻitaʻiga, ua folasia i le kefir, o le a matua vaivai lava ma lelei. I la tatou filifiliga o fuamoa mo moa i le kefir ma le ogaumu, ma mo le televark.
Mekini i le kefir i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- moa - 1 fasi pepa;
- kefir - 0, 75 lita;
- pulu - 1 vaega;
- masima, pepa, vevela - ia tofo.
Sauniuniga
O laʻu moa, matou te faʻamago ma vaevaeina i ni vaega. Nila masima, pepa, faaopoopo taimi ma gaʻo mafiafia. Ona matou sasaa atu lea o le moa ma le kefir ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le tolu itula, e mafai mo le po atoa. Ona matou tuʻuina lea o le moa i totonu o se ipu faʻafefiloi ma tuʻu i totonu o le oven oven i 180 tikeri mo le itula e tasi.
Toa, togi i le kefir
Meaʻai:
- fuamoa moa - 1 kg;
- kefir - 1 tioata;
- mayonnaise-maualalo-1/4 ipu;
- kelele - 3 cloves;
- meaʻai;
- pepa, masima - ia tofo.
Sauniuniga
Faʻafefi kefir, mayonnaise, faʻamaʻaina galati ma le keke, masima ma pepa. E fufulu moa, mago ma tipi i vaega. Vailaʻau tila sasaa le sauuga ma tuʻu mo le 30 minute. Ona fofola lea o le moa i totonu o se apa falai, faaopoopo i ai se fasi saumalie. Lave i luga o le vevela vevela i lalo o le tapuni seia maeʻa.
Chick in kefir i se televark
Meaʻai:
- moa moa - 500 g;
- kefir - 1 e le mautonu;
- masima, pepa, mea manogi - ia tofo.
Sauniuniga
Toto o susu i ni vaega, aveese le paʻu, masima, pepa, faaopoopo mea manogi, sasaa lefir ma tuu i le po i le pusaaisa. Seti le faiga o le "Baking" mo le 20 minute, tuʻu le moa i totonu o se pesini multivarka ma tunu susu i itu taʻitasi mo le 20 minute.
Chicken i kefir ma fualaau faisua
I lenei tao moa i le kefir, o fualaau faisua ua faaopoopo, e matua faigofie, e te le tau mafaufau pe o le a le mea e teuteu ai.
Meaʻai:
- lapoa moa - 2 pcs.
- kefir - 2 ipu;
- pateta e le tele - 6 pcs.
- keke peleti - 200 g;
- pasili;
- garlic - 2 cloves;
- masima, pepa, sugar, siʻosiʻomaga - ia tofo.
Sauniuniga
Muamua tatou te faia marinade. Tipi le kela ma le pasili, ave le mea e sili ona e fiafia i ai ma faʻaopoopo uma nei mea i lefirfir, masima. Tipi le moa i ni vaega. Faatumu, o le taunuuga o le moa moa ma tuu mo le 1 itula. Matou te fufuluina pateta, tipi i fasi pepa. O le pepa lea matou te taoina ai le suāuʻu moa ma faʻasalalauina pateta, topisi gaosi gaosi, tamato, tipi i nofoaga, masima, suka, pepa, mea manogi. I le pito i luga o fualaau faisua e taoto ai le moa ma sasaa le faapalesasa ina ia ufiufi ai pateta. Pipi i totonu o le ogaumu i le 200 tikeri mo le tusa o le itula seia uma ona saunia pateta.
Marinade mai le kefir mo moa
E mafai ona e toloina le moa mo se shubu kebab ma faigofie i le kefir, o le a gaʻo ma lelei le aano. Ae afai e te faia lenei ituaiga o faapaleʻele, ona e maua ai lea o se meaʻai vevela ma lelei.
Meaʻai:
- kefir - 1 l;
- Lisi vao - 2 tbsp. sipuni;
- rosemary - 2 lala;
- adzhika (faʻatamaʻa malosi) - 2 tbsp. sipuni;
- lemoni (peel) - 1 fasi pepa;
- Togavao sau sau - 1 tbsp. sipuni;
- masima, pepa fou lanu uliuli - ia tofo.
Sauniuniga
Liligi lefirini i totonu o se fagu, faaopoopo le adzhika, garlic mago ma le rosemary, faʻafefiloi. Ma le isi, masima, pepa ma le lapisi lemoni, toe faʻafou. O le faʻaaogaina o Marinade e tatau ona avea ma se mea e sili ona fefe. Matou te sasaa atu i le sauga a Worchester ma toe faʻafefiloi. Faʻasalaga mo le moa ua saunia.
Chiot i yogurt
Meaʻai:
- moa - 1 fasi pepa;
- kefir - 0,5 l;
- moa faʻamago - 2 tsp.
- kelele - 3 cloves;
- mayonnaise - 2 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Tatou te tipi le moa i ni vaega ma ufiufi i le mayonnaise. Faaopopo le tafele tafe, kulimi mama, masima ma le pepa. Faatumu le aano o manu ma le palafiti faʻanatura ma alu i totonu o le faapaleʻele mo le 1 itula. Ona matou sasaa atu lea o le suauu fualaau i totonu o se pusa mafiafia, vevela ma tuu le moa i totonu ma sasaa le faapaleʻele lea sa i ai. Tipi seʻi oʻo i le kuka i luga o se afi mo le 40 minute, faʻaosoosoina i nisi taimi.