O le tuufaatasiga o aano o manufasi, anufe ma sisi e lelei tele e le gata i ipu vevela, ae faapena foi i meaʻai ma salati. O nisi o fuataga i luga o le faavae o lenei tuufaatasiga o le a iloiloina i lalo.
Meat e kuka i puʻamu ma sisi
Meaʻai:
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- riki -1 pcs.
- garlic - 2-3 cloves;
- masima pulou - 300 g;
- susu susu - 150 g;
- pasili;
- pata - 70 g;
- moa moa - 1 mea;
- puaa - 1,5 kg;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Tatou te tipi le sipisi ma fulu seia oʻo ina manino. O le taimi lava e mama ai fasi sipuni, faaopoopo le garlic ia i latou ma faaauau le kuka mo le isi 30-40 sekone. O moa felanulanuaʻi ua tipi i totonu o papatusi ma lafo atu i le mea e faʻafefete ai i le sosoʻo. O le isi, tuʻu se fasi pata, faaopoopo le masima ma le pepa. Faatumu mea o loʻo i totonu o le apa falai ma le moa moa ma faʻapipiʻi i luga o le vevela e toetoe lava faʻamaeʻaina uma le vai. I le vevela vevela, faʻaopoopo i ai sisi ma faʻafefiloi.
Faʻotoʻese le puaa i le faiga o tusi ma taia se fasi mea i le mafiafia e tusa ma le 2-3 cm. Tuu le mushroom musika e tumu i totonu ma liliu mea uma i totonu o le lisi. Matou te faʻapipiʻiina le pepa taʻavale ma le twine ma tuʻu i luga o se fata tao tao. Fafasi le aano ma le masima ma le pepa ma tuʻu i le ogaumu o le muaʻi oven i le 200 tikeri. Suʻu le aano mo le 25-30 minute, mulimuli ane o le a tatau ona tu ai le aano mo le 5-7 minute ae leʻi alu i le vevela o le potu.
Salati i puʻamu, aano o manu, tamato ma sisi
Meaʻai:
- puaa puaa - 350 g;
- keke peleti - 200 g;
- kulimi mafiafia - 150 g;
- vaʻa puʻe puʻe - 1 ipu;
- mayonnaise;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
O le puaa ua kuka ma tipi i totonu o pusa. E tutusa foi, o le kisi ma le malolo. O le taina o musika ma tamato e vaeluaina. Faʻafefiloi mea uma ua saunia ma faʻaofu ia latou mayonnaise. Faamasima ma le pepa faaopoopo i le tofo. O le salati ma puʻamuʻu, aano o manu ma sisi ua sauni e tautua.
Meat ma hamu ma sisi
Meaʻai:
- puaa (kalu) - 1 kg;
- kulimi malosi - 100 g;
- musika - 200 g;
- aniani - 1 pc.
- masima, pepa;
- suauu manogi;
- mayonnaise.
Sauniuniga
'Oloʻo' otiʻoti puʻueʻamea i totonu o papatusi ma falai i fasi 'aniʻamea tiʻetiʻe seʻia maeʻa faʻavave le susu. Solim ma le pepa passrovku. O le aano o manu e lafoai, faʻalanu ma falai seia sauni i itu uma e lua. O le taimi lava e sauni ai piko - tatou te tufatufa pulou ma aniani i luga oi latou, sasaa sina sina tele o le mayonnaise ma fufuluina i le kulimi kuka. Matou te tuʻuina atu le kopa i le meaʻai seia oʻo ina liusua le sisi ma pipii atu i se pulu auro.