E mafai ona saunia se salati manaia e faaaoga ai le kāpeti ma croutons o oloa autu. O le mea moni, tatou te manaʻomia nisi mea e sili atu. O le mea moni, e tatau ona faʻaaogaina ni meaʻai i le fale, e aunoa ma ni faʻafitauli faʻapitoa, mo le mea lenei e te selesele ai falaoa e le faʻafefeteina i nai fasi kopa pe brusochkami ma faʻagogo i totonu o le umu (e sili atu ona faigofie i se faitotoa itiiti).
O se salati manaia mai le kapisi Pekinese, moa ma le galu
Meaʻai:
- kapisi Peking - afa o le vaitusi o le tele o le tele;
- moa moa ua kuka (mai le susu ma ogavae e aunoa ma ni ponaivi) - e tusa ma le 300-400 g;
- meaʻai e faia i le fale (rye poʻo saito) - e tusa ma le 200 g;
- suamalie mumu - 1-2 pcs.;
- garlic - 2 cloves;
- mea vevela vevela;
- suauu sasama po o isi fualaau faisua e malulu malulu;
- sua o le lemon po o le lime po o le vailaau oona;
- lanu meamata;
- Greens fou e ese.
Sauniuniga
Faʻatonu le afa o le vavae pipi vavae i luga o le laupapa i se itu laugatasi ma tipi i luga, ona tipi ai lea i luga - ia e maua ni fasi faʻalava e pei o ni noodles, na o le faigofie mo le 'ai. Laʻau moa tipi i ni fasi laititi po o brusochkami, ma pepa suamalie - o se vaovao puupuu. Aniani mafiafia ma le tele o le lanumeamata e tapena lelei. Matou te tuʻu mea uma i totonu o se ipu salati.
Matou te saunia le laei: faʻafefiloi le pata i le sua o le lemon (ma / poʻo le lime, vineta) i le fua faatatau e tusa ma le 3: 1. Faaopopo le kālati lima ma le fasi pepa mumu mumu. E mafai ona e faʻaopopo nisi o le sinapi teuteu.
Liligi le salatisi i le kapisi ma fugalaau ma laei ma faʻaosooso. E manaia le tautua o le uaina laulau mama.
Salati mai le kapisi lanu mumu, sauati, fuʻa ma sana
Meaʻai:
- lanu mumu - o le afa-lola po o se atoa pe tusa ma le 200-300 g;
- saua (mo se faataitaiga, ham-chopped) - e tusa ma le 300 g;
- yani lanu meamata poo aniani - 1 aniani;
- suauu - e tusa ma le 200 g;
- kili tila - e tusa ma le 200 g;
- garlic - 2 cloves;
- Fasi fou e ese;
- yoghurt faʻanatura faalenatura masani - e tusa ma le 150-170 g.
Sauniuniga
Laʻau tilotilo. Na matou tipi le aniani i totonu o le kuata, ma sooga (e aunoa ma le atigi, o le mea moni) e aunoa ma se faʻamalosi - ina ia faigofie ai ona 'ai. Matou te tuʻuina nei meaʻai i se salati salalau faatasi ma sana (e aunoa ma le vai o lo o teuina) ma meaʻai. Faʻaopopo le aniani matafiafia lanu meamata, o totoe o greens ma le kalama. Faatumu i le yogurt ma fefiloi. I le faʻataʻitaʻiga, e mafai ona e faʻaaogaina ma faʻamalosi ai le suāuu (silasila i le fua o loʻo avatu i luga). E mafai ona e totoina le salati i le vevela vevela ma, i le ala, faaopoopo meaʻai mumu ma / poʻo le avoka.
I lenei salati e mafai ona e tautua i le laulaila, laupepa, pulupulu poʻo le lanu mumu laulau.