O le aano o aano o manu i totonu o le ogaumu o se auala e fai ai togafitiga lelei, lea e mafai e tagata uma ona fausiaina i le fale e aunoa ma ni faigata. Saunia se keke puaa vevela, o se falaoʻa manaia po o se taʻavale e le mafaatusalia ma se faʻatumuga o le a fesoasoani i fua lelei ma malamalama lelei i se numera itiiti o mea taugofie.
E faʻafefea ona kuka ni aano o manu i totonu o se ogaumu i totonu o fagu?
O le taoina o aano o manu i totonu o le ogaumu, e pei o le tulafono, e tupu i ni vaega se lua: muamua le vaivai o le ipu i totonu o se faʻamaufaʻailogaina, ma 10-15 minute aʻo le i sauni, faʻapipiʻi le teutusi ma faʻavelaina meaai i le vevela vevela poʻo lalo o se meaʻai (e le silia le 10 minute). I isi itu, o suʻega uma lava e faʻamalieina e le tagata lava ia, soo se vaega faʻaopoopo e mafai ona fesuiaʻi ma o se seti o mea manogi e filifilia foi e faavae i luga o mea e fiafia iai.
- Meat, tao i le pepa i le tasi fasi mea - puaa tunu, saunia meaai mai le puaa po o le paluga o le paluga ma manaʻomia ai le teu. O meaʻai e filifilia e tofo ai, e mafai ona e inu le kālati. I le taimi o sauniuniga o lenei ipu, e le mafai ona e tatalaina le afifi, ae alu e faamaalili i totonu o se pusa faamau.
- O le Garmoshka ua tausaafia, ua saunia i luga o lenei fasi pepa, fai ni mea e felafolafoaʻi ma tuu i totonu o latou meaʻai, tu masani masani ma sisi ma tamato.
- O le sauniuniga o aano o aano o manu i totonu o le ogaumu i totonu o le folas e mafai ona faʻapipiʻiina ma le teuteu, o le fea tulaga o le pateta, ituaiga uma o fualaau faisua, pulou ua tuʻuina i se fusi.
- O laumei e faia mai meaʻai aano po o maila, ua tumu i le tofo: faisua anufe, fualaau faisua, sisi poo fuamoa fuʻamu, e tele naua filifiliga.
- Iloilo le tele o aano o manu e kuka i totonu o le ogaumu ile ogaumu e le faigata. O le taumafataga o povi o le a alu pe a ma le itula, povi ma se fasipepa, e kuka ai le ivi mo le 30 i le 45 minute, o le kukaina o le susu po o le pakika o le a alu mai le 25 i le 35 minute. O le tapenaga e siakiina e ala i le faia o se faʻaogaina, pe afai e lafoina se vai manino (ae le o le toto) - ua saunia le aano!
Pork fillet i totonu o le ogaumu i ogaumu
Ina ia maua se meaʻai manogi ma lelei i totonu o le ogaumu, e tatau ona fufuluina i se mea manogi ma le piquant mix. Mai mea manogi, rosemary, basil ua mama, o le faʻafefiloi o pepa eseese ma lelei paprika. Afai o loʻo i ai se manaʻoga e faʻamalosia atili se mea taumafa, e mafai ona e faʻalauiloaina ata o le malo. I le avea ai o se faʻafefiloi paluga e lelei tele le faʻaaogāina o le suauu gaosiga, e faʻaalia atoatoa ai le tofo o vaitau.
Meaʻai:
- puaa falaoa - 600 g;
- olive suauu - 100 ml;
- rosemary, o se faʻafefiloi pepa, paprika, basilā mago - 1 sipuni;
- garlic - 2 nifo;
- laʻau o chili - ½ tsp;
- masima;
- fatu sinapi - 1 tbsp. l.
Sauniuniga
- Faʻasusu le pata, sinapi.
- Laʻau tilati i mea manogi, tuʻu le fagu i totonu o le pata.
- Fufulu aano o manu, faʻamago, masima.
- Lubricate with marinade, faʻamaufaʻailoga i le foila, tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le po.
- Aʻo leʻi taoina, ave le fasi pepa ma alu i le potu e mafanafana, mo le tusa ma le 1 le itula.
- Suʻu le aano i le pepa mo le 40 minute, lolomi le pusa ma ulaula i lalo o le fagu mo le 10 minute.
Meat "Garmoshka" i totonu o le ogaumu i totonu o le ogaumu
Muamua manu "Garmoshka" i le pepa alumini e le faigata ona saunia. E mafai ona masani le sisi ma tamato poo le masila i le mea e le masani ai ma faaopoopo ai pulo, ham poʻo le talo. O se vaega o le faamaluga muamua e folasia i se paluga manogi, e tusa ma le 1 le itula, tao i totonu o se afifi ua faamauina ma i le faaiuga e enaena, faateleina le vevela i totonu o le ogaumu.
Meaʻai:
- Sepe - 700 g;
- tamato - 2 pcs.
- sisi - 150 g;
- keleni - 4 nifo;
- moa fualaʻau - 100 ml;
- pasili ma dill - 20 g ia;
- masima;
- uliuli pepa, coriander, thyme ma le eleele basil - 1 tsp.
Sauniuniga
- Laʻau tiloti i ni laau afu, mea manogi ma le pata seia oʻo ina fausia le uila.
- E fufulu, ma faʻamago le meaʻai, ma faʻafeiloaʻi i lalo le 1 cm.
- Faamasima ma le gaʻo o le sami faapaleʻele, tafe o le fagu i totonu.
- Tuʻu mo le 2 itula e faʻatau ai.
- Otioti tamato i luga o masi ma pepa sisi, tuu i totonu o le vaitusi.
- Faamau le teutusi, tao le aano "Garmoshka" i totonu o le ogaumu mo le 40 minute, tatala le pusa, enaena mo le 10 minute.
Meat ma pateta i le foila
O le fofo lelei mo le kuka ma teuteu i le taimi e tasi - moa moa i totonu o le ogaumu i totonu o ogaumu ma pateta . E leai se faʻalavelave i le faagasologa o le a tulaʻi mai, aua o ia taumafataga e kuka i toetoe o fale uma. E mafai ona faʻafefete le meaʻai i le mayonnaise poʻo le kirimoli mumu, fufuluina le pateta i paprika, o le a sau mai le lanumalie ma manaia.
Meaʻai:
- kulupu - 1 kg;
- pateta - 700 g;
- masima, lanu uliuli ma le mumu, meaola;
- paprika - 1 tsp;
- keleni - 4 nifo;
- tafia le aniani - 1 pc.;
- mayonnaise - 3 tbsp. l.
Sauniuniga
- Fufulu aano o manu, faʻamago, māgogo, vaitau ma le mumu ma le uliuli pepa, mumu.
- Ufiufi ma le mayonnaise, alu mo le 40 minute.
- Pipi pateta, tipi i fasi pepa, faaopoopo le masima, vaitau ma le paprika ma le sikalo solo, mix.
- Tuu se pateta i totonu o le teutusi o pepa, mulimuli i vae, tafe le aniani, faamau le afifi.
- Faʻafei aano o aano o manu ma pateta i totonu o le ogaumu mo le 30 minute, tatala le teutusi browned i lalo o le fagu mo le 10 minute.
Lili pou i le pepa alumini
Faʻafei se moa moa i totonu o se ogaumu i le folas i le tele o auala, o le toʻatele e manaʻo e fai se meaʻai o aano o manu, o le mea lea o le a sili atu le agamalu ma le solomuli le ipu. O se mea manaia - filifili mai pulou e tumu i apricots mago ma fatu nutimomoia, e fiafia i meaʻai lelei, o lenei fua e pei lava, o fualaau mamago e mafai ona suia i le susu poo le ham, o le a tofo lelei foi.
Meaʻai:
- fusi - 1,5 kg;
- moli mamago - 6-8 vaega;
- nati paʻu - ½ st;
- fatu sinapi - 2 tbsp. L.
- masima, pepa, curry.
Sauniuniga
- Oti le aano o manu i luga o papatusi, sina mea e te lotovaivai ai.
- Laʻei i luga o le vae, masima, vaitau ma mea manogi.
- Lubricate with mustard.
- Nati na taamilo i luga o le pine e tuu ai se suauu laitiiti, salalau i luga o aano o manu.
- Tuu fasi 'apricots i se fasipepa se tasi.
- Faʻamau se tusi tele, faamau le pepa.
- Aʻau mo le 25 minute, tatala le fusi, sasaa le taʻavale ma le sua, ma kuka mo le isi 15 minute.
Meat i Farani i totonu o le ogaumu i totonu o le ogaumu
Meaʻai e sili ona fiafia i ai le tele o faletalimalo o le aano o manu i le Farani i totonu o pepa. Saunia mai le puaa, povi po o se manulele manu. Sauniuniga i pepa o loʻo tuʻuina mai ai le uluai fafagaina o meaʻai, o le faʻaopoopoga talafeagai o le a avea ma tomato, tipi i totonu o musele. Mai mea manogi, e sili atu le filifili na o le pau uliuli, o le meaʻai o le a tuʻuina i totonu o mama vine.
Meaʻai:
- puaa fasi - 4 pcs.
- tamato - 1 pc.
- vai aniani ua tafe - 1 pc.
- sisi - 150 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. L.
- masima, pepa uli.
Sauniuniga
- I vaega eseese o le folas e togi ai se tasi.
- Faamasima, pepa, ma tuu le sipuni e tau ai ni sipisi.
- Sasaa sina mayonnaise, tuʻu i luga o 2 muka tamato.
- Faʻasolo le agaalofa i le sisi.
- Faamaufaʻailoga o teutusi e le manaʻomia ona tao mo le 25 minute ile 200 tikeri.
Meat ma fualaau faisua i totonu o le ogaumu i pepa alumini
Faʻafefete i le fagu i totonu o le ogaumu - o se mea e fiafia ai, o le ipu e masani ona sau i fafo, ma le manaia lelei ma le manogi. Salu i se fasi pepa pe tipi i ni vaega laiti ma faaopoopo fualaau faisua, pateta. E maua mai le aano o manu pe a fai e ufiufi i laulau lanu meamata ma faʻalanu ma le agalelei i le pepa uliuli.
Meaʻai:
- nusipepa puaa - 1.5 kg;
- ratuni - 2 fasi vaega;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- tafia le aniani - 1 pc.;
- pepa suamalie - 1 fasi pepa;
- eggplant - 1 fasi pepa;
- garlic - 4-5 nifo;
- masima, pepa uli.
Sauniuniga
- Meata masima ma le pepa, faʻapipiʻi pepa.
- Lisi fualaau aina suamalie tele: kāloti ma aubergini circles, o aniani na fetogi i afa mama, tipi i luga o le mama, ma le pepa ma mama.
- Faʻatasi le lafu i pito i tua, faaopoopo le masima, lafo le laulaʻau gaosi, faʻaoso sina mea itiiti.
- Faamau le afifi, tao mo le 1 le itula, lolomi le teutusi, kuka isi 20 minute.
Meat i le afifi ma pulou
O meaʻai suamalie e tao i totonu o le ogaumu i totonu o le folas e mafai ona faʻaopoopoga i mushrooms, lelei mo agavaʻa vao poʻo aganuʻu meli, ona o le le lava o na musipolo e fetaui lelei, o le a le aoga le anufe anufe i lenei fua. E manaʻomia foi e Boroviki ona faʻamuamua i se faʻafefiloi faʻafefiloi ma le keleni ma le pepa uliuli, i se pepa ua saunia e fai ma motu ma e matua vevela lava.
Meaʻai:
- Uʻu puaa - 700 g;
- musika - 400 g;
- aniani rimati - ½ pcs.
- masima, pepa;
- moa fualaʻau - 100 ml;
- garlic - 3 nifo;
- Oregano ma Basil - 1 tsp.
Sauniuniga
- Laʻau tiloti i le suauʻu, masima, pepa uliuli ma laau mamago.
- Faʻafeu moa i totonu o lenei paluga, tuʻu mo le 30 minute.
- Meaʻai e tipi i ni vaega e le papaʻu, masima, tuu i le pulou mo le 10 minute.
- I fasi pepa, tuu mea uma, faamau le fasi fanua, tao i le 200 tikeri 40 minute.
- Faʻasaga le teutusi i lalo o le fagu mo le 10 minute.
Tui pepe i totonu o ogaumu i ogaumu
Ina ia aua nei maua ni aano paʻu fou ma vevela, ia pulou moa i totonu o le umu i totonu o le oven oven mo se taimi umi, vaitau faatasi ma le uluai faapale moana ma tuufaatasia faatasi ma fualaau faisua. O lenei fua o le a apili atu ia i latou o loʻo tausisia meaʻai talafeagai, aua o le a minoi le moa, maoaʻe tele ma piquant.
Meaʻai:
- fusi - 1 fasi pepa;
- kāloti, aniani - ½ pcs.;
- pepa suamalie - ½ pcs.
- araisa - 1 lima;
- asparagus pi - 100 g;
- driedberry barberry - 5-7 grains;
- masima;
- mumu pepa - ¼ tsp;
- paprika, curry, hops-suneli - ia tofo.
Sauniuniga
- Faʻaopopo le masima i aano o manufasi, faʻauʻu i le curry ma le paprika.
- Lisi le suasusu seia oʻo i le afa kuka. Faʻafefiloi ma kokolati kuka, asparagus, fusi pepa.
- Faʻapipiʻi le araisa i totonu o se teutusi pepa. Faaopopo, vaitau ma le pepa mumu, hops-suneli ma lafo le barberry.
- I luga o le susu, faamau le fasi fanua, tao mo le 20 minute.
O le falaoa o le lafumanu na tunu i totonu o le ogaumu i pepa
Pulu falaoa pipi - meaʻai tunu ma le sinapi i totonu o le ogaumu i pepa. O lenei togafiti sili ona lelei o le a faʻavavau e sui ai le sausage sa faatauina, e mafai ona kuka i ni vaega tele, teuina i le pusaaisa mo ni nai aso. Togalaau e sili atu ona lelei le ave o sana, e sili atu ona malosi ma vevela. E le gata i lea, o le sami o le a manaomia ai le suauu olive, keleni ma se seti o laau mamago "Bouquet garni".
Meaʻai:
- Sepe - 700 g;
- suauʻu - 100 ml;
- fatu sinapi - 2 tbsp. L.
- garlic - 2 nifo;
- paluga o laʻau "Bouquet teuteu" - 2 tsp;
- masima, pepa uli.
Sauniuniga
- Fufulu aano o manu, faʻamago ma se solo pepa. Tima ma le vaitau ma le pepa uliuli.
- Faʻafefiloi le suauʻu ma le sinapi, 'oloʻo kuka i le kalaiki ma fualaau.
- Faʻamati le vai i totonu o se fasi meaʻai, afifi i le folas ma alu i le potu vevela mo le 2 itula.
- Pipi mo le 40 minute, tatala le teutusi, kuka mo le isi 20 minute.