Toeitiiti lava o polokalama taʻitasi uma e aofia ai le teena o meaʻai gaʻo, ae o loʻo i ai se taumafataga sili ona aoga e faʻavae i luga o le 'ai o meaʻai gaʻo. O lenei metotia o le paʻu o le mamafa na atiina ae e le fomaʻi o le Polish po o Ian Kwasniewski, ma o aso nei o le meaʻai gaʻo mo le mamafa o le mamafa o se mea lauiloa.
Mea taumafa Kvasnevsky
E tusa ai ma le polokalama a Jan Kwasniewski, o meaai e tatau ona faʻaaogaina i se siosiomaga filemu, e aunoa ma le faanatinati ma le faalavelaveina e le televise ma talatalanoa, e tatau ona maeʻa maeʻa, ma a maeʻa ona e 'aina, e tatau ona tuʻuina le tino mo le 15 minute ona faia lea a latou lava mea. O mea taumafa taumafa e manatu o le lisi o aso taitasi o le a aofia ai oloa e maua ai le tino se tele o le malosi, e taua o meaola o manu ma gaʻo o lo oi totonu o fuamoa, gaʻo, aano o manu, sisi, kulimi suamalie, susu, falaoisi, ma isi. E faapena foi i lenei taumafa e faatagaina ai i ni mea laiti le faaaogaina o oloa e pei o pateta, pasta , fualaau faisua, falaoa. Mai le fualaau aina Koshnevsky fautua e taofi, talitonu o na fuamini ia o loo aofia ai i totonu e mafai ona maua e ala i le 'aina o aano, ma nai lo le apu po o le moli, e sili atu le inu i se ipu vai mama.
Mafaufau i le lisi o meaʻai a le Kwasniewski:
- Mo le taumafataga o le taeao: falala falai, falaoa ma le pata, se ipu susu po o se ipu lauti.
- Mo le malologa o le aoauli: se fasi fasi falaovi falai, 150 g pata pateta, kukama kuka, se ipu lauti.
- Mo le taumafataga o le afiafi: lua pe tolu sisi e tafe i le kulimi kulimi gaʻo po o le pata omea, o le leoleo mamoe , o se ipu malamalama poʻo le susu.
Na finauina e Ian Kwasniewski e faapea afai e te mulimuli i fautuaga uma, ona maeʻa lea o le a amata ona mou ese atu kilokalama leaga.