Macaroni i totonu o umu - fua

Pasta , kuka i totonu o le ogaumu, e fafagaina ma lelei. Ma afai o loʻo i ai pea ni meaʻai muamua, o le a leai se faʻasalaga mai malo, ma o le a mautinoa lava e fesili tagata uma mo mea faaopoopo.

O le fua mo pasta palu i le ogaumu

Meaʻai:

• tele pasta - 250 g;
• meaʻai moa - 300 g;
• vai - 3 l;
• musigilima - 300 g;
• pulu - 1 vaega;
• sisi - 200 g;
• turmeric - 1 sipuni;
• paprika - 1 sipuni;
• masima - ia tofo;
• kulimi - 200 ml;
• moli suamalie - 30 g.

Sauniuniga

O le fua mo le palu falaoa i totonu o le ogaumu e faigofie tele ma o le a le tele se taimi e te alu ai. O lea, muamua tatou te sasaa le vai mo le pasta i totonu o se fagu, tuu i luga o le ogaumu, faʻafesoʻotaʻi le afi sili atu ona mafai ma faʻatali mo le kuka. Ona matou ave lea o le makaloni mo le vevela, e masani lava ona matua tele, matou te lafoina i totonu o le vai inu ma matou faʻaosoosoina na oloa e leʻi faʻatautaia e le tasi le isi. Kuki pasta minu 4, ona faʻafefe malie ai lea o le vai, faʻafefe i latou i le suauʻu manogi ma faʻasaʻo lelei.

O le taimi lenei, tatou te faʻamamaina le pulou mai le peel ma tipi i afa mama. I totonu o se fagu, faʻafefete se fasi pata, tuʻu le sipuni ma pasi seia maeʻa. I le taimi nei, matou te gasolo ma puʻe mushroom. A oʻo loa ina faʻamalamalama manino le aniani, tuʻu i totonu o le fagu kuka le paprika ma le turmeric, masima e tofo, faʻafefiloi ma salalau pulou. E mafai ona e faʻapipiʻi le laulaʻau gaosi, ma greens fou mo le sili atu o le piquant taste ma le manogi. A maeʻa lena mea, matou te faʻaogaina meaʻai i le kukaina o fualaau faisua, faʻafefiloi lelei ma fuga mea uma ile vevela vevela ma le tapuni seia tatala le aano o manu ma faʻamavae le vai.

Ma le isi, ia faʻafefe malie le meaʻai i totonu o se pesini ma alu e faʻaliliu. Ona togi lea o le pasta , tuu i totonu o se ipu tunu, sasaa kulimi, fufuluina i le sisi ma auina atu i se ogaumu mo le 25 minute.