Lush and ruddy belyashi, falai i totonu o se fagu meaʻai, e mafai ona faʻasesēina ai le tele o tagata e lagolagoina le soifua maloloina. Oi, e matua manaia, matagofie ma manogi i latou! Tau lava le aua neʻi faʻamatalaina i ni upu. Ae e sili atu, pei ona latou fai mai, tasi le taimi e vaai ai, poo le kuka ma le tofo, nai lo le faalogo i le faaselau taimi. Lenei ma fai.
Lush belyassa falai i totonu o se fagu i luga o le kefir
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata - 650-700 g;
- kefir - 490 ml;
- lapoa moa lapoa - 4 pcs.;
- sugar granulated - 50 g;
- soda - 15 g;
- suauu faamamaina fualaʻau - 35 ml;
- masima - 10-15 g;
Mo le faʻatumu:
- meaʻai moa - 650 g;
- riki - 300 g;
- kirimulu mumu po o kulimi - 60 ml;
- uliuli eleele pepa - ia tofo;
- masima - ia tofo;
- fuālaʻau faʻamaina lelei mo le faʻavelaina.
Sauniuniga
Ua faʻafefiloi Kefir i totonu o se pesini loloto ma soda ma tuʻu ai mo le lima minute. A maeʻa lena mea, faʻaopopo ni fuamoa moa mumū, sugar, masima, sasaʻaina le suauʻu fufulu mama ma faʻafefiloi lelei. O le taimi nei matou te toso i totonu o se pesini ma se paluga o le falaoamata o le saito ma kukaina seʻia oʻo i se mea susu, ae leai se falaoamata coma e maua. Ufiufi i se ata tifaga ma tuu ai e selesele mo le itiiti ifo i le tolusefulu minute.
I lenei taimi matou te saunia le faʻatumu. Faʻafefiloi meaʻai moa ma muaʻi faʻamamaina ma faʻafefete pe gaosia meaʻai i se mea e faʻaleleia. Faaopopo le masima, palapala lanu uliuli, ma le kulimi mumu po o le kulimi ma faʻafefiloi lelei.
O le paluga o le paluga i le taimi nei ua vaevaeina i ni fasi falaoa lapopoa, faapipii tamatamai lima taitasi, taoto le ogatotonu o le faatumuina, punou i itu ma loimata i luga, ma tuu ai se tamai pu.
I totonu o se paʻu uʻamea mafiafia, ia vevela se aofaiga tele o le suauu manogi faamamaina (e uiga i le tamatamaʻi lima) ma faʻapipiʻi oloa i totonu ma se pu i lalo. O le mea lea, o le aano o le a faʻailogaina ma tuʻu uma ai sua i totonu o le belyasha.
A maeʻa ona faapaleniina le Belyasa i le tasi itu, liliu atu i le isi ma aumai i latou i le sauniuni ma le lanu i luga o le vevela o le vevela.
Lisi le belyashi i luga o se mea e tao ai le kuka - fua mo le susu ma le fefete
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata - 900-1000 g;
- susu - 520 ml;
- sugar granulated - 50 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- vefete mago - 10 g;
- fuālaʻau faʻamaina lelei - 50 ml;
- masima - 10 g;
Mo le faʻatumu:
- meaʻai moa - 650 g;
- riki - 300 g;
- kirimulu mumu po o kulimi - 60 ml;
- uliuli eleele pepa - ia tofo;
- masima - ia tofo;
- fuālaʻau faʻamaina lelei mo le faʻavelaina.
Sauniuniga
O le laasaga muamua o le saunia lea o le faʻatumu. O le faia o lenei mea, tipi ma tipi pei o le sipisi e mafai ona fefiloi ma le aano o manu, faaopoopo le masima, pepa lanu uliuli, kirimoli mumu po o le kulimi ma faʻafefiloi lelei. A maeʻa lena mea, matou te tuʻuina le lapisi i totonu o se ato ma fuafua i totonu o le pusaaisa mo le fausiaina. I le taimi nei, sei o tatou faia le suʻega.
E faʻafefiloi le fefete fefiloi ma sina vaega o le susu mafanafana, lea tatou te faʻamavae muamua ai le suka, ma faʻasaʻo atoa. A maeʻa le fitu i le sefulu minute, tatou te togiina le falaoamata i totonu o se sieve, faʻafefiloi masima i totonu, ona faaopoopo lea o se fuamoa itiiti na sasaina i se isi pesini, sasaa i le fefete fefete ma amata ona fufulu le paluga. E sili atu ona faigofie le faia o lenei mea i se mea faʻafefiloi ma ni paʻu na fuafuaina mo lenei faʻamoemoe. I le faaiuga o le faʻafefiloi, faʻaopopo le suauʻu fuālaʻau mama. Matou te maua se paluga vaivai ma pisi. Matou te tuʻuina i totonu o se pesini i se mafanafana, puipuia mai le faʻasologa, ma tuʻu ai mo le itula e tasi.
Ua maeʻa le faʻatumu ma le paluga, matou te faʻaauau pea le faia o le belaya. Ina ia faia lenei mea, tipi ese ni nai vaega mai le paluga, ia lola i polo ma tuu i latou mo le sefululima minute i luga o le laulau. I le galuega, tatou te gagau lima ma luga o le laulau ma le suauʻu manogi.
Ona faataavale lea o polo taitasi i se keke lamolemole manifinifi, tuu se faatumu i le ogatotonu, i luga o se sipuni sipi, ma faapipii pito, ma tuu ai se tamai pu i luga. O lenei la tuʻu le palu i totonu o se fagu ma le lua mafanafana, ma, a maeʻa ona vevela i le vevela vevela, liliu ma fulu seia oʻo i le isi.