Lisi mai lentils - lelei ma leaga

O le Lilili e matuā ese lava mai isi aganuu o le aiga o loʻo i ai le tele o amino acids, fiber diet, vitamins ma microelements. Talu mai taimi anamua i luga o konetineta eseese o la tatou paneta, ua faʻaaogaina lelani e le gata o se oloa gaosia, ae o se mea faʻamaʻi.

Faʻamanuiaga ma faʻafefeteina o ipu tao

O ituaiga uma o lentils o se faleteuoloa o mea aoga e manaʻomia e o tatou tino. I le 100 g o oloa e aofia ai:

• pulu (amino acid) - e tusa ma le 24 g;
• fiber (filamu meaʻai) - pe a ma le 11-13 g;
• mono-ma le le malie - e tusa ma le 3 g;
• suauu gaʻo tumu - 0.5 g;
• vitamini B1, B2, B6, B9, PP;
• micro-ma elemene elemene - potassium (670 mg); fuamoa (390 mg); magnesium (80 mg), iodine (660 mg), calcium (83 mg), chlorine (75 mg), uʻamea (11 mg), silikoni (80 mg), sulfur (160 mg), seleni (19 μg), nickel 160 μg), etc.

O mea aoga o mea aoga i le tuufaatasiga o lanu mumu ma lanumeamata e fesuisuiai, e pei o mea tau taumafa, ma le faʻaaogaina o meaʻai.

O fea o meaʻai e sili atu, lanumumu poʻo le lanumeamata?

O ituaiga uma o lentils e aofia ai meaʻai, ona o le maualalo o le caloric, o meatotino e vave faʻavave ma faʻamalosia le tino ma meaʻai talafeagai. O loʻo i ai ni uʻamea mumu, o lea e aoga ai mo tagata e maua i le mama , gasegase tumau, fatu o le fatu.

O aoga aoga o laulaau lanumeamata o loʻo i totonu o se faasinomaga o le glycemic Index, lea ua avea ai ma oloa e sili ona taua mo le maʻisuka. E le gata i lea, o ipu mai laulaau lanumeamata ia e fautuaina mo le mamafa o le mamafa, aʻo latou faʻavasegaina le maualuga o le suka i totonu o le toto ma maua ai sina aafiaga itiiti.

E mafai ona faʻaaogaina eletise lanumeamata e avea o se tasi o mea taumafa i meaai maualalo-calori. Ona o le maualuga o le fiber content, e vave ma tumau le saturates o le tino. O le tele o vitamini ma minerale e fesoasoani e aloese ai i le le lelei o taunuuga e maua i le tele o meaai.

Na faʻapupulaina e tagata tomai faapitoa ni meaai faʻapitoa. I le lomiga faʻavae o lenei taumafataga, ua faʻafeiloaʻi ipu o le susu i se tasi o meaai i aso taitasi. I le mamafa - o nei ipu e sili ona taua. I le taimi lava e tasi, e le afaina tele pe faapefea ona kuka le kuka, e mafai ona avea ma soupisi, suʻe fualaau faisua, mafanafana ma mafana mafana, paluga, meatballs ma cutlets.

E ui i lona aoga uma, e mafai e lentils ona faia se mea leaga. Faatasi ai ma le masani ona faʻaaogaina o ipu mai i totonu o le tino atonu o se faʻaogaina tele o nisi o minerale. O le maualuga o le lysine ma le protein e mafai ona fatuina ai se faʻalavelave tele i luga o le mea e gaosia ai le tino. I le faʻaopoopoga, e pei o lemu uma, o lentils e mafua ai le faateleina o le gaosiga i le inumaga.