O le susuga o lentils o se mea e sili ona fiafia i ai tagata vevela ma meaai faʻanatura. E faʻamaunuʻu uma e 'aina ma e le o se mea e ese ai. E oo lava i tagata fai meaʻai ma fomaʻi e maitauina o le totogo mai o le eleele e maua ai mea aoga.
O le a le aoga o le sua mai o lentils?
O lenei oloa o se puna e le mafaitaulia o polotini. I le selau kalama o lentils - luasefulu fa kalama o le polotini. E tele naua. O le mea lea, pe a faʻaaogaina lenei fatu pi, e le manaʻomia e tagata vevela meaola o manu, mo se faʻataʻitaʻiga, i aano o manu, susu poʻo fuamoa. Ina ia faʻateleina le aoga o le seleseleina o le seleselega i foliga masani mo le totoga, e tatau ona faʻailoa lenei fatu laau fatu pe a leʻi tuʻuina atu i ai siama.
Lentils o loʻo mauʻoa foi i gaʻo. E aofia ai le tusa ma le limasefulu pasene. Faatasi ai ma le le mafaamatalaina o le lelei o le laau, o fualaau oona e matauina mea nei.
- Aotelega o le uʻamea (sili atu ma le 10,000 micrograms).
- Faʻatau o le paluka, manganese ma le zinc.
- Vaevaega laiti: pulu poʻo le apa.
O nei elemene uma e faʻaleleia ai le toto, faʻaleleia le tino ma mafanafana i le malulu. Lentils e aoga, e aofia ai le maʻisuka. Ae o le seleseleina o saito e le gata ina aoga, ae e afaina ai foi pe a le kuka saʻo. O le kuka lelei o lona uiga o le fufuluina muamua o fatu. Lentils e tatau ona lafo i le vai inu ma kuka mo le 15 minute.
Ae ui i lea, o le mea e sili ona aoga o le laulaʻau mata, ma le toto.
E tupu ai le afaina o le sosolo totogo?
O le laau lava ia e le mafai ona afaina. O aʻafiaga le lelei e faʻaalia pe afai o se tagata e faʻamalosi e 'ai suauu. A oʻo i le taumafa, o lenei ituaiga o pi e mafai ona afaina ai le gasegase. Afai e te 'ai i le lishka, ona oʻo lea ile afa i le lua itula o le a lagona ai e le tagata le fuga.
Afai o loʻo i ai se manava o se tagata, o loʻo i ai se manaʻoga mo tupe faʻaalu ma le faʻaeteete. O lenei legume ua tele lava lona manava i le manava. E le gata i lea, e matua faamalieina lava.
I nisi o vaomao ma meaʻai e le masani ai, o fualaʻau totogo ma le leai ni meaʻai e le fiafia i uiga o le tofo. I lenei tulaga, e tatau ona faʻafefiloi pi ma le meli po o fualaau mamago . O nisi e faaopoopo ni lentils i le salati ma le vaitau ma le sauni, mo se faataitaiga, soya.
E fautuaina e le au atinaʻe le 'ai o lentils i le tautoulu po o le taumalulu. I le tau mafanafana, e pei ona latou mautinoa, e le pepelo le agaga i ai, lea ei ai sona aafiaga mafanafana.