Seʻio tatou mafaufau faʻatasi ma oe i aso nei o fua o ipu mai le paluga o le paluga, lea o le a sili atu ona manaia lau laulau!
Laʻau o le laʻau o le lafumanu
Meaʻai:
- olive suauu - 3 tbsp. sipuni;
- beef tenderloin - 1 kg;
- garlic - 5 vailaʻau;
- tomato peleti - 500 g;
- Basil - 0.5 penitala;
- fou lau;
- mea manogi.
Sauniuniga
O vaovao o loʻo fufuluina i mea manogi, ona falaiina lea i totonu o se suāuu olive vevela i luga o se fagu uʻamea e faʻafefe mo le 5 minute i itu taʻitasi. Matou te tuʻuina aano o manu i se pepa tao ma lafo i le ogaumu. Pipi mo le 10 minute i le vevela o le 170 tikeri. Ona ave ese lea o le auala ma alu e faamaalili. Ma o le taimi nei tatou te tuʻimomomoina le sikalo ma pasi i totonu o le fagu e tasi, lea e falai ai aano o manu, i luga o se afi vaivai. Pe tusa ma le 2 minute, faʻapipiʻi tomati faapelepele ma laumeme fou. Lue lemu e taofi tumato mai le nutililii. O lea matou te salalau fualaau faisua i luga o papatusi faatasi ai ma le paluga o le paluga ma tautua le ipu i luga o le laulau, teuteu i lau o le basil.
Taumafa o fualaau oona
Meaʻai:
- fugalaau totō - 1 tbsp. sipuni;
- garlic - 2 cloves;
- paluga suamalie - 500 g;
- soya soya - 2 tbsp. sipuni;
- kapisi broccoli - 500 g;
- Ofe o povi - 1,5 mea;
- vai - 0.5;
- cornstarch - 2 tbsp. sipuni;
- pi totogo - 1 tbsp.
Sauniuniga
I totonu o se pesini, faʻafefiloi fasi fasi aano o manufasi, faʻamafaʻi, totisi eleka ma soya saumu . Ua fufulu le Broccoli ma tipi i ni mea laiti. I totonu o se mea falai, mafanafana se suauʻu laʻau manogi, salalau le kāpeti ma falai mo le 2 minute. Ona liligi lea i totonu o le vai ma kuka seʻia maeʻa faʻavave le suavai. A maeʻa lena mea, matou te fesuiaʻi le broccoli i se ipu, ma i le gasologa o le taimi, matou te sasaa le suauu ma faaopoopo aano o manu. Fufulu i luga vevela mo le 3 minute. I le isi taimi, i totonu o se isi ipu, faʻafefiloi le paluga o le paluga ma le maso ma sasaa le paluga i aano o manu. Kuki sei oʻo ina faʻamaunuʻu le sau. I le faaiuga lava, faʻapipiʻi le sukalani ma le fatu pi ma selesele i le isi 2 minute, seia maeʻa faʻaleleia mea uma.
Vela clipping dish
Meaʻai:
- olive suauu - 8 tbsp. sipuni;
- laʻau o laume - 2.5 tbsp. sipuni;
- keleni - 6 tootoʻo;
- vela fillet - 2 kg;
- Tuna vao -5 tbsp. sipuni;
- le rosemary;
- mea manogi.
Sauniuniga
O le ogaumu e muaʻi faʻafefe ma vevela i le vevela pe a ma le 190 tikeri. Otioti le aano i ni fasi pepa se lua, tuu i le suauu olive, faaopoopo le masima ma le pepa e tofo ai. Ona fuga lea o le faamaluga i se paʻu lanu enaena i totonu o se apa e tao ai le vevela i itu uma mo le 5 minute. A maeʻa lena mea, matou te gaoioi le aano o manu i totonu o se ipu kuka. I totonu o se pesini laitiiti, faʻafefiloi le suauʻu olive, galati gaosi, kumini ma le rosemary. Matou te fafa muamua le aano ma le sinapi, ona fai lea o mea manogi ma tuʻu i le ogaumu mo le 45 minute. Ma le isi, sui le tipi i totonu o se ipu ma alu e faamalolo mo le 10 minute.
Laʻau o le lafumanu i le sipuni ma moli moli
Meaʻai:
- vineta - 3 tbsp. sipuni;
- meli - 1 tbsp. sipuni;
- masima masima;
- olive suauu - 30 ml;
- garlic - 2 cloves;
- riki mumu - 0,5 pcs.;
- olive e leai ni lua - 50 g;
- moli - 1 fasi pepa;
- talofa suamalie - 700 g;
- pasili.
Sauniuniga
I totonu o se pesini laitiiti, faʻafefiloi le meli i le vineta, masima ma le pepa. Ona, musumusu pea lava pea, liligi i totonu o le suauu olive, faaopoopo i ai le anika lanu mumu, kerika, olive e tipi i fasi pepa, ufiufi fasi moli ma le pasili. O lenei ave le apa falai, taofi i luga o le vevela ma sasaa se tamaʻi fualaʻau manogi. Matou te taoto le aano ma faʻi i itu taʻitasi mo le tusa o le 6-8 minute. Ona matou tuu lea i luga o se ipu, ufiufi i le pepa ma tuu ai mo le isi 10 minute. Ona tipiina lea i ni fasipepa, tuu le tafe sipisi ma le moli moli ma ia tautua i le laulau.