O le uaina nofofale mai apricots ei ai se tofo patino. I le maualalo o le suka, o lenei uaina e le o taofia ai le manogi ma mo le tele o vaega e mafai ona maua se manogi le lelei o aluni. O ia manogi e afua mai i le fatu o apricot kernels i le mash, lea e aofia ai le hydrocyanic acid. I le ala, e tatau ona maitauina o le hydrocyanic acid o se mea oona, o lea aua le faʻaaogaina fualaau e leʻi faʻamaina mo le faia o le uaina.
Ina ia saunia le uaina apricot e mafai ona e faʻaaoga uma ituaiga o vao ma vao. O le muamua o le a sili atu ona manogi, ae itiiti le inu suamalie, ma le lona lua - i le isi itu.
Ma e taua foi le fai atu ao le i faaaogaina le fualaau e le tatau ona fufulu, ua lava lea e fufuluina ai i latou i se ie malogo, ina ia le fufuluina le microflora i luga o le apricot, lea o le a mautinoa ai le fausiaina o le natura.
Ia, sei o tatou agai atu i tulaga aoga o le faia o vailaʻau apricot.
Fua mo le fale o le uaina mai apricots
Meaʻai:
- apricots - 2 kilokalama;
- suka - 2 kilokalama;
- vai - 8 lita.
Sauniuniga
O fua e soloi, fufulu ma sasaa i le vai mafanafana. Tuu le paluga i le fuga mo le 4-5 aso, ona faʻafefiloi lea o le pulupulu i se palu ma faaopoopo le suka. Matou te tuua le uaina i le lumanai e feʻaveaʻi ai mo le 6-7 aso. I lenei taimi, e tele taimi i le aso, e tatau ona e faʻafefiloi le mea e tatau ona i ai ma se spatula laau poʻo se sipuni.
A maeʻa le gaosiga o le kesi, e mafai ona faʻamamaina le uaina, faguina ma faʻatagaina e faʻaaogaina mo le itiiti ifo i le 2 masina.
Fua mo le fale o le uaina mai apricots
O le uaina a le aiga e tusa ai ma lenei fua e sili atu ona lelei ma 'aina i le tofo ona o le faaopoopoina o le nutmig. Faʻamuʻu le inu i isi mea manogi, e pei o cloves, poʻo se laau o le cinnamon.
Meaʻai:- apricots - 2.5 kilokalama;
- suka - 1,5 kg;
- vine mama (laulau) - 500 ml;
- nutmeg - ½ tbsp. sipuni;
- vai inu - 2.5 lita.
Sauniuniga
Fufulu apricots manino mai le efuefu ma fatu, tafe, sasaa le vai mafanafana ma le uaina, faaopoopo le paluga o nutmeg. Mai le 2.5 lita o le vai ma le 1.5 kilokalama o le suka, kuka le sipuni ma faʻaopopo i le paluga - o le suka o le a avea o se punavai o gaʻo gaʻo mo microorganisms e maua ai le faʻamalosi. Lea faʻanofo i se nofoaga mafanafana mo le 6-7 aso, faʻafefiloi taimi ma se vaʻa laupapa. I le faaiuga o lenei taimi, e tatau ona fufulu le uaina, faguina ma faʻatagaina e gaʻo mo le 2-3 masina.
Fua mo le uaina apricot
Meaʻai:
- Apricots - 1,5 kg;
- suka - 3 mea;
- vai - 2.5 lita;
- lefete - 1 tsp;
- sua o le 2 lemoni.
Sauniuniga
Mai i apricots aveese le maa, ma pulupulu ma nutimomoia. Faatumu le pulupulu i le vai inu ma alu mo 3-4 aso. Matou te filifilia le mash, ma faaopoopo le suka, lefete ma le sua o le tipolo i le mea faafefete. Tuu le paluga faʻamalosi i se mea pogisa. O le taimi lava e taofi ai le faʻaaogaina o le kesi - e tatau ona e faʻafefiloi le tatau ma alu mo le isi 3 aso.
O le taimi nei ua totoe le paluga e faʻafefe ma sasaa i totonu o le laupapa laupapa mo le 6 masina. O le uaina e tatau ona faguina ma tuʻu ai e faʻamaʻa. I totonu o le 3 masina, o le uaina a apricot ua faia i le fale, ma matua matagofie, o le a saunia.
O le fua mo le apricot
Mo tagata fiafia i mea inu malolosi, tatou te ofoina atu se fua mo le apricot masani.
Meaʻai:
- vine apricot (ua toe sasaina) - 0,5 l;
- Vodka - 0,75 l.
Sauniuniga
O le fua e faigofie lava: o le vai apricot fou e tatau ona faʻafefiloi ma le vodka ma tuʻu le meainu i se nofoaga malulu mo le 1 masina, a maeʻa ona mafai ona fufulu le apricot, fagu ma pipiʻi.
O tamaiti o lenei vaiinu lelei o le a latou tofo foi i le uaina i le fale mai le jam , lea e mafai ona faia e tusa ai ma fualaau faigofie.