O le fua mo se bisiki e fai i le bisiki na sau mai le 90, ma e ui lava tatou te le o maua le tele o meaai i luga o fata i le taimi nei, aua o le tele o meaʻai faapena o se ipu e le manaia ma manaia i mata. Afai o oe o se tasi o mea mulimuli, ona taumafai lea e faʻaliliu se tasi o fuaitau o loʻo i lalo o loʻo faʻatinoina.
Leni kuki i luga o le suka - fua
O le taimi o le a oʻo mai, e mafai ai ona matou teuina ni fualaau suamalie lelei e aunoa ma ni oloa gaosi mai manu i totonu o le lisi o mea taua. O se tasi o mea lelei mo lauti po o meaʻai lelei e mafai ona avea ma se kuki ma le suka. O lenei fua o se faʻavae lea e mafai ona fesuisuiaʻi e le tele o mea faʻaopopo i lou lava tofo.
Meaʻai:
- brine mai fualaʻau - 245 ml;
- sugar granulated - 155 g;
- falaoamata - 460 g;
- moli fualaʻau - 70 ml;
- soda - 4 g.
Sauniuniga
I totonu o lenei fua patino, o le mea muamua lava e fai o le faʻafesoʻotaʻi lea o le vai ma mea mama. Whisk faʻafefiloi le vai faʻafefiloi mai le suauu ma le suka, matou te faaopoopo foi le suka ma faʻatali mo lona faʻamavae. Vaevae ese le falaoamata ma faʻafefiloi i le susu. O le sasaa malie o le falaoamata falaoamata matou te amata ona togiina se palamole, ae le o se paluga pipi. O paluga saunia lelei e mafai ona lalagaina i le tasi le apa ma tipi i ni vaega ma le fesoasoani o le tipi i lalo, ma e mafai loa ona vaevaeina i ni vaega, solo le paluga i polo ma tuu i luga o se pepa tao. O le vevela o le paluga o le a faʻamaʻavaleina, o le pupuʻu o le a faavae a tatou kuki i luga o le suauu, ma le isi itu.
Puki kuki i le 180 ° C i se lanu enaena enaena auro.
Kuki oona i luga o le suka - fua
Meaʻai:
- fuamoa fualaʻau - 300 ml;
- laʻau oona - 330 g;
- falaoamata - 640 g;
- suka - 175 g;
- moa fualaʻau - 340 ml;
- soda - 4 g.
Sauniuniga
Brine faʻatasi ma soʻo se suāuu fuālaʻau, o le sili atu ona taugofie le filifiliga o le sola, ona faaopoopo ai lea o le suka i le vai ma faʻafefiloi lelei, e taumafai e faʻaumatia uma tioata. Faʻafefiloi vavalaʻau paʻu ma falaoamata, faʻapipiʻi suamalie, ina ia faʻalelei mea kuki, ona faʻafefiloi lelei lea o le faʻafefiloi mago ma se paluga o le suauʻu, sukala ma le suka. O le paluga falaoa i luga o le vaimasi keke o le a avea ma se mea laititi, o le mea lea e sili ona faigofie ona fausiaina i lima suavai pe susu. O pulu o le paluga o le paluga na salalau i luga o se mea e faapipii i luga o le paʻu mafolafola poo le pepa falala, ma tuʻu le kuliki i totonu o se oveni muaʻi faʻamama i le 200 ° C. A maeʻa le 10 minute e mafai ona e taumafai e fai se togafitiga.
Kuki i luga o se vaimasi ma le margarine e ala i se faʻi meaʻai
Meaʻai:
- margarine - 165 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- suka - 185 g;
- brine - 60 ml;
- soda - 3 g;
- falaoamata - 470 g.
Sauniuniga
O le paluga mo lenei kuki ua saunia e tusa ai ma le mataupu o keke. Muamua, o le margarine vaivai e sasaina i le suka ma le paʻepaʻe, ona faaopoopo ai lea o fuamoa ma masini, toe musumusu. Faʻaopopo se paluga o falaoamata ma suauu, faʻafefiloi se paluga mafiafia ma le pipiʻu. Matou vaevaeina le paluga i ni vaega se 4, o mea uma matou te pasia e ala i le mea e gaosi ai meaʻai, tipi ese "sisi" mai le paluga pei lava o le umi e te manaʻo ai. E iai a matou pusa tao tao ma se kuki i totonu o le ogaumu ua faʻamatuʻu i le 190 ° C ma faʻatali mo le 20 minute.
E faʻafefea ona kuka keke keke sukalati i luga o se suka?
Meaʻai:
- suka - 95 g;
- brine mai fualaʻau - 130 ml;
- falaoamata - 310 g;
- moa fualaʻau - 130 ml;
- koko koko 20 g;
- taofi paʻu - 4 g.
Sauniuniga
O le polokalame o sauniuniga o ia kuki e ese mai le mea e tasi o loʻo faʻamatalaina i recipes talu ai. O le falaoamata ua vevela ma koko ma taofi le paʻu, ma ua sasaina le suauu i le pata ma le suka. O le tuufaatasia o mea faʻafefiloi uma, tatou te le faʻafefiloi le paluga ma le paluga. Lili le paluga i luga o se falaʻu pefu ma tipi ese kuki. Matou te tao keke i le 190 ° C mo le 15 minute.