E oʻo lava i le leai o se ogaumu e le mafai ona faʻasiasia ai le fiafia moni o pastry, aua o keke mo le keke malologa e mafai ona faia e tusa lava pe fesoasoani i se mea faʻafefete masani. I le leai o se ogaumu, o fua o le keke i luga o le ogaumu e mafai ona oʻo mai pe'ā e taumafai e teu le taimi e kuka ai.
Fua mo keke keke
I le taʻitaʻia e lenei tekinolosi, e mafai ona e sauniuni e pei o ni keke lanu mūmū mo se keke, e pei o keke pancakes, ma keke pisapisao mo nai meaʻai suamalie. Mo le sauniuniga a le vaega mulimuli o le a e manaʻomia se mama sila faʻapitoa poʻo se faʻataʻitaʻiga o le tin.
I le tulaga e te le fuafua e saunia ni keke sukalati, sui le koko ma le tutusa o falaoamata.
Meaʻai:
- falaoamata - 125 g;
- soda - 1/4 tsp.
- koko paʻu 45 g;
- taofi paʻu - 1 sipuni;
- susu - 175 ml;
- pata - 25 g;
- sugar granulated - 45 g;
- sua o le lemon - 5 ml;
- fuamoa - 1 pc.
Sauniuniga
Ae o le kuliki masani, ina ia saunia lenei suʻega, e tatau muamua ona faʻaputu vaega faʻamago ma na o le faʻaopopoina o le suavai ia i latou. Tuʻu i totonu o se sieve ma faʻafefiloi ma le faʻaeteete mea muamua e fa. Vaʻavaʻai, fulu le suāsusu, pata uamea, suka, sua o le lemon ma fuamoa. Vaega o loʻo faʻamaligiina le suavai i le faʻafefiloi mago, faʻafefiloi paluga paluga.
Lulini le apa falai ma soʻo se gaʻo ma tuʻu le mama sila i le ogatotonu. Liligi i le ogatotonu o le moa e tusa o le kuata o se ipu ipu falaoa ma ufiufi ipu. A maeʻa le 2-3 minute, aveese le mama, faʻagasolo keke faigofie mo le keke i totonu o se falai ma kuka se vaitaimi faapena.
Paʻu keke mo se keke i totonu o se fagu
Afai e te manaʻo e saunia se keke falaoa e faia mai i keke keke, pei o se pancake, faʻaaoga lenei fua. I luga ole gaioiga o le ae maua ai se faaputuga o keke manifinifi ma le ea lea e faʻapipiʻi lelei le kulimi ma taofi pea foliga pe a oti.
Meaʻai:
- falaoamata - 540 g;
- tao faʻamaʻi - 1 1/2 tsp.
- koko koko 35 g;
- pata - 115 g;
- granuka granulated - 320 g;
- fuamoa - 6 pcs.
- susu - 715 ml.
Sauniuniga
Ae e te leʻi saunia ni keke mo se keke i totonu o se mea e tao ai meaʻai, toso muamua mea muamua e tolu ma galue i le paluga lelei ma se paʻu e tufatufaina atu le paʻu tao. Faʻamuʻu le pata mūmū i fuamoa ma suka, ona faʻaauau pea lea o le kuka, amata le sasaa i le susu. A maeʻa maeʻa le tioata suka, sasaa le suavai i le paluga o falaoamata ma koko. Pe a uma ona faʻafefiloi le paluga, ona vaeluaina lea i ni vaega se 12 ma fusi taʻitasi i totonu o se mea e faʻafefete ai.
Pipi anapogi mo se keke i totonu o se falai
E fa o mea masani masani o le a avea ma se faaputuga o keke manifinifi ma vevela, e fetaui lelei mo le faaleagaina ma le otaota . I se faaopoopoga, o le kukaina o se tasi o keke faapena e tusa ma le minute, lea e matua televave ai le faiga o kuka.
Meaʻai:
- susu susu - 375 ml;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 475 g;
- soda - 1 sipuni.
Sauniuniga
Faʻasusu le susu susu ma le fuamoa ma faʻaopopo le suauu i le faʻafefiloi. Amata amataina i le falaoamata. Vaevae le paluga i le 7-9 fasipepa ma taʻavale taʻitasi i se keke keke. Aʻo leʻi fagogo, faʻamalu le paluga paluga ma se tui i le vaega atoa. Uʻu le keke mo se keke i totonu o se falai mo le tusa ma le minute, tuu ipu i luga ole vevela vevela.
O keke mo le "Medovik" keke i totonu o se fagu
Meaʻai:
- falaoamata - 285 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- meli - 35 g;
- kulimi mumu - 45 g;
- suka - 55 g;
- pata - 85 g;
- taofi paʻu - 1 sipuni.
Sauniuniga
Tuu le suauu i le meli meli ma sasaa i totonu o le suauu. Faaopopo mea totoe ma kuka le paluga pipi. 'Otiʻoti i ni vaega, taʻavale ma fulu mo ni nai minute mai itu taʻitasi.