O meaai Azerbaijani e maua ai se mea faapitoa faapitoa, aemaise lava i le tao. O Kyata Karabakh o se tasi o fesuiaiga o le tele o fua mo le kukaina o kyata. Kyat o Georgian - leai, ma o loʻo i ai Armenian - gata . O le asō o le a tatou aʻoaʻo ai pe faʻafefea ona taoina se masini i luga o se fua o le fefete .
Meaʻai:
Paʻu:
- falaoamata - 3 ipu;
- fefete vave - 15 g;
- susu - 250 ml;
- pata 100 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- suka - 0.5 kapu.
Faatumu:
- falaoamata - 1,5 tioata;
- pata - 100 g;
- susu suka - 1 ipu tioata.
Sauniuniga
Paʻu mo le khat o le Karabakh
E ui lava i le mea moni o le kyta e le o se "aganuu masani" na o ia lava, o le fua mo lana sauniuniga e le faigata tele. Mo le fua saʻo o le fefete, e tatau ona e saunia le sipuni. Taumafai e faʻaalu se taimi, o le a matou vevela lefasi - mai lenei tamaʻi kuka o Karabakh o le a le leaga. O mea uma mo le paluga o loʻo faʻafefiloi lelei, ia mautinoa e leai ni pulupulu. A maeʻa lena, e tatau ona e tuʻu se itula i se nofoaga mafanafana - o lea e itiiti se mea e te alu mai ai.
I le taimi lea, e mafai ona e faʻatumu. I totonu o se pesini, tuʻu le pata gaosi, faʻatumu i le aofaʻi tatau o suka ma falaoamata, faʻafefiloi. I le iʻuga, e tatau ona e maua se ituaiga o mimiti, manatuaina o falaoa. Tuu i totonu o le pusaaisa mo le afa itula.
E faʻafefea ona tao se masini?
Lili le paluga i se mea manifinifi. Maua i fafo le faʻatumu mo le kyate. E oʻo lava ina gagau le teutusi ina ia mafai ona faatumuina atoa le totonu. Pe a uma ona puipuia itu, tuu le keke i luga o le fata tao tao ma togi i lalo.
Matou te faʻaaogaina se mamanu masani ma se vavae. I le faaopoopo atu i mea tau le tamaoaiga, e aoga tele. O alo mai le vavae e fesoasoani i le ea e sola ese mai fafo, e aunoa ma le faalavelaveina o foliga o le kyate. Ona tatau ai lea ona faʻafefiloi ma le fuamoa moa. O loʻo i ai ni meaʻai o le kamera, lea e faʻafefiloi ai le pastry i le faʻafefiloi o le susu ma le kulimi. E i ai foi se kuki a le kyata, o lona fua e tutusa lava ma tatou. Pau lava le eseesega o le paluga malulu ma le falaoa ua fuliina i totonu o se lisi ma vavae i totonu o faʻamaufaʻailoga 4x5 cm.
Vailaʻau i totonu o le ogaumu, faʻapipiʻi i le 200 ° C mo le 20-25 minute. E kukaina kuki i le faiga tutusa. Auauna i le vevela i luga o le laulau.