E leai se tasi, e oʻo lava i le tufuga sili ona lelei, e le mafai ona faia le tofo o lenei vaitau faʻaleleia fale moni. O le mea lea, a aunoa ma le faamaumauina o le taimi, ia saunia mo le taumalulu ni nai apa o le ketchup matagofie ma se manogi manaia o le basil.
Fua mo le ketchup tomato ma le basil ma seleni mo le taumalulu
Meaʻai:
- tomato toto - 2.4 kg;
- aniani - 3 pcs.
- suamalie apu - 2 pcs.
- pusa fou - 0.5 fagu;
- se fua o selesa - 1 fasi;
- sugar granulated - 140 g;
- masini umukuka - 2.5 tsp;
- pepa - 0,5 tsp.
- laulau vailamu - 220 ml.
Sauniuniga
Toto Tomatoes o loʻo paʻu i le vai vevela pe a ma le 2 minute. Ona faigofie lea ona aveese mai ia i latou se vaega manifinifi o le peel, tipi ese ia nofoaga vavalalata mai le ogaumu, vaevae fasi fualaau aina ma fufulu fatu. O le pulupulu tumato lea na maua ai o loʻo suʻesuʻeina e ala i se vevela o le meaʻai manu. O le isi, tatou te tipiina aʻi, tipi ma fufulu aʻi apu ma se seleselega o le seleni, faʻatasi ai ma laulaau basil fou. I totonu o se atigipusa ma otaota ma fualaau faisua, sasaa le suka, pepa lanu uliuli ma masima. Faʻafefiloi mea uma i se vaʻapoʻa poʻo se sipuni tele ma tuʻu i totonu ole ogaumu. Kuki le ketchup manogi i luga o le afi laitiiti mo le 60 minute, na o le 7-8 minute ao le i uma le sauniuniga, sasaa le vineta i totonu o le koneteina.
Matou te sasaa atu mea uma o le apa i luga o fagu suavai faʻafefe faʻafefe ma ufiufi i faʻamaʻi tin.
Fua o le ketchup fale mai tamato i le basil mo le taumalulu
Meaʻai:
- tamato - 1,8 kilokalama;
- teine kalakeke - 5 nifo;
- Basil (lanu meamata) - 1 auupega;
- suauu suauu - 160 ml;
- sugar granulated - 3 tbsp. sipuni;
- masini umukuka - 2 tsp;
- se paluga o pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Tatou faamama ma aveese mai fatu fatu uma o le tele o tamato. Ma le isi, tuu lenei pulupulu i totonu o se pesini tele o le blender ma tuʻimomomo mea uma i se sulu. Matou te sasaa atu i totonu o se pusa mama, ma tuʻu se mulutulu fou, ma tipiina i ni nai fasi vaega, i totonu o se mea faʻapala. Tunu ma sulu i se fagu viscous, lea tatou te o atu i totonu o se tamato mamae. I le pusa e tasi, matou te fetaomi atu i luga o se masini faapitoa o nifo o le kalakeke laititi, faaopoopo i ai le masima masima, o se paluga o pepa eseese ma le suka. Matou te faʻafefiloi mea uma o loʻo i totonu o le atigipusa ma tuʻuina atu i le pusa faʻalautele. Tatou te kukaina le ketchup fiafia i le auala afi mo le tusa o le 1 le itula ma le 20 minute, ona tufatufa lea i luga o fagu ua faʻafefiloi ma faʻapipiʻi faʻamalosi i luga o fagu.