O meaʻai e faia i le fale ma le sipisi e mafai ona avea ma se faʻaopoopoga faaopoopo i le sua poo le salati, poʻo se meaʻai i le pia. O le sauniaina oi latou e faigofie lava, ae ia tofo ma manuia, latou te matua manuia mai a latou faʻatau na faatauina mai.
Tulimatagau mo fuga ma le sisi
Meaʻai:
- pata - 1 tbsp. sipuni;
- falaoa - 2 fasi pepa;
- kulimi malosi - 90 g.
Sauniuniga
A o lei faia ni sisi ma le siʻisi, o fasi falaoa e tatau ona ufiufi ma se tasi o itu. I le ala, mo le faia o masi e sili atu ona lelei le ave o se falaoa lapoʻa sikuea, e sili ananafi. Matou te tuʻuina fasi falaoa i luga o le suauʻu ma se pusa faʻafefete ma sasaa le sisi ile pito i luga. Ufiufi le sisi i se fasi keke lona lua ma tao le iuga o le sanuisi mai itu uma i se lanu auro. Sa matou tipi le falaoa ma le sisi i ni fasipepa ma tautua i se mea e pei o se faʻaopoopoga i mea e sili ona e fiafia i ai.
Fuga i le sisi ma le kalaka
Fuga i le sisi ma le kalaka - o se meaʻai lelei mo le pia. O le mea sili lava o le filifili lea o le sipisi sili ona faigata (pei o Parmesan) ma faʻapipiʻi i sina mea e mafai ai, ina ia faʻafefete i totonu o le ogaumu, e faʻafefiloi i fasi falaoa i le tele e mafai ai, ma ia le salalau i luga o le fata tao.
Meaʻai:
- falaoa;
- moa fualaʻau - 1/3;
- Pameanan na gaosia - 1/3 o se seneturi;
- Aniani tipi - 1 sipuni;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
O fasi falaoa (tatou te tago i le areto ae le o le uluai fou) tatou te tipiina i totonu o pusa ma tatou tuu i totonu o se ipu loloto. Ia faʻafefiloi faʻatasi le pata ma le kulimi kuka, garlic mago ma se puʻu lelei o le masima ma le pepa. Faatasi ai ma le mea e maua mai ai suauʻu, faʻafeʻalo ai meaʻai ma faʻafefiloi mea uma. Matou te tufatufa le taofiofi i luga o se mea e tunu ai falaoa, ma tuʻu i totonu o se ogaumu faʻamamafa mo le 180 minute mo le 10 minute. I le ogatotonu o le kuka, o paluga fale ma sisi ua faʻafefiloi e oʻo lava ile enaena mai itu uma.
E faʻafefea ona kuka meaʻai ma le sisi i totonu ole ogaumu?
Meaʻai:
- paʻu - 1 fasi pepa;
- suauu sisi - 100 g;
- fatu sinapi - 1 tbsp. sipuni;
- moa vao Provencal - 1 sipuni.
Sauniuniga
O le paʻu ua faʻasalani ma tuʻu i totonu o le ogaumu, vevela i le 180 tikeri, mo le 5 minute. I le ogatotonu o le kuka ona ia liua fasi falaoa i le isi itu.
Fagu i luga o se tamai laʻau ma faʻafefiloi ma le sinapi ma vao. Faʻaafola le masima sisi i luga o fasi pepa, ma sasaa uma ia afaina Provencal ma toe faafoi i le ogaumu seia oʻo ina liusua atoa le sisi.
Matou te tautua i croutons ma se vevela i se vevela i se ipu ti lauti , kofe, susu pe matou te 'ai pei lava o lena.