O le failaisi o se vaega lauiloa o taumafa i Asia i Sasae. E ala i lona faigofie ma le le mautonu, na paʻu ai i le fiafia o le matou au meaʻai. O le aano o le ipu o le mea lea e faʻatagaina muamua le oloa i totonu o se fagu, i luga o se afi malosi, ma mea manogi, fuamoa, fualaau faisua ma aano o manufasi, maua mai se foliga fou ma foliga lelei.
E faʻafefea ona kuka le sukaisa?
Fusi laisi o se fua, faafetai lea e mafai ai ona e kukaina ni mea manogi lelei ma manogi. O le auala pito sili ona faigofie o le muamua muamua lea o le fatuina aʻo lei faʻafelaina le kuka, ma mulimuli ane, pe a uma ona mulimuli i faatonuga i le fua. I le araisa e faʻapipiʻi mea manogi ma eseese sauʻai suamalie. Chile ma le kalaka e paʻi atu i le malamalama ostinku.
Meaʻai:
- araisa - 200 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- parsnip - 1 pc.
- se ufiufi o le kalaiki - 3 vaega;
- se pepa o le pepa chili - 1/2 pcs.;
- soya soya - 60 ml;
- suauu - 50 ml.
Sauniuniga
- Lisi vine ma le malulu.
- 'Otiʻoti fualaau faisua i ni vavae, tipi le pepa ma le garlic. Fuga i totonu o se apa vevela vevela.
- Faaopopo leisa, mafanafana ma sasaa i le soya soya.
- Fuga mo le 10 minute.
- Fusi laisa e tatau ona sosolo i le sau ma faʻafefete.
Fuga laisa i le faiga Thai
Fusi le suka ma le fuamoa o se ipu Thai masani ma ni manogi susulu ma se manogi malosi. O le fua masani lauiloa e matua faigofie lava: muamua le kuka ma faʻamalo le araisa, falai i mea manogi ma le sufasi faatasi ai ma le faʻaopoopoga o fua sasa ma nati nati. Ina ia maua le fatu fatu fatu saito ma aua nei liua i se meaʻai, ua matua osofaʻi lava.
Meaʻai:
- kuka araisa - 450 g;
- pepa suamalie - 1 fasi pepa;
- chili pepa - 1 pc.
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- se ufiufi o le kalaiki - 3 vaega;
- curry - 10 g;
- soya soya - 60 ml;
- suka - 1 sipuni;
- broth - 70 ml;
- nati nati - 80 g.
Sauniuniga
- Chilli, suamalie suamalie ma le kalakeke e vevela i luga o le vevela.
- Sasaa fuamoa ma faʻaosooso malosi.
- Faaopopo le sou, suka, pi ma le soya soya.
- Liligi le fatu, faʻafefiloi ma ulu i le araisa.
- Grill Thai faʻalaisa le araisa seia faʻamavae le vai.
Fuga laisa i le Saina
Laʻau faʻasaga i fualaau faisua o se tasi lea o mea sili ona lauiloa i meaʻai a Saina. O se mea e sili ona malie, malie ma aoga e maua ai le avanoa mo mea taumafa. Mo le kukaina o soʻo se fualaau fou ma lelei. Faatasi ai ma kāloti masani ma aniani, o se zucchini talavou ma lanumeamata lanumeamata o le a foliga faapitoa lava le matagofie.
Meaʻai:
- tunu araisa - 200 g;
- lanu meamata - 60 g;
- zucchini - 1/2 pcs.
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- soya soya - 50 ml;
- suauu - 40 ml;
- cloves o le kalaka - 3 pcs.
Sauniuniga
- O le uʻamea.
- Fuga faatasi ma fualaʻau.
- Faʻasusu i fuamoa ma fafagu tele.
- Tuu le sukaisa ma le kalaka.
- Liligi i totonu o le sauuga.
- Kuki le suka araisa falai mo le 7 minute.
Fuga le suka ma le moa
Māla le suka ma moa ma fualaau faisua o le a sili atu ona suamalie ma lelei pe afai e te mulimuli i le auala kuka i Asia. O tulafono faavae e pei ona taua i lalo: o vaega uma e tutusa lelei le vavaeina ma vave ona falai i totonu o se apa vevela vevela. O le araisa ua maeʻa mulimuli ma mo le sili atu ona lelei le faaleagaina i le sau, e tatau ona malulu.
Meaʻai:
- tunu araisa - 180 g;
- moa moa - 120 g;
- Chinese cabbage - 60 g;
- pepa suamalie - 1 fasi pepa;
- soya soya - 40 ml;
- se ufiufi o le kalaiki - 3 vaega;
- iʻa fagota - 40 ml;
- suka - 10 g;
- mūmū mūmū pepa - 5 g.
Sauniuniga
- Fufulu le kele.
- Faʻaopopo tama ma fualaau faisua.
- Tuu i totonu le araisa malulu, suka, soya ma iʻa.
- Vave vave mea uma.
- Kuki le suka faila mo le sili atu ma le 2 minute.
Fuga laisa i le vao
Fuga laisa i le galo ma fuamoa o se sui iloga o tu ma aga masani a Saina. E le pei o fua muamua, o lenei mea e iloga i lona vaivai, mama ma le paleni paleni. O vaega uma e filifilia ma le faaeteete ma fetaui lelei le tasi i le isi. O le kuka muamua ma kuka mama e faaleleia ai le fausaga o le ipu.
Meaʻai:
- gaogao - 450 g;
- tunu araisa - 230 g;
- fuamoa - 3 fasi vaega;
- soya soya - 60 ml;
- lanu meamata - 120 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- suauʻu - 80 ml.
Meaʻai:
- Peasini lanu meamata ma kāloti fuʻu i totonu o se apa.
- Faʻaopoopo i ai meaʻai ma simmer mo le silia ma le 3 minute.
- Faʻaiʻu i fuamoa, faʻafefiloi.
- Ulufale i le araisa, sasaa i totonu o le sauʻai ma vave faʻaosooso.
- Auauna i le vevela.
Falai le suka ma le suka ma le koko
Fugalaisa araisa ma aniani o se fua faigofie lea e mafai ona amata ai ona e faamasani i meaʻai Asia. O le tekonolosi meaʻai e faʻavae i luga o le mea moni e faʻatala le araisa matutu mo ni nai minute ma fualaau faisua, maua mai se lanu auro, sasaa vai inu ma vaivai i lalo o le tapuni mo le kuata o le itula. O le araisa ua liua e agavaivai, palasi ma tautua o se falaoa.
Meaʻai:
- araisa - 250 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- suauu - 80 ml;
- vai inu - 450 ml.
Sauniuniga
- Faʻasaga ia aniani, kapota i luga o se fuʻa lelei.
- Fuga laitiiti.
- Faaopopo le suka, fafagu, fulu mo le 5 minute.
- Faatumu i vai inu, ufiufi ma faapipii mo le 15 minute.
- Aveese le tapuni, faʻasaʻo le vai o loʻo totoe. Faʻailoga.
- Uu le kuka i totonu o se fagu meaʻai i le laulau vevela.
Fuga le suka ma le pineapple - fua
Fusi le suka ma le falaoamata o se mea masani o le taumafataga o le Malay. O lenei tuufaatasiga e leai se aoga: o le pineapple e faamamafaina le suamalie o le araisa falai ma avatu le fou. O le ipu e lelei, ae le o le maualuga o kalori ma faʻamalamalamaina lelei le taumafa taumafa. Talu ai o le fua o loʻo faʻaaogaina i le faʻamatalaga a Europa, o le i ai o pusi ma sana e talafeagai.
Meaʻai:
- tunu araisa - 350 g;
- pinea - 180 g;
- pepa suamalie - 1 fasi pepa;
- lanu meamata - 80 g;
- sana - 50 g;
- Laʻau faʻapipiʻi - 10 g;
- soya soya - 70 g;
- mūmū mūmū pepa - 5 g.
Sauniuniga
- Faʻamuta fualaau mata mo le 5 minute.
- Faaopopo leisi, pineapa cubes ma kuka mo le 2 isi minute.
- Liligi i le soya soya, vaitau ma le ginger ma le pepa mumu.
- Faʻamalosi ma aveese mai le vevela.
- E mafai ona e fesoasoani i le araisa falai i se teuteu, pe mafai foi ma se ipu tutoʻatasi.
Fuga laisa ma le kalaiki - fua
Fugalaisa araisa ma le kalaka o le meaʻai Iapani. O mea Iapani o meaʻai ma le paleni lelei. O lenei fesuiaiga - faatasi ai ma le manogi o le suauu, le fiafia o caramel ma le laisa ma le vaalele o le fuamoa, e fetaui lelei ma aga masani a le Selesitila. O le ipu e mafai ona fetuunai mo vegan, faʻamavae fuamoa.
Meaʻai:
- rice - 180 g;
- se uumi o le kalaiki - 5 pcs.;
- suauu - 30 ml;
- vai 20 mili;
- fuamoa - 2 pi.
Sauniuniga
- Kuki le araisa seia oʻo i le afa kuka.
- Auai i le kalala i totonu o le suauu.
- Faaopopo leisi ma kuka.
- Faʻasusu i fuamoa, faʻafefiloi, faaopoopo le 20 ml o le vai ma soga i lalo ole tapuni mo le 15 minute.
Fuga le suka ma le puaa ma le mango - fua
Fuga le suka ma le puaa ma le mango - o le fale sili ona matagofie o faleteuoloa, e fai ma meaʻai Thai. O le tuufaatasiga o aano o manufasi ma fualaau aina i atunuu o Asia e aloaia o se tulaga masani ma lautele e faaaoga i ituaiga eseese. I lenei fua, o le mango suamalie e faʻapouliuli ai le tofo o le puaa ma le araisa olaola, faaopoopo i ai le ipu o le susu ma le piquancy.
Meaʻai:
- araisa - 250 g;
- puaa - 180 g;
- mango - 1 fasi pepa;
- pepa - 1 fasi pepa;
- seleni - 1 pc.
- soya soya - 40 ml;
- Laʻau faʻapipiʻi - 5 g.
Sauniuniga
- Kuki le araisa.
- Tipi ma faga le puaa.
- Faʻaopoopo le pepa, faʻaoʻo, seleni ma mango. Cook mo le 5 minute.
- Tuu le araisa, faʻafefiloi. Liligi i totonu o le sauuga.
- Kuki seivagana e faʻamafanafana lelei le araisa.
Fuga le suka i le televave
Fusi laisa i le soya saumalie o se apa sili ona lelei i aano o manu ma iʻa. I le masani ai, ua saunia i se wok. O lona toesea o le a suia ai le pesini o le televark, ma toe faamanatu ai le fausiaina o se apa aisa Asia. Na ia taulimaina atoa le galuega, lea e le sili atu ma le 6 minute, e vave ona fuga uma vaega i le faatulagaga faatulagaina.
Meaʻai:
- tunu araisa - 250 g;
- soya soya - 50 ml;
- suauu - 40 ml;
- se ufiufi o le kalama - 2 fasi vaega;
- aʻa faʻapipiʻi - 1/4 pcs.
Sauniuniga
- Faʻamau le faiga o le "Baking" i le 6 minute.
- Lua minute fry chopped garlic ma le totino.
- Faʻaopopo le suka, soya sauce, faʻafefiloi.
- Fuga le araisa mo le 4 minute.