Rice ma moa - o se gasegase gastronomic, e aunoa ma lea e leai se meaʻai a le atunuu. Sipaniolo paella ma le Italian risotto, curry Indian ma le pilaf Asia - o lauiloa iloga a le lalolagi na faia e se vavalalata vavalalata, ua lauiloa o le kuki masani. Ma faʻafetai uma i le paipa o oloa, lea e maua ai avanoa e le gata.
E ese le manaia o le kukaina o araisa i le moa?
O a mea e mafai ona kuka mai le araisa ma le moa - o lenei fesili o le paso o tagata faatau uma o ē faʻatau mai se "paʻu vavaeese." O le faʻaaogaina o taimi, e ofoina atu ai meaʻai suamalie ma lelei mo se ulugalii, falai, suʻe, tao tao, kuka. E faitau selau recipes - e faigofie ona maua ma mafai ona malamalama i ai, e tatau ona mulimuli i tulafono.
- O le faavae o soʻo se ipu o mea lelei ia, ma afai o faila ma moa e aofia ai i le kukaina, e taua le filifilia saʻo.
- Mo ipu o loʻo i ai se fasi pepa e pei o le pilaf, ua lelei atoatoa le saito umi. Afai o le fua o loʻo i ai se fuainumera viscous o le risotto, faʻaaoga laisi araisa.
- E tatau ona fufuluina, aveesea, ma faʻafefeteina i le meaʻai manogi lelei ma le fafagaina o le manulele, faʻamamaina lelei mo le atoatoa o le tofo ma naʻo pe a maeʻa, faʻapipiʻi faʻatasi ma paluga ma kuka seia oʻo i le iuga.
- Aua e te faʻaaogaina mea manogi ma meaʻai, aua latou te faʻatumu mea fou ma ni meaʻai ma tuʻuina atu ai se mea manaia. Pe o Asian, Initia poʻo Europa o suʻega, o le tulafono autu o le faʻagesegese tele ma le faanatinati o vaega uma o loʻo mu.
Soup ma le suka ma le moa
Rassolnik ma le moa ma le araisa - o le tulaga masani o le lisi o meaai a le aiga, aemaise lava i le tau malulu. O le suamalie suamalie ma le eseesega o fualaau faisua o le a avea o se aoauli atoa, lea e le manaomia ai nisi tagata auai. O oloa e maua, ae le o meaʻai faigata - e mafai ona vevela le vevela e maua muamua le nofoaga i le lisi o mea taumafa i le taumalulu.
Meaʻai:
- lapoa moa - 500 g;
- araisa - 150 g;
- pateta - 3 pcs.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 fasi pepa;
- kukama tipi - 4 pcs.;
- pasili fou - lima
- se ufiufi o le kalaiki - 3 vaega;
- vai - 3 lita.
Sauniuniga
- Fuʻu kuka, tipi i fasi pepa.
- Fufulu le araisa ma kuka seia oʻo i le afa kuka.
- Omoni, kāloti, kelu ma kukama e tuʻueseese ese.
- Tuu mea uma i totonu o le gauga ma kuka mo le 20 minute.
Pulu ma moa ma araisa
Kurnik ma le araisa ma le moa - o se ipu faisua a Rusia, c faatusaina o le fafagaina ma le tamaoaiga mo se taimi umi, ma o le mea lea, o le tele ma le eseese o mea e tumu ai, o loo taatia i totonu o laupepa - o le autu autu o le maa taatele. O le masani masani i le suega o le fefete e mafai ona faʻafouina ma faʻamaina ni meaʻai laiti mai le puff.
Meaʻai:
- puff pastry - 500 g;
- fulu - 350 g;
- araisa - 100 g;
- musika - 150 g;
- fuamoa - 3 fasi vaega;
- moa fualaʻau - 40 ml.
Sauniuniga
- Laʻau ma sukalaisa kuka, falalaʻau ma pulou ma feeseeseaʻi.
- Oti le paluga i le afa ma le faasologa o igoa.
- Lafoaʻi ia mea e tumu ai: araisa, musigot, fuamoa, moa. Ufiufi i le paʻu ma auina atu le araisa ma le moa ua tunu i le ogaumu mo le afa itula i le 200.
Moa vao ma le araisa
O keke ma le araisa o se fua lea e mafai ona e aʻoaʻo ai uiga gastronomic o aganuu eseese e aunoa ma le tuua o le kuka i le fale. E tumau pea e faʻaopoopo mea manogi ma fualaau faisua fou, ma o mea autu o le a avea ma se lauiloa Indian, lea o le taimi o le kuka o le a masani ai oe i tu ma aga masani a isi tagata.
Sauniuniga
- fusi - 500 g;
- araisa - 200 g;
- tapuni pasi - 80 g;
- broccoli - 100 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani - 2 fasi vaega;
- chili pepa - 1 pc.
- tamato tomati - 50 g;
- broth - 2 lita.
Sauniuniga
- Fusi le fila ma le araisa, faaopoopo le pi ma le tamati ma faapipii, o le susu, simmer 30 minute.
- Fualaʻau fualaʻau, faaopoopo i le masini ma kuka le suka ma le moa ma fualaʻau mo le 15 minute.
Fuga le suka ma le moa
Rice ma moa i le Saina - meaai mama ma faigofie lea e fetaui tonu i le vaveao o le taeao ma o le a iai se laʻau eleelea i se isi auaunaga. O se tuufaatasiga masani - o araisa ma moa ma pulumu o fuamoa fuamoa o le a tofo i le fale, ma o le saoasaoa o le kuka ma le taugofie o oloa o le a avea ai fale ma fale e aofia ai le ipu i le faasologa i aso taitasi.
Meaʻai:
- araisa - 400 g;
- fulu - 350 g;
- fuamoa - 3 fasi vaega;
- fulufulua o aniani lanu meamata - 6 pcs.
- turmeric - o se pine;
- soya soya - 60 ml;
- moa fualaʻau - 40 ml.
Sauniuniga
- Lisi suamalie, falai moa.
- Faʻafefiloi, ma le vaitau ma aniani, sau siʻosiʻomaga ma le mumu, taofi ni nai minute i luga o le afi.
- Vavae ese le fua o fuamoa na taia ma ulu i totonu o le ipu.
Paluga ma le araisa ma le moa
O le kuka mai le araisa ma le moa i totonu o le ogaumu, e masani ona fesootaʻi ma le malo a le Soviet, e mafai ona avea o se mea mataina matagofie o le laulau feʻai, pe afai e te faʻaalia se fiafiaga, faʻapipiiina se paipa o meaʻai i le ituaiga o falaoa ma falaoamata fou. E le gata na latou faʻamaeʻaina le ipu, o le a faʻaopopo i ai se lanu mumu ma le vevela, ae o le a aumaia foi le lanu i totonu o meaai.
Meaʻai:
- fulu - 400 g;
- araisa - 200 g;
- fuamoa - 4 vaega;
- susu - 200 ml;
- sisi - 150 g;
- pasili fou - lima lima;
- falaoa falaoa - 100 kalama.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi le sukalaʻau fefiloi ma pusi o fusi ma tuʻu i totonu o se siaki.
- Liligi le paluga o le susu ma fuamoa, fufulu i fusi, sisi, gaʻo ma avatu i le umu mo le 45 minute i le 180 tikeri.
Lisi ma moa i totonu o se ulo i totonu o le ogaumu
Lisi ma moa i totonu o se fagu o se taumafataga taumafa lelei lea e mafai ona faʻafiafiaina ai tagata o loʻo ola i se taumafataga maloloina. O le ipu, tao i totonu o le ogaumu, o loʻo tumau pea mea aoga ma sili atu oloa ua saunia i isi auala. O le mea lea, o se masini faigofie ma tekinolosi e mafai ona le gata ina saturate, ae ia faʻaʻumiʻumi ai le umi.
Meaʻai:
- sulu - 600 g;
- araisa - 400 g;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- aniani - 3 vaega;
- vai - 1 le lita.
Sauniuniga
- Meaʻai ma fualaʻau fufulu.
- Tuu i totonu o se ipu, sasaa i totonu o le sukalati fufuluina, sasaa i totonu o le vai.
- Pipi mo le 50 minute i le 180 tikeri.
O keke na tumu i le araisa
O keke e tumu i le araisa i totonu o ogaumu o le a avea ma lau meaai e sili ona e fiafia i ai i le laulau, pe afai e te faʻaaogaina mea lelei. Carcase e tatau ona faʻamaluina le manulele, kuka seʻi oʻo i le kuka. Naʻo na ituaiga taga e mafai ai e vaega ona fesuisuiai mea manogi ma ia faʻamalieina le tofo o tagata e 'ai ma se ipu mai le vaega "lua i le tasi".
Meaʻai:
- tino maliu - 1 fasi pepa;
- araisa - 150 g;
- se ufiufi o le kalaiki - 3 vaega;
- basil, oregano - e ala i le pine;
- olive suauu - 40 ml.
Sauniuniga
- Faʻasogo le tino maliu i le faʻaaogaina o taimi.
- Lisi sela, fai se moa ma tuu i totonu o le ogaumu.
- O keke tao tao ma le araisa ua saunia se itula i le 180 tikeri.
Lisi ma le moa i le televave
Risi ma moa ma fualaau faisua o se ipu e mafai ona avea ma mea manaia i le i ai o le televark. O se taimi umi mo le tipi, ma mo le 40 minute o se fesoasoani fesoasoani i ona po nei o le a fatuina ai se mea sili ona matagofie, lea e sili atu ma le itula le umi o le olaga i aso faisoo. O se mea manaia o le kuka o le puipuia lea o mea aoga o oloa, e aunoa ma le tofo.
Meaʻai:
- fulu - 400 g;
- araisa - 200 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani - 2 fasi vaega;
- lanu meamata - 150 g;
- pasili fou - lima lima;
- vai - 600 ml.
Sauniuniga
- Suʻe le "Hot" mode ma sip fasi fasi o aano o aano o manufasi, aniani ma kāloti.
- Faʻatasi le araisa ma le moa falai, faʻaopopo vai ma pi.
- Cook mo le galuega "Pilaf" 30 minute.