Fuga paties ma le kapisi o se mea e sili ona fiafia i ai mo le tele o tagata, e tusa lava po o le a le matutua, galuega, po o le malo. O togafiti faʻapitoa i le sauniuniga o fried pies ma le kāpeti muamua e le tilotilo ai, ae ina ia latou matua lelei, manogi ma vaivai, e tatau ona e taumafai malosi. E faʻapefea ona fai pies ma le kapisi?
O oloa mo pies e tatau ona fou, ia mautinoa e teu ma le faaeteete le fua mo le kuka. Faʻaaogā naʻo le falaoamata aupito sili ona maualuga, margarine lelei (e le mafai ona suia i le pata), ma e manaʻomia le faʻaaogaina o le fefete i se taimi fou e mafai ai, e pei lava o le gaogao i le palasitini.
O le fua mo le pirozhki ma le kapisi e mafai ona fesuisuiai e fuafua i ou mafaufauga ma mea e te manaʻo i ai. Mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona pipi ma le kapeti falai i totonu o se fagu, pies ma le kapisi i luga o le kefir, pies ma le kapisi ma aano o manu, ma isi. O le a ou le aumaia oe i ni tala uumi, ae o le a ou alu sao i le kukaina o pies. O le a ou taʻu atu ia te oe ni nai fualaau faigofie mo le pirozhki ma le kāpeti, ma e te filifili mo oe lava ia e sili ona talafeagai.
Fuga patties ma le kapisi fou
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- susu - 300 g;
- falaoamata o le saito - 500 g;
- lefete - 35 g;
- masima, suka - ia tofo.
Mo le faʻatumu:
- kapisi - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 fasi pepa;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- masima, pepa, fuālaʻau manogi - ia tofo.
Sauniuniga
Fausia se mea sili ona lelei e gaosia i laʻau e taʻua o "fried pies" tatou te amata i le sauniuniga o le paluga, ina ia i ai le taimi e fafagu ai. I totonu o le susu mafanafana, faaopoopo le masima, suka, lapisi faʻamaʻi ma faʻafefiloi lelei ina ia leai se lumanaʻi tumau. Ona faasolosolo malie lea ona faaopoopo le falaoamata, aʻo fafagu mea uma i se sipuni. A oʻo ina avea le paluga e sili atu le maualuga, tatou te folaina i luga o le laulau, faʻafefete i le falaoamata, ma tatou tuu o tatou lima i luga o le laulau. Faʻapipiʻi le paluga i totonu o se pusa paʻu ma tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le 20-30 minute, ina ia vave oʻo mai.
I le taimi nei, seʻi o tatou feagai ma le faʻatumu. E tatau ona tipi le kapisi lapisi, sina mimiti ma masima, tipi le aniani i totonu o afa mama, tilotilo i luga o se lapoa tele. Uu le kapisi i totonu o se falai, e aunoa ma le suauu, faaopoopo aniani ma kāloti. Faʻafefiloi ma sasaa sina vai. Fuʻu le vevela vevela mo le 15 minute. Faaopopo le masima, pepa, fuālaʻau manogi e tofo ai.
Matou te ave le paluga mai fafo o le pusaaisa (e tatau ona siitia pe a ma le 2 taimi) ma amata ona faia ni mea faigaluega mo pies. Faʻailoga ni polo laiti ma tuu i latou mo le 5 - 10 minute. Ma, e tatau ona faʻamafolaina polo taʻitasi i luga o le lima, tuʻu se sipuni o le faʻatumu i le ogatotonu ma puipuia le pito avanoa. Ua toetoe a sauni le pai. I totonu o le fagu e sasaa ai sina suauu, mafanafana ma taoto i luga o patties ma kapisi. Ufiufi ma se tapuni ma tao i luga o le vevela vevela seʻia oʻo mai se pulu mūmū, ona liliu uma lea keke i le isi itu ma fulu.
O meaʻai suamalie, suamalie ma le kapisi ma le kaluʻu manogi ua saunia!
Paʻu mo fried patties i luga o le kefir
O le a matou taʻu atu ia te oe e uiga i se isi fua e tasi mo pies. Afai e te le lava le taimi, ma e te fia iloa le tele o lou manaʻoga, o le filifiliga lenei mo oe. Pies mai se ituaiga "vave" suega o le a sili ona manaia.
Meaʻai:
- kefir - 200 g;
- soda - 1 sipuni;
- masima, suka - ia tofo;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 3 ipu.
Sauniuniga
I le kefir matou te tuʻu ai soda, suka, fuamoa, masima, ma faʻafefiloi uma mea uma. Ona faasolosolo malie lea o le falaoamata Tipi le paluga. O le fua atoa lena!
Patties ma kapisi ma aano o manufasi
Afai e te fiafia tele i paty hearty, ona matou fautua atu lea e te faia ni pies ma le kapisi ma aano o manufasi. O le kulupu mo ia ituaiga e sili atu ona lelei i luga o le kefir - e tusa lava pe na fai mai e maualuga atu maualuga, na o le fua o le fesuiaiga o suiga.
Meaʻai:
- palu moa - 400 g;
- kapisi - 400 g;
- pulu - 2 vaega;
- masima, mea manogi - ia tofo.
Sauniuniga
Ava le fuga i se falai, faaopoopo sina vai ma le kuka mo le 15 minute e mama ai aano, faaopoopo le kapisi gaosi, galati gaʻo lelei ma mea manogi e tofo ai, faʻafefiloi mea uma ma faga mo le 10 minute. O se mea manaia ua tumu mo pies ua saunia!
Matou te tautuaina pies i le laulau i le vevela, e ui lava e le itiiti ifo le suamalie i le malulu.
Nai lo le fafagaina o aano o manufasi, e mafai ona e faʻaaogaina ni iʻaʻai, ona e maua ai lea o pies ma le kapisi ma iʻa. Aua e te fefe e faataitai i le faʻatumu ma faʻamalie oe lava ma e pele ia te oe i ni meaʻai suamalie.
Le fiafia tele!