E te iloa e mafai ona kuka le tele o ipu muamua ma suamalie mai eggplantal? Sei o tatou tilotilo i fualaau mo le eggplant.
Fua mo fualaʻau egg fried with garlic
Meaʻai:
- eggplant - 4 pcs.
- suauu manogi;
- mayonnaise - ia tofo;
- garlic - 3 cloves.
Sauniuniga
E fufuluina, mago ma selesele i le lio. Ona matou ave lea o se fagu, sasaa le suauu i totonu, taofi ma fusi le isalaʻelu mai itu uma i se lanu mumu. O le taimi nei, e faʻafefiloi ai le mayonnaise ma le keleni e sosolo i luga o le lomitusi ma matou gagau ai sina eggplants falai faʻafefeteina faʻatasi ai ma mea e maua mai ai. Lisi meaʻai e kuka i laʻau, faʻaaogaina ma pateta pateta poo palu falai.
Fagalalala eggplants ma fualaau faisua
Meaʻai:
- eggplant - 4 pcs.
- pulu - 2 vaega;
- tamato - 2 pcs.;
- Bulgarian pepa - 1 pc.
- greens - i le loto;
- mea vevela, masima - ia tofo.
Sauniuniga
Mafaufau i se isi auala e faʻavela ai le eggplant egg. O lea, fufuluina laʻu lanumoana, fufulu i se solo, tipi i ni fasi moa, sasaa le masima ma alu mo le 15 minute. A maeʻa, togi, tuʻu atu i se pusa falai vevela ma fuālaʻau manogi ma faga 3 minute. Matou te faia foi tutusa ma tamato, aniani ma le logo. Ona tuu uma lea o fualaau faisua i totonu o se sau, masima, pepa ma tuu i luga o se afi vaivai. Uʻu le ipu mo le 15 minute, teuteu ma fasi vao ma faʻafefiloi. O le mea lena, ua faʻasaina faʻasalaga eggplants ma tamato!
Eggplant, falai ma fuamoa
Meaʻai:
- eggplant - 2 fasi vaega;
- fuālaʻau manogi.
Mo sau sau:
- Bulgarian pepa - 2 fasi vaega;
- pulu - 1 vaega;
- vevela pepa - 1 pc.
- kelele - 3 cloves;
- le aʻa o le togafiti fou - ia tofo;
- tamato tomati - 1 tbsp. sipuni;
- soya soya - 1 tbsp. sipuni;
- suka - 1 sipuni;
- malolo - 1 tbsp. sipuni.
Mo le paʻu:
- moa moa - 2 pcs.;
- malolo - 2 tbsp. sipuni;
- vai - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
E fufuluina le kulimi, mago i se solo, tipi i ni apa mafolafola ma fufuluina i masima. Faʻafefiloi mea uma i ou lima, ina ia tufatufa atu masima, ma tuʻu fualaau faisua mo le 20-30 minute. Ma o le taimi lenei e kuka ai seia oʻo i le sau sau. Ina ia faia lenei mea, ia fufulu le aʻa o le togi ma fasi i le manoa faʻatalanoa faatasi ma le kalama. Faʻamau le fasi pepa mai fatu ma 'olo. I totonu o se isi pesini, tataʻi le pepa Bulgarian ma aniani.
I totonu o se mea falai, faʻafefiloi le suauu manogi ma tuʻu ese le mea totino, pepa vevela ma le kalaka. Lago sina vevela, ona faaopoopo ai lea o aniani ma pepa. Faʻasusu, kuka uma minute minute 5. Tasi, sasaa i le soya soya , tofo i le vai, tuu le kulimi ma le suka. Aumai i le faʻavela ma kuka mo le 3 minute.
I sina vaega itiiti o le vai, tatou te tupu ai le malo ma fusi i le saumalie. Mo le faia o le paʻu, ua faʻafefiloi paʻu moa ma le paʻu ma le vai. Mai i le aubergini oomi le sua, togi fasi fasipepa taitasi i totonu o le paʻu ma fusi i le loloto-fried. O laʻau eggplant sauniuni o loʻo tuʻuina i le suauʻu kuka ma kuka mo ni nai sekone. Matou te tautua lelei i lenei ipu ma le sukalati.
Salati i le eggplant fried
Meaʻai:
- letus leaves - 100 g;
- moa kulumu tunu - 50 g;
- eggplant - 1 fasi pepa;
- kāloti - 10 g;
- sisi - 10 g;
- olive olive - ia tofo;
- Tomato Cherry - 5 pcs.
- vineta balsamic - 10 ml.
Sauniuniga
Tuni aʻu, tipi i totonu o vavao ma malepe i le falaoamata. Ona tipi lea o le moa tipi ua kuka, sieti peleti ma tuu i totonu o se ipu salati. Faaopopo le suauu olive, sasaa i le vailaau palsamic, fufuluina mea manogi ma palu lelei. Aubergines fry seia oʻo i se manaia auro manaia e loloto-fried. Ua tipiina leisi i ni apafolafola manifinifi. Faʻaopoopo mea uma i totonu o le ipu salati, teuteu i kāloti kuka ma tautau se salati o le eggplant egg fried with cheese at the table.