Faʻatasi ai ma le le lelei o fafo o le tuna, o ona uiga lelei e sili ona matagofie. O meaʻai manogi lelei, o manu e manaia tele e lelei i ituaiga uma, ae o se meaʻai faapitoa e ulaula.
Afai e te manaʻo i se meaʻai sina kalorici, ona tatau lea ona manatua i le mafaufau o le sami e sili atu le gaʻo nai lo le vaitafe, ma sili atu le palatini ma iodine.
Ae o le vaitafe e sili atu le suamalie, ma e tusa ai ma lona tolu mea e sili ona maualuga i luga o le kalo - 300 kcal. E le gata na o le manaia, ae o iʻa foi. E aoga tele mo i latou o loʻo mafatia i faʻamaʻi pipisi. Afai ei ai ni faafitauli i lauulu ma fao, ona faʻaaoga lea o le ulaula ulaula e fesoasoani i lenei faafitauli. E tusa ai ma le fomaʻi a Iapani, faʻatasi ai ma le mea moni e aofia ai le gaʻo susu gaʻo ma le tele o elemene ma vitamini e manaʻomia mo le tino, o loʻo i ai se aafiaga lelei i le mana tane, ma o le Iapani e malamalama i iʻa.
E faʻafefea ona kuka se ulaula ulaula e fiafia i le toʻatele, o lea o le a matou gauai faapitoa atu i le kukaina o kuka.
Smoked Eel - recipes
O lea la, afai e te maua se uila fou ma ua e filifili e ulaula, ona, muamua lava, matou te faʻamamaina le kulupu. Tatou te faia lenei mea ma le faaeteete, a leai o le a ave se paolo paʻepaʻe pe a ulaula. Ole taulaiga faapitoa e totogi ile au. Gutted.
Ona faʻamamāina lelei lea o le tuna i le masima i le fuataga o le 100 kalama o le masima i le kilokalama o le tuna, o le a fesoasoani e faʻamafola le kulupu o loʻo totoe. Pe a ma le 40 minute, e "suamalie" le tuna, ona fufulu lea i le vai inu. Vaʻa lelei ona fufulu, faʻaeteete. O lenei ua matou tautau a matou mama ma mama i luga o matau o le a latou ulaula ai. Afai e mamafa le tuna, ia tu i lalo ifo o lou ulu, ina ia aua neʻi malepe. Tuu le iʻa e lelei ma faʻamago, ona mafai lea ona e auina atu i le fale asu. A oʻo loa le lautele o le manava, ma faʻapipii mai i luga pito o le ulu, ua sauni le meaʻai. Sami tuna
E sili atu le suamalie, e manaia le tuna o le vaitafe ma e malulu le ulaula. E saunia i le auala lava e tasi, naʻo le tipi ese o le ulu. Ma i totonu o masima masima ma le laʻau bay. Mo aso e lua e faʻamalieina ai le siama ona fufulu ai lea, afifi i pepa, fusi, ma ulaula i le asu malulu mo le tusa o le 5 aso. I se tulaga lautele, o le faiga o le ulaina o se tuna e le faigata ma fiafia. Ma o le oloa na maua i le gaosiga, o le a avea ma se teuga o soʻo se laulau, o se meaalofa sili, poʻo se meaʻai faʻamaʻi.
Faʻaaogā iʻa e faʻaaoga mo le kuka oyacodon , takoyaki , poʻo salakeke i le tuna .