Laʻau o pears - o se fua lauiloa, na sau ia i matou mai Egelani. E fetaui lelei lelei i le toasts ma pancakes.
Pepa faʻatasi ma le lemon
Meaʻai:
- pati mafiafia uʻamea - 0.5 kilokalama;
- suka - 500 g;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- rum - 100 ml;
- vai - 300 ml;
- saffron - 10 sikola.
Sauniuniga
Lemu fufuluina lelei, tuu i totonu o le vai kuka ma kuka mo le tusa ma le 30 sekone. Ona tago lea ma le faʻaeteete ma faʻatumu i vai inu. Toe fai le faagasologa atoa, mulimuli ane ona matou tipiina lea o le lemoni i ni mea laiti. O aʻu uʻamea ma faʻasaʻu taʻitasi i ni vaega se 4, ma aveese fatu i le taimi e tasi. Matou te tipi le fasi pepa i totonu o ni pulu ma, faatasi ai ma le lemoni, faʻaliliu atu i totonu o se ipu lautele. Tatou te momoe ma le suka ma faʻafefiloi lelei. Ufiufi le pito i luga ma se tapuni poʻo se solo ma alu mo le 10 itula. Laʻau o le saffron matou te fufuluina ma fefiloi ma le mafanafana. Ona tuu lea o minute mo le 30, mo le faʻafefete.
A maeʻa le taimi, ona tuu lea o le fua i luga o se afi ma vevela i se vevela. A maeʻa lena mea, faʻaitiitia le afi mumū ma maua ai le kuka, ma faʻaosooso mo le 45 minute, faʻasolosolo taimi e aveese ai le fulufula ua faia. Ona aveese lemu lea o ipu mai le afi ma lelei sina mea. Matou te sasaa atu i totonu o le paʻu o paʻu se fatu ua saunia i le saffron, faʻafefiloi lelei ma salalau le meaʻai i fagu mama. Matou te faʻamaʻamilo lelei, faamau faʻamaufaʻailoga ma tuʻu i totonu o le pusaaisa. O le mea uma lava, o le faʻafefeteina o pears ma lemoni mo le taumalulu ua saunia!
Laʻau o pears ma apu
Meaʻai:
- pears - 1 kg;
- apu - 0.5 kg;
- suka - 1,5 kg;
- lemoni - 2 fasi vaega;
- totoa - 40 g;
- ulanamona - 2 fasilaau.
Sauniuniga
O le kulimi o aʻu ia ma toso mai le sua mai ia i latou. Pears ma apu ua fufulu mama ma fufulu mai le paʻu ma fatu. Faʻasalaʻau tino i totonu o pusa ma tuʻu i totonu o se pesini. Faatumu le fua i le sua o le tipolo ma faʻafefiloi uma mea uma. A maeʻa lena mea, ia suʻe le masini ma se mea faʻaleleia i totonu o se puree. O le aʻa o le togafusi ua faʻamamā ma faʻamaina lelei. I le mamae sauniuni matou te faʻapipiʻi le faʻamafaʻi, paina ma le sukalala. Tuu le pesini i luga o se afi mumū ma aumai i se vevela. Cook faʻailoa seia oʻo ina sauni. Ona matou aveeseina lea o laau o le kinamoni, ma sasaa atu le palapalini i totonu o apa ma faapipii i luga.
Faʻafeʻeseʻesea au faʻatoʻaga e mafai foʻi ona faʻafefeteina mai plums , avea ma se faʻaopoopoga lelei i le lauti.