O le muamua na lauiloa i matou o tusitala o meaai eseese o le Ancient Greek, ma, o fomaʻi anamua a Roma, na latou tuua ia i latou lava galuega taua lea na latou (toe foi i na aso anamua), na fautuaina o latou gasegase e mulimuli i le tusia o le fua ma e le 'ai mea uma. Ae o le tele o tausaga ua mavae talu mai le manatu lava ia e le i faia i totonu o se manatu, ma e leʻi tuuina mai se igoa i le manatu. Na tupu lenei mea i le 1928, ina ua faalauiloa mai e le fomai Amerika o Herbert Sheldon i le lalolagi se faiga fou o le taumafaina o meaai, o lona uiga, o meaʻai eseese. Ae peitai, e le o vave sau, ae na o le afa lona lua o le seneturi lona luasefulu.
I le taimi nei, e leai se tagata faapena o ia lea e le i faalogoina se mea e uiga i le mataupu faavae o le fetaui lelei o oloa ma taumafa eseese. Na matou faalogo, faʻalogo, ae peitai ina ia mafai ona aoga soʻo se meaʻai, e tatau ona suʻesuʻeina.
Matou te ofoina atu ia te oe se malaga puupuu i luga o le fetaui lelei o oloa i meaai eseese.
Faʻasesega o le eletise - fesoʻotaʻiga
I le amataga, e tatau ona tatou malamalama i le auala na faia ai e Sheldon lenei faiga. I le taimi muamua, na ia vaevaeina uma oloa tatou te faʻaaogaina i ni vaega, e taʻitaʻia e le latou vailaʻau faʻasolosolo ma le siosiomaga e talafeagai mo la latou gaʻoina ma le faʻamaʻi.
Sa matau e Sheldon mea o tutupu i totonu ia i matou pe a uma ona matou 'ai, faafetai i le tele o tausaga o le matauina ma se faatulagaga o le felagolagomai ma le le mautonu i isi ituaiga meaʻai na fanau mai.
O le mea lea, e pei o vaega autu o oloa:
- aano o manufasi, iʻa, moa e le mafai ona faʻapipiʻiina ma meaʻai faʻamaʻi, e mafai ona maua i laulaʻau lanu meamata ma fualaau aina;
- Pulses ma cereals e faʻafefiloi ma fuālaʻau fuālaʻau ma fualaʻau lanumeamata, ae le o meaʻai faʻamaʻi;
- E le mafai ona tuʻuina faʻamaʻi fualaau faisua ma fusi manu ma gaʻo;
- fualaau aina suamalie e tatau ona 'aiina 15-20 minute aʻo leʻi' ai;
- e le o fualaau faisua e faʻapipiʻi faʻatasi ma meaola manu ma fualaʻau eseese;
- E le mafai ona tuufaatasia le susu i soo se mea;
- kusi sisi e mafai ona 'aina na o greens;
- E tatau foi ona faʻaaogā faʻamaʻoti aʻafiaga;
- fuamoa e mafai ona tuʻu faʻatasi ma lauʻau;
- musika - o se mea e le faaituau, ua tuufaatasia ma oloa gaʻo, ma le protein, ae eseese.
O nisi faʻamatalaga i luga o le faʻafelagolagomai o oloa o meaai eseese mo oe:
- o le susu e le mafai ona faʻatasi ma soʻo se mea, ona e faʻafefeteina na o le saluina i le siosiomaga o le manava, pe a iai isi meaʻai, o le susu o le a amata ona teuina ma puipuia ai le galalaina, lea o le a oʻo atu ai i le pala, sosoo ai ma le ita ma le manava ita;
- e tatau ona togafitia faʻatasi ma melons ma suamalie - oi latou, e pei o fualaau aina suamalie, e tatau ona 'aina i le 20 minute aʻo leʻi' aʻai, ae le mulimuli ma le faʻatasi ma soʻo se mea;
- falaoa ma le suauu olive ma laau o se mea ese ese, e le mafai ona e 'ai falaoa pe a uma le isi meaai;
- e le mafai ona faʻafefiloi mea taumafa ma meaʻai i le tasi taumafataga, aua o nei mea e gaosia ai le tasi i le isi siosiomaga i totonu o le manava, o lona uiga o le tuufaatasiga iina o le a le lava le kulimi, mo le puipuia o masini, poʻo le alkali mo gaʻo.
Faʻaseseese meaʻai mo le faʻaleleia atili o meaʻai. O le faʻaaogaina lelei o mea taumafa e mafai ai e le vaega o meaʻai ona maua uma malosi, vitamini , meaʻai mai meaʻai, ma puipuia ai foi faʻafitauli ma faʻamaʻi o le vaega o meaʻai.
Mo nisi faʻamatalaga e uiga i le tuufaatasiga o oloa, vaʻai le laulau tuʻufaʻatasi o le pule. Afai e te filifili e pipii i se ituaiga o meaai, o le a lelei le faapipiiina o le laulau i luga o le pusaaisa, a leai, o le a le faigofie ona tuufaatasi.
Taumafa o meaʻai eseese mo le mamafa o le mamafa
E i ai foi se taumafa e faavae i luga o le fetaui lelei o oloa ma taumafa eseese. O le 90-aso le paʻu o le mamafa mo aso fa-aso. O lona uiga, o le aso muamua - paletini, o meaai lona lua, o le tolu - carbohydrates, o le fa - vitamini (fualaau faisua ma fua).
O lenei taʻamilosaga e toe faia i le 90 aso. Latou te fai mai i totonu o le tolu masina o ia ituaiga meaʻai tele e mafai ona e leiloa 25 kilokalama o le mamafa mamafa.