Faaaoga lelei fualaau faasaina eseese, lea e na o le tolu lava uiga masani: e faʻamalie uma i totonu o le ogaumu, ia i ai tamato ma le isalaʻelu i le pito i lalo ma o loʻo faʻaalia e le manaia tele.
Salati mai kulimi fuamoa eggplant ma pepa
O lenei salati e faigofie ona saunia ma o se tuufaatasiga masani o mea taua i lona tuufaatasiga. O le faavae o le faʻaaogaina o lekiu, faʻatasi ai ma pusa ma kuka.
Meaʻai:
- eggplant - 490 g;
- pikiapu tao - 340 g;
- 'oti pulu - 115 g;
- keke peleti - 145 g;
- soya soya - 55 ml;
- se luutaga o pasili lanumeamata;
- meli - 15 ml;
- paprika - 1 sipuni;
- keleni - 4 nifo;
- sua o le lemoni e tasi;
- moa fualaʻau - 20 ml.
Sauniuniga
Tatou amata i le fafalalaʻau eggplants ma tamato. Ua faʻatoʻa uma le tumato, ma ua vaeluaina le isalaʻelu i ni pulu, ma faʻafefiloi ma sina vaega o le suauu, masima ma tao i le 190 tikeri 15 minute. I le taimi nei, matou te fufuluina pi, tipi le lau ma saunia se sauuga faigofie e faia i le faʻafefiloi o soya soya, meli, paprika, sua o le lemoni, galati gaosi ma gaʻo suauʻu. Matou te faʻafefiloi fualaʻau faʻamafanafana ma le fusi ma pi. Faʻasusu i sisi ma masi fufulu.
Eggplants, zucchini ma tamato, tao i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- tomato tetele - 2 pcs.;
- eggplant - 470 g;
- zucchini - 470 g;
- luga o se paranesi o Rosemary ma laume;
- olive suauʻu - 15 ml.
Sauniuniga
Otioti le isalaʻelu, zucini ma tamato i ni fasi mafiafia ma tuu i totonu o se ipu tunu, faʻafeiloaʻi fasipepa ma salalau i luga. Fafasi fualaʻau ma le suauʻu, fufuluina i laʻau o laume ma le rosemary, vaitau faʻatasi ma se pine o le masima ma tao i 160 tikeri mo le 15 minute.
Fua mo le afaina o Eggplants ma Meat, Tomatoes ma le Faʻi
Meaʻai:
- eggplant - 900 g;
- aniani - 115 g;
- garlic - 2 nifo;
- tamato i lona lava suavai - 420 g;
- meaʻai moa - 730 g;
- pati tamato - 25 g;
- se pine o le suka;
- O le taloina o le oregano - 2 tsp.
- sisi - 140 g;
- Bekamel sauce - 740 ml.
Sauniuniga
E vaevae le vine i ni papatusi, vaitau, fufuluina i le suauʻu ma faʻafei i le 200 tikeri mo le 10 minute.
A maeʻa le faʻamafanafanaina o le suauʻu fuālaʻau, tuʻu ai aniani i totonu o le paluga moa, tuʻu le laukalo i ni nai minute ma sasaa i tamato i lona lava sua. Faaopopo le sauuga ma le pati tamato, suka, ona tuu lea e kuka mo le 15 minute.
Faʻamau le uluai laulau o porokini ma faʻapipiʻi i sau saumati, ona avea ai lea ma se faʻavae o le isalaʻelu ma le saula o le béchamel. Toe fai laulau seia maeʻa meaʻai, ona fufuluina uma lea o le sisi ma tao le afa itula i le 180 tikeri.
E kuka i le moa ma le kulimi
O se mea e sili ona faigofie, e kukaina e tusa ai ma lenei fua, e lelei mo le 'aiga o le afiafi i le afiafi o le vaiaso, pe a manaʻo e kuka sina taimi itiiti.
Meaʻai:
- eggplantal - 430 g;
- tamato - 165 g;
- aniani - 115 g;
- garlic - 2 nifo;
- moa le aano o manu mai moa - 365 g;
- O le taloina o le oregano - 1 sipuni;
- i luga o se pine o le eleele cumin, oregano;
- tamato tamato - 260 g;
- sisi - 115 g;
- olive suauu - 25 ml.
Sauniuniga
Vaevae le isalaʻelu i papatusi manifinifi, masima ma suauu. Pipi i le 190 tikeri mo le 15 minute.
Vili se moa moa, faʻapipiʻi faʻatasi ma laau mamago, lauʻeleʻele laiti poloka tamato ma le garlic. Tuu le aano ma le isalaʻelu i se mamanu, sasaa i sau saumati ma fufulu i le sisi. Fafaga i le 190 tikeri mo le 40 minute.