I le taimi nei, o le toʻatele ma le toʻatele o tagata e popole e uiga i le tuufaatasiga o na oloa e masani ona faʻaaoga. Ma e saʻo lenei mea, aua e tatau ia i tatou taitoatasi ona tausia lelei o tatou soifua maloloina, ma o meaʻai e taua tele.
I luga o fata o faleoloa e masani lava ona mafai ona e mauaina oloa e aofia ai meaʻai faaopoopo. O le faʻaaogaina o nisi o ia mea e mafai ona faatagaina, ae o isi e taua le tuʻuina atoa. Faitau le tuufaatasiga, e toatele o loo mafaufau e uiga i le aafiaga i le tino o le E621.
O le a le E621?
Glutamate sodium o se taumafa taumafa i lalo ole numera E621, o le autu autu o le faʻaleleia o le tofo. I fafo atu, o lenei faʻaopoopoga o loʻo i le foliga o tioata paʻepaʻe ma faʻamavae lelei i le vai. E maua i se auala masani pe ona o le tele o gaioiga faʻasolosi.
Glutamate sodium o loʻo maua i oloa masani nei: musipolo, aano o manufasi, seafood , nisi o seaweed, kāpeti, aniani, tamato, peʻa lanumeamata.
E621 e afaina pe leai?
E taua le iloa o lenei mea o se mea e sili ona leaga le taumafa. I mea taumafa tatou te faʻatau mai i supermarkets, e faʻaopoopoina i le ituaiga o, lea e maua mai i fualaau kemikali. E matua le manaomia le 'aiina o meaai, lea e aofia ai le E621, tamaiti, talavou ma fafine maʻitaga. Glutamate sodium e mafai ona ulu atu i totonu ole tino faiʻai ma le tino o le tino, ma e iai se aafiaga le lelei ia latou galuega.
E le gata i lea, o le taumafa taumafa E621 e mafua ai le afaina i ia ituaiga ma tino o le tino o le tino e pei o le gastrointestinal tract, o le fausaga o le toe mata, ua i ai foi faafitauli i le lomiina o meaai, ua faaleagaina ai le tulaga o le hormonal. O le tulaga o le tupu mai o nei faʻamaʻi e pei o le faalētonu o le tino, o le fomaʻi, o le allergy ma isi faʻamaʻi le lelei.
E masani lava, 'ai meaai e aofia ai le E621, o le tagata e iai lona faʻalagolago i meaʻai. O ona tofo o le a le toe aoga, o le mea lea o le masani masani o meaai masani ua le toe mafai ona iloa e le tino.
O le faʻaauau mai lenei mea, e mafai ona faʻauʻuina o le faʻaaogaina masani o meaai, lea e aofia ai le E621, e iai sona aʻafiaga i le tino o le tagata. E masani lava, E621 e mafai ona maua i oloa nei: keke, saula, sausage, soupasi vave, meaʻai faigofie, meaʻai vave , mea inu suamalie, mea faʻafiafia.