E mafai ona e mafaufau o le paʻu papa i le paʻu o se ipu e naʻo a tatou faletalimalo e mafai ona mafaufau i ai, ae o le mea moni, o le sua o le suamalie o loʻo faʻanoanoa solo i le lalolagi, aemaise lava ile atunuʻu Asia. E ui i le mea moni tatou te masani i le vaʻai i le faʻaaogaina o meaʻai o le pipi ma le elemene o salati ma isi meaʻai malulu, pe a uma ona 'aina e avea ma meaʻai lelei mo se ipu malulu po o se isi ava malosi.
E pipii le pulou i le batter - fua faigofie
Meaʻai:
- fusi laau - 480 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- vai 115 ml;
- susu - 115ml;
- falaoamata - 175 g.
Sauniuniga
E ui lava o le suauʻu mo le loloto-frying e faʻamafanafanaina, faʻamama le fasilaʻau ma sauni mo se mea faigofie faigofie. Fuga le fuamoa i se pine o le masima, suka ma le pepa fou. Faʻaopopo le vai ma le susu i le fuamoa, fufulu le falaoamata ma faʻafefiloi le paluga. Fafo fasi laau i totonu o fasi laau, faʻataga le tele o mea e faʻafefe, ona falai ai lea seia oʻo i le mumu. A pipiʻi e le claret le paʻu mūmū, faʻalautele le laau i luga o ie solo e faʻaumatia ai le tele o gaʻo, ona faʻaulu loa lea i le laulau i le vevela, i le kamupani o lau sauʻai sili ona e fiafia i ai.
E faʻapefea ona kuka ni paʻu laau i le popo?
Faʻaopopo i ai se ituaiga o mea eseese o le a fesoasoani i le uu o le niu, mai le tofo o le meaʻai i lenei ipu e leai se mea e maua. A maeʻa ona fufulu ni popo niu o le a foliga mai o se falaoa lanu meamata.
Meaʻai:
- nusipa laau - 165 g;
- lapisi lanu tele - 1 mea;
- falaoamata - 60 g + mo le faʻasusu;
- vai 40-50 ml;
- taofi paʻu - 1/2 tsp.
Sauniuniga
Ae e te leʻi faia se fasilaau mo paʻu laau, ia mautinoa o le vai mo lea mea e malulu tele, o le mafuaʻaga lea e liua ai le paluga sauniuni i le vevela ma le manifinifi. Faʻafefiloi meaʻai meamata ma falaoamata ma se pine o le masima, faʻaopopo le paʻu tao ma faʻafefe meaʻai i le vai ina ia maua ai se paʻu mafiafia. Faʻamau i luga o le falaoloa i luga o le falaoamata, faʻafefiloi i le faga susu, faʻatagaina le sili atu ona faʻafefe, ona togi lea o fasi laau i totonu o le suāuʻu muamua ma fulu seʻia oʻo i le enaena.
E pipii le pulou i le pia
O se tasi o ituaiga e sili ona vevela ma vevela o le fasi pepa o le mea lea e kuka i luga o le pia poo le mamafa o le suasami, e mafai ona e siakiina lenei lava faamatalaga e ala i le sauniaina o laʻau papa i le batter i le fua lea.
Meaʻai:
- nusipa laau - 440 g;
- falaoamata - 135 g;
- taofi paʻu - 1 sipuni;
- malolo - 30 g;
- pia malamalama - 290 ml;
- suauu manogi mo le loloto o le falai.
Sauniuniga
A uma ona faʻamamā le fasilaʻau mai le afifi, tuʻu i totonu o se paʻu mafiafia, saunia mai se paluga falaoamata ma taofi paʻu, masima, sima ma le pia. Faʻataga le sili atu o le faʻafefiloi e faʻafefe, fulu le fasilaʻau i le loloto-fryer seia oʻo ina aliali mai se paolo lanumoana i luga.
Fusi fao i luga o paʻu
I lenei fua, tatou te saunia le claret sili ona faigofie, o le pito i maualalo o le a teuina ai le papa mafolafola e le faʻaaogaina i luga o le filo. O Clare iinei e faia lona lua tulaga, e na o se ituaiga ituaiga o meaʻai e maua ai, o le matafaioi taua o le tuʻuina atu lea o le suauu manogi lelei.
Meaʻai:
- nusipa laau - 280 g;
- falaoamata - 55 g;
- vai 40 ml;
- fuālaʻau manogi - mo le faʻavelaina.
Sauniuniga
I le faapipiiina o fasi laau i luga o fusi, saunia se pulu faigofie mai se paluga falaoamata ma se pine o le masima ma le vai. Uʻu le suauu mo le loloto-fulu, ma ao e togi i lalo fasi laau o le paʻu i luga o le paʻu ma faʻafefiloi lelei, taumafai e ufiufi le paluga i fasi pepa taʻitasi. Faʻasaga le puʻu i totonu o le suāuʻu muamua ma faʻatali mo i latou e enaena. Faʻaliliuina fasi laau vavao faʻavela i le paʻu i le solo e faʻaumatia ai toega suauʻu.