Carp - iʻa e taugofie, taugofie ma, taua, suamalie. O le a taofi i le ogaumu, o le faasatauro o le a avea ma se mea faigofie ma faamalieina mo soo se taumafataga, ma o lona faigofie i le kuka o le a faafiafiaina ai soo se tamaitai pule e filifili e faia le foafoaga o ia ituaiga mea lelei. I luga o le auala e kuka ai le kuka i totonu o le ogaumu, faitau atili le tusiga.
Carp i le kirimoli suamalie, tao i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- kulimi mumu - 100 g;
- Rosemary ma le pasesa - 1 pai;
- aniani - 2 pcs.
- kesi faasatauro - 2 fasi vaega;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Carp ua goto, faʻapipiʻi lona manava ma aveese uma mea faʻamalosi. O le manava manava o le iʻa ua fufulu ma tatou aveese ia fua mai le tino. Matou te faʻamamāina foi iʻa, faʻamago ma tuʻu i luga o se fata tao.
O gaʻo tipi i totonu o mama tetele ma tuu faatasi ma laau i totonu o le manava gaogao o le iʻa. Vaʻaia le vavao ma le masima ma le pepa, ona tufatufaina atu lea o le kulimi kirimigi i luga o le iʻa. Pipi le kapeti i le kulimi kirimulu i le 160 tikeri 45-50 minute, pe seia oʻo i le enaena auro.
Meaʻai na gaosia i le ogaumu
Meaʻai:
- faasatauro - 1 le tasi;
- vineta - afa seneturi;
- suka - 1 sipuni;
- musika - 250 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoa falaoa - 1/2 st.;
- pata - 200 g;
- aniani - 1 pc.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- sua o le 1 lemoni;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Matou te fagota le iʻa, faʻamamā mai maʻa ma fufulu i le vai malulu. Matou te uʻu le tino maliu ma se solo pepa ma liligi le iʻa i le vineta mo le 15 minute. I le pito i luga ma totonu o le iʻa e tatau ona liligi i le sua o le tipolo ma faʻapipiʻi lelei i mea manogi.
Aʻo folau le iʻa, ave le falaoa ma faʻafefiloi i pulou puʻupuʻu, kāloti, aniani ma sina vai. Vaʻai se masini tele o le masima ma le pepa ma faʻatumu i le manava o le kopa.
Matou te gaʻo le iʻa i iʻa ua sasaina, fufuluina i falaoa, ma i luga matou te tuʻu ai ni nai pata. Fafaga le iʻa mo le tusa o le itula i le vevela i le 160 tikeri, pe a maeʻa ona matou faasalalauina lea o le faasatauro i luga o se pepa tao ma tautua ma gela ma se fasi keke o lemoni.
Carp i pepa i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- carp - 2 pcs.
- aniani - 2 pcs.
- mayonnaise;
- lemoni;
- garlic - 2 cloves;
- fuga fou;
- masima, pepa;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
Karasei na goto ma fufulu. O gaʻo tipi i totonu o mama lapoa ma fulu seia oʻo i le auro i totonu o le suāuu fuālaʻau. I le faaiuga o le kuka kuka faaopoopo le kela, pasi atu i le lomitusi, i aniani, ma taofi le falai i le afi mo le isi 30-40 sekone.
O le gutu gutu o iʻa e tumu i aniani ma togalaau fou. Ona sosoo ai lea ma le tuu o ni nai fasi keke o le lemoni. Faʻamau le iʻa i luga o se laupepa ma faʻafefiloi luga ole lau ile mayonnaise . Matou te afifiina le pepa ma tao le tino i totonu o le ogaumu vevela i le 180 tikeri mo le 30-40 minute. I le fagota e ufiufiina i se paluga auro, 10 minute ao lei sauni le folasia e tatala ma tuu le lanu enaena.
E faʻafefea ona fuga le kapisi faʻatau ma pateta i totonu o ogaumu?
Meaʻai:
- faasatauro - 1 le tasi;
- pata - 2 tbsp. sipuni;
- suauu manogi;
- fualaau fou - ia tofo;
- masima, pepa - ia tofo;
- pateta - 3-4 pcs.
Sauniuniga
O iʻa, pei o taimi uma aʻo leʻi faia le tao, e tatau ona faʻafefete ma fufulu. Matou te faʻamamaina tino o manu i le malulu ma faʻagogo.
Tuu le kapoti i se pepa tao, lea e tatau ona ufiufi i le alumini ma le pata. A maeʻa, e tatau ona faʻafeinu le pata omea ma le iʻa lava ia, ma faʻafuaseʻi ona vevela e tofo ai ma faʻaaoga ai le manava ma fualaau fou.
Vaʻaiga i iʻa e taoto ma fasi pateta, faʻapipiʻi ma le faaeteete ma sasaa suauu, faʻafefiloi lelei. Pipi faʻatau i le ogaumu mo le tusa o le itula i le 180 tikeri, poʻo seʻia oʻo ina ufitia le iʻa i se pulu auro, ma o pateta e le vaivai.