Manty o se isi ituaiga o aano o manu na kuka i le paluga. Ae e le pei o le ravioli , o manti e le mafai ona gaosia i le vai. Latou te kuka naʻo mo se ulugalii. Ma o le paluga mo i latou e tatau ona saunia i se auala faʻapitoa, o lea na foliga mai o se mea e matua lamolemole lava. Faʻafefea ona lelei le paluga o le paluga mo ofu talaloa, faitau i lalo.
Laʻau mo fualaʻau e leai ni fuamoa
Meaʻai:
- vai mafanafana - 200 ml;
- falaoamata o le saito - 500 g;
- masima - 15 g.
Sauniuniga
Ina ia fai se paluga mo mantas, tatou te manaʻomia le vai mafanafana. O lona vevela e tatau ona tusa ma le 40 tikeri. Matou te togiina le falaoamata i luga o le galuega galue ina ia faʻaalia ai se paʻu. Mai i luga matou te faʻalauteleina ma faʻagesegese lemu i le vai, faaopoopo le masima. Matou te tosoina le paluga, sasaa i totonu o se pesini, ufiufi i se solo solo ma tuʻu ai mo le afa itula. A maeʻa lena mea, matou te viliina i totonu o le papa e tusa ma le 2 mm le mafiafia. O le laulau e tatau ona matua manifinifi, o lea e tatau ai ona taʻavale solo. Ona matou tipiina lea i ni fasipepa, tuu le mea e faʻatumu ai ma fai le manty.
Meaʻai suamalie mo le manti - fua
Meaʻai:
- falaoamata o le saito 2 tikeri - 500 g;
- 1 le falaoamata o saito - 500 g;
- vai - 500 ml;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- masima.
Sauniuniga
E pei ona e iloa, o le paluga mo manties e manaʻomia ona faʻataʻaliliu tele. E le o taimi uma e galue ai, aua e vaʻaia. Ina ia aloese mai lenei mea, matou te fautuaina le faʻaaogaina o le falaoamata 1 ma le vasega 2 i tutusa tutusa. O le mea lea, tatou te tosoina le falaoamata ma se mauga, faʻalolotoina, sasaa vai mafanafana, ave i fuamoa, tuu le masima ma faʻafefiloi le paluga. Ufiufi i se solo susu e aloese mai ai i le ea ma alu mo pe a ma le 45 minute. Ma a uma lenei taimi matou te faaauau pea ona taʻavale le paluga.
E faʻapefea ona faia se paluga paluga mo manti?
Meaʻai:
- falaoamata - 500 g;
- vai inu - 250 ml;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- masima - 15 g.
Sauniuniga
I le fufuluina o le vai, sasaʻa i totonu o masima ma faʻafefiloi ina ia faʻamavae atoa. Liligi i totonu o le suauu fuālaʻau ma fefiloi Matou te tosoina le falaoamata ma se paʻu ma sasaa vai inu, vave vave ona fufulu le paluga. E tatau ona matua fufusi. O le aoga o lenei suʻega o le le faʻamaʻaloina i le taimi o kuka ma tuʻu le sua i totonu o le oloa. Matou te tosoina se fasi paluga, tataʻi i fafo, tipi ese laumei ma musa. O le paluga matou te le o galue ai e sili atu ona ufiufi i se solo susu, ina ia le ofuina. Ma o le taimi o le sauniuni o le paluga e le o taofiofia i le meaʻai o le kuka taofi, e tatau ona kuka i le suauu manogi. Po o le, e mafai ona e faʻaaogaina le manties i le suauu, ona tuʻu lea i le steam.